Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Декабря 2013 в 16:58, реферат
Тәуліктік тамақтану құрамын ағзаның күнделікті энергетикалық шығынына,оның қажеттілігіне байланысты құру керек.Тәуліктік тамақтандырудың құндылығы-ағзаның қажеттілігі сәйкес келуі.Ағзаның жалпы энергетикалық шығыны негізгі алмасу мен қосымша алмасудан тұрады.
Негізгі энергиялық шығын алмасуы барлық ішкі ағзаны және ағзаның бұлшық ет жұмысын психологиялық тыныштықта 12-16 сағаттан соң қалыпты жағдайда ұстап тұра алады.Зат алмасу ағза иесінің жынысына,жасына тәуелді болады.Ер адамда зат алмасу әйелдерден гөрі 10-15 есе көп,егде адамдарда төмен