Рациональное использование ресурсов лекарственных растений и их охрана

• свинец (Рb) вызывает поражения периферической нервной системы, костного мозга, крови, сосудов, генетического аппарата и другие токсические эффекты.

 Металлы-загрязнители  влияют и на сами растения. Тот же свинец снижает содержание  флавоноидов в цветках липы, сульфаты  и сульфиды различных металлов  снижают выделение фитонцидов.  

 Основными источниками  загрязнения окружающей среды металлами являются автотранспорт, различные промышленные предприятия.  

 Лекарственные растения, произрастающие в непосредственной  близости к автомобильным дорогам  (до 5 м), имеют высокую концентрацию  БАП и металлов, максимальная  концентрация - на расстояние 1 м от дороги.

Но газопылевая струя  автотранспорта выбрасывается невысоко над почвой, и дальность рассеивания  выхлопных газов, включающих аэрозоли металлов, сажи, ПАУ и других веществ, не превышает 100 м от магистрали.  

 Зависит концентрация этих веществ в растениях и от интенсивности движения автотранспорта.

В сельской местности  высокое содержание (выше фонового) БАП и металлов в лекарственных  растениях ограничивается зоной 100 м от обочины дороги. В городе такую зону выделить невозможно из-за плотности уличной сети и огромного количества других источников загрязнения окружающей среды.  

 Сходная картина  наблюдается и в зоне деятельности промышленного предприятия. Содержание веществ-загрязнителей в почве и лекарственных растениях зависит от высоты заводских труб и от расстояния до источника загрязнения.

Вокруг предприятия  отмечаются следующие зоны:  

- в полосе шириной  0.5-1 км - зона выпадения наиболее  крупных и тяжелых частиц;   

- на расстоянии 1.5-2.5 км - зона максимального и разнообразного загрязнения выбросами;   

- на расстоянии 2.5-5 км - зона выбросов более тонкого  гранулометрического состава;   

- на расстоянии 5-10 км - зона газопылевых выбросов с  меньшей плотностью покрытия.

 

 

   Нитраты  

 В сельскохозяйственном  производстве широко используются азотные удобрения, которые повышают урожайность в 2-3 раза.

Вместе с тем, интенсивное  использование азотных удобрений  приводит к повышенному содержанию нитратов в продуктах растениеводства, а также в растительности, произрастающей вблизи сельскохозяйственных угодий.

Это касается и дикорастущих лекарственных растений, особенно сорных и рудеральных, произрастающих вблизи полей. Особенно много накапливают  нитратов растения сем. сельдерейных, капустных.  

 В организме растений  и человека нитраты восстанавливаются до нитритов, которые более чем в 10 раз токсичнее нитратов. Нитриты при взаимодействии с аминами в желудочно-кишечном тракте превращаются в нитрозамины, вызывающие метгемоглобинемию, обладающие тератогенным, иммунодепрессивным и канцерогенным действием.  

 Допустимое суточное  потребление нитратов с пищей  и водой не должно превышать  1 мг/кг массы тела. 8-15 г нитратов  могут быть для человека смертельной  дозой. Степень перехода нитратов  из ЛРС в водные настои и  отвары составляет от 63 до 72%.

Накопление нитратов строго специфично для каждого вида растений.

Например, подорожник большой  и крапива двудомная накапливают  больше нитратов, являясь нитратофилами.

Растения, произрастающие на более плодородных почвах, содержат больше нитратов.  

 Максимальное загрязнение  лекарственных растений нитратами  - на сельскохозяйственных полях,  куда вносятся минеральные удобрения,  и в непосредственной близости  от них (5-10 м).

С увеличением расстояния от полей степень загрязнения  растений падает. Лекарственное растительное сырье, безопасное в отношении нитратов, можно заготавливать не ближе 10 м от источника загрязнения.   

   

Гербициды и пестициды  

 Воздействию гербицидов  и пестицидов наиболее подвержены  сорные и рудеральные растения, произрастающие вблизи сельскохозяйственных угодий, ферм. Вопросы воздействия на организм, определения и нормирования содержания гербицидов и пестицидов в лекарственных растениях в нашей стране мало изучены.

 

 

   Радионуклиды  

 Наиболее опасным  источником загрязнения объектов окружающей среды, в том числе и дикорастущих лекарственных растений, являются радионуклиды (РН). Основную опасность представляют РН, попадающие в природную среду в результате экологических катастроф, аварий, подобных Чернобыльской.

Среди них особенно опасны РН с длительным периодом полураспада (например, цезий-137 - период полураспада 30 лет).  

 В растения РН поступают воздушным и почвенным путем. Величина задерживания РН на растениях и их проникновение в ткани растений зависит от многих факторов (биомассы, листовой поверхности и т.д.).

Большое значение имеет  вторичное аэральное загрязнение (перенос ветром радиоактивной пыли). Плоды древесных растений на открытых местах обитания практически не накапливают цезий-137 и стронций-90.  

 Переход РН из растительного сырья в лекарственную форму колеблется от 24 до 78 %. Временно допустимый уровень (ВДУ) цезия-137 в лекарственных формах из растительного сырья 1.5х10-8 ku/кг, л.  

 Поступая в организм  человека, РН накапливаются в  мышцах (цезий-137) и костной ткани (стронций-90), создавая тем самым очаги постоянного облучения, что может привести к возникновению лучевой болезни с различными формами ее проявления.  

 Следует отметить, что токсичные агенты накапливаются  в растениях в больших количествах  при совместном воздействии. Например, содержание свинца в придорожных растениях под воздействием ионизирующего излучения увеличивается в 50 раз. Во многих районах, подвергшихся радиоактивному загрязнению, наблюдается многократное превышение ПДК по нитратам. Опасных уровней достигает также концентрация в окружающей среде различных пестицидов. Это создает реальную угрозу синергизма при воздействии на организм человека ионизирующих излучений и химических факторов загрязнения окружающей среды.

 

 

   Растения - концентраторы  токсических веществ  

 Наибольшее накопление  веществ-загрязнителей происходит  в растениях:  

- с крупными листьями;   

- с листьями в прикорневой  розетке;   

- с опушенными листьями;

- образующих густые  заросли.

 

 

   Концентраторами токсических веществ являются земляника, крапива, мать-и-мачеха, пижма, подорожник, полынь, пустырник, тысячелистник.  

 Современный период  характеризуется резким загрязнением окружающей среды мутагенами.

 Они ускоряют старение  человека, увеличивают заболеваемость, смертность, снижают долголетие.

Прямое или потенциальное мутагенное действие выявлено у подорожника большого, калины обыкновенной, колючника Биберштейна, дымянки аптечной.

Некоторые растения являются антимутагенами. Они способны нейтрализовать действие прямых и потенциальных мутагенов. Это душица, зверобой, мать-и-мачеха, пижма, чистотел, шиповник.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы:

 

1. Гоголева, О.В. К вопросу  о переработке лекарственных  растений Красноярского края // Химико-лесной  комплекс – проблемы и решения: сб. ст. всероссийской научно-практической конференции. - Красноярск, 2002. - т.III. - С.49-52.

2. Ефремов А.А. Внешняя  среда и природа/ А.А.Ефремов,  Б.Н.Кузнецов // Химия природных соединений. - 1999. - №1. - С.107-112.

3. Ефремов, А.А. Влияние экологических факторов на состав некоторых дикорастущих растений Красноярского края / А.А.Ефремов, Н.В.Шаталина, Е.Н.Стрижева, Г.Г.Первышина // Химия растительного сырья. - 2002. - №3. - С.53-56.

4. Ефремов, А.А. Минеральные  вещества - основа снижения антропогенного воздействия окружающей среды / А.А.Ефремов, Л.Г.Макарова, Н.В.Шаталина, Г.Г.Первышина // Химия растительного сырья. - 2002. - №3. - С.65-68

5. Первышина Г.Г. Лекарственно-растительное  сырье- вопросы экологии / Г.Г.Первышина, // Анкор. - 2006. - С.63-91.

6. Первышина, Г.Г. Экологически  безопасная комплексная схема  утилизации отходов растительного  сырья / Г.Г.Первышина, А.А.Ефремов  // Экономика, экология и общество  России в 21-м столетии: сб.тр. 3-й  Международной научно-практической  конференции. - Санкт-Петербург, 2001. - С.965-966.

7. К вопросу комплексного изучения березы повислой (Betula Pendula Roth.), произрастающей в Красноярском крае / Г.Г.Первышина [и др.] // Химия растительного сырья. - 2002. - №3. - С.17-20.

8. Ситничук, И.Ю. Разработка эффективного способа защиты лекарственного сырья / И.Ю.Ситничук, Е.Н.Стрижева Юрин, - 2004. - С.73-76.