Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Марта 2013 в 17:27, реферат
Ионизирующие излучения широко вошли в разные сферы нашей жизни, в связи с чем возможность облучения и возникновение радиационного поражения стали вполне реальной вещью. Что касается огромной разрушительной силы и повреждающего действия ядерного взрыва, они известны давно. Иной взгляд длительное время был в отношении объектов ядерной энергетики, т.е. атомных электростанций. Они считались совершенно безопасными, а огромные запасы ядерного топлива, заложенные в каждый реактор, именовались добродушно-снисходительно как «мирный атом».
- калия (суточная потребность организма 3 г/сут) - картофель, урюк, изюм, чернослив, курага, чай, орехи, лимон, фасоль, пшеница, рожь.
- рубидия - красный виноград.
- кальция - (1 г/сут): молоко и молочные продукты, яйца, бобовые, зеленый лук, укроп, петрушка, репа, хрен, шпинат.
- железа - (15-30 мг/сут): мясо, рыба,
зеленые овощи, ржаной хлеб, семена
подсолнечника, яблоки, изюм, салат,
черноплодная рябина (лучше усваивается
железо животного
Для населения, проживающего на загрязненных радионуклидами территориях, рекомендуется употребление продуктов, богатых пектинами, фитатами, антиционатами, которые связывают радионуклиды в ЖКТ. Источниками поступления указанных соединений в организм являются ягоды, фрукты и овощи. Пектины содержаться в баклажанах, грушах, свекле, смородине, моркови, яблоках, огурцах, мармеладе, перце, зефире, тыкве, соках с мякотью; фитаты - в зерновых, бобовых; антоцианы - в темноокрашенных плодах и ягодах, черноплодной рябине, сливе, черной смородине, винограде, вишне.
Мероприятия, направленные
на ускорение выведения
Насыщение организма антиоксидантами, которые препятствуют перекисному окислению липидов. Антиоксиданты - это соединения различной химической природы, способные тормозить или устранять свободнорадикальное окисление органических веществ (перекисное окисление липидов). Антиоксидантными свойствами обладают витамины А, С и Е и микроэлементы. Они содержатся в следующих продуктах:
* витамин А (1-1,5 мг/сут, 1/3 - витамин А, 2/3 - бета-каротины) - в говяжьей печени, сливочном масле, яичном желтке. Бета-каротины - в моркови, красном сладком перце, петрушке, щавеле, сельдерее;
* витамин С (70-100 мг/сут) - в шиповнике, черной смородине, сладком перце, облепихе, черноплодной рябине, землянике, томатах, цитрусовых, капусте (даже квашеной), зеленом луке.
* витамин Е (12-17 мг/сут) - в облепихе, кукурузе, бобовых, нерафинированных растительных маслах (лучше оливковом), гречке, семечках подсолнуха, семенах злаковых.
* йод (50-180 мкг/день) - в
морской капусте, морских
* цинк (16 мг/сут) - в кукурузе, грецких орехах, овсяной крупе, рисе, горохе, фасоли, семенах подсолнечника и тыквы, картофеле, капусте (особенно цветной), свекле, моркови, щавеле, желтоке яйца, печени, говядине, креветках, сельди, судаке;
* медь (2 мг/сут) - в свекле, картофеле, яблоках, горохе, фасоли, орехах, сое, овсянке, гречке, а также в сыре, печени, рыбе, мясе;
* селен (100 мкг/сут) - в чесноке, зерновых (особенно рисе, ячмене, овсе), рыбе;
* кобальт (100 мкг/сут) - в щавеле, груше, укропе, свекле, зеленом луке, черной смородине, рыбе, моркови, клюкве, рябине, орехах, горохе, фасоли, бобах.
Употребление пищевых добавок. Введение таких пищевых добавок направлено на повышение устойчивости организма к радиационному воздействию и выведение радионуклидов из организма. К ним можно отнести:
- зерна проросшей пшеницы, которые содержат значительное количество антиоксидантов и иммуномодуляторов. Курсовой прием составляет три недели ежедневно натощак за 30 минут до еды по схеме. Прием таблеток сочетается с обязательным приемом жидкости в количестве 6-8 стаканов в течение дня для взрослых и 5-6 стаканов для детей;
- спирулина (из сине-зеленых
водорослей) содержит до 70% протеинов.
В состав ее входят все
- абисиб (из хвои пихты
сибирской). Поливитаминный комплекс,
содержащий микроэлементы,
- мипровит (из культуры
мицелия высших грибов). Содержит
все незаменимые аминокислоты, эссенциальные
фосфолипиды, ненасыщенные
- витапект-2 (напиток сухой
яблочный витаминизированный). Состоит
из натурального продукта
Необходимо иметь в
виду, что, во-первых, период полувыведения
цезия-137 из организма составляет: для
ребенка в 1 год - 14 дней, 5 лет - 21 день,
10 лет - 40 дней, 15 лет - 90 дней, для молодого
человека 20 лет - 100 дней. Во-вторых, при
одинаковом накоплении цезия-137 в организме
дозовая нагрузка ребенка будет
в 3-4 раза больше, чем у взрослого.
Поэтому предельно допустимые уровни
содержания
цезия-137 в организме детей должны быть
в 3-4 раза меньше, чем для взрослых.
Список использованной литературы:
План:
Информация о работе Острые лучевые поражения, при неравномерном облучении населения