Режим питания

     Одним из основных требований к приготовлению горячих завтраков является разнообразие меню и продуктов.

     Меню для горячих завтраков рекомендуется составлять на неделю и вывешивать с тем расчетом, чтобы дети переписали его для родителей, которые могли бы сочетать домашнее меню с питанием, получаемым детьми в школе.

Примерное меню горячих завтраков в школе.

 

1-й  день.

Мясные котлеты с овощным гарниром

Чай с молоком

Хлеб ржаной

Фрукты

2-й  день.

 

Запеканка из творога со сметаной

Кисель

Хлеб пшеничный

Фрукты

 

3-й  день.

Сосиски с тушеной капустой

Кофе с молоком

Хлеб ржаной

Фрукты

 

4-й  день.

Пудинг морковный

Молоко

Хлеб пшеничный

Фрукты

 

5-й  день.

Рыба жареная с картофельным пюре

Хлеб ржаной

Компот

Фрукты

 

6-й  день.

Капустные котлеты

Простокваша или кефир

Хлеб пшеничный

Фрукты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     Для того чтобы учащиеся получали полноценное питание в школе, а не тратили деньги не по назначению (на сладости и пр.), целесообразно отпускать горячие завтраки по абонементам. Абонементы учеников младших классов должны находиться у классного руководителя. Предварительная продажа абонементов удобна как для детей, родителей, так и для предприятий общественного питания, готовящих горячие завтраки.

     Очень важно, чтобы школьники не только регулярно и вовремя принимали питание в школе, но и получали при этом необходимые гигиенические навыки, обучались правилам поведения за столом. Навыки и привычки, привитые с детства, сопровождают человека в течение всей его жизни.

     Дети должны принимать пищу в большой светлой и чистой столовой. Если при школах имеется соответствующее помещение (кухня, раздаточная, моечная, холодильник), то завтраки могут готовиться не только для детей данной школы, но и для ряда близлежащих школ. При отсутствии таких помещений пища может только подогреваться в школе, а завтраки доставляются из недалеко расположенных предприятий общственного питания.

     В организации школьных завтраков должны активно участвовать врач, весь педагогический коллектив и родители. Разумеется, для правильной организации питания в школе родителям и работникам учреждений общественного питания необходимо знание основ питания детей.

     Правильный режим питания является составной частью общего распорядка дня школьника. Он должен гармонично сочетаться с режимом занятий, труда и отдыха детей и подростков.