Гормоны

4

Зміст

Вступ…………………………………………………………………….3

1.Гормони та їх функції………………………………………………6

   а)Гормони гіпофіза

   б)Тиреоїдні і паратиреоїдні гормони.

   в)Тироксин

   г)Гормони надниркових залоз.

   д)Тестикулярні гормони.

   е)Гормони плаценти людини

   э)Гормони підшлункової залози.

   ж)Шлунково-кишкові гормони.

   з)Нейрогормони.

2. Хімічна природа і класифікація гормонів. ………………….16

3. Механізм дії гормонів. Роль циклазной системи в механізмі дії гормонів. ……………………………………………………………20

4. Будова і біороль простагландинів і тромбоксанів. ………….25

5. Регуляція секреції гормонів. ……………………………………29

6. Гормональна регуляція вуглеводного, ліпідного, білкового та водно-сольового обміну ……………………………………………………33

Висновок………………………………………………………………39

Список використаної літератури…………………………………..41

Яйця Яйця

Яйця

Яйця

Яйця

Яйця

Яйця

Яйця

Яйця

Яйця

Яйця

Яйця

ВСТУП

       Термін « гормон» походить від грецького hormao,це - сигнальні хімічні речовини, що виділяються ендокринними залозами безпосередньо в кров і надають складний і багатограний вплив на організм у цілому, або на певні органи і тканини-мішені. Гормони служать гуморальними (переносними з кров'ю) регуляторами певних процесів у певних органах і системах , що означає «збуджувати», « приводити в рух». Назва введена Бейлісом і Старлінгом у 1905 році. Ендокринна і нервова система разом забезпечують постійність внутрішнього середовища, гомеостаз. Гормони беруть участь у всіх важливих процесах життєдіяльності організму , зокрема у розмноженні , рості, диференціації і розвитку, адаптації до змін надходження поживних речовин , рідини, електролітів.
      Існують й інші визначення, згідно з якими трактування поняття гормон більш широка: «сигнальні хімічні речовини, що виробляються клітинами тіла і впливають на клітини інших частин тіла». Це визначення представляється кращим, тому що охоплює багато традиційно зараховують до гормонів речовини: гормони тварин, які позбавлені кровоносної системи (наприклад, екдізоном круглих хробаків та ін), гормони хребетних, які виробляються не в ендокринних залозах (простагландини, еритропоетин і ін) , а також гормони рослин.
      У цій курсовій роботі з курсі біохімії я обрала тему «Гормони». Вивчивши анатомію, морфологію та фізіологію гормонів ми вже знаємо, що гормони грають дуже велику роль в організмі людини і тварин. І ході цієї курсової роботи я хочу вивчити біохімію гормонів, тобто докладніше дізнатися про їхній хімічний склад і про їх будову, так само дізнатися які хімічні процеси протікають за участю гормонів в живих організмах.
     Гормони - це те, що робить нас особливим і несхожим на інших. Вони зумовлюють наші фізичні та психічні особливості. Виростемо ми високим або не дуже, повним або худим.
       Наші гормони впливають на всі аспекти нашого життя - з моменту зачаття і до самої смерті. Вони будуть впливати на наше зростання, статевий розвиток, формування наших бажань, на обмін речовин в організмі, на міцність м'язів, на гостроту розуму, поведінка, навіть на наш сон.
      Слово "гормон" часто викликає інші асоціації: у когось вони виділяються в надлишку, та ще й десь грають. Але про те, як гормони грають, ми поговоримо іншим разом. Зараз - про те, як вони працюють.
      Ця дивовижна керуюча система виникла в ході еволюції, ймовірно, трохи пізніше багатоклітинних організмів і одночасно з кровоносною системою. Насправді навіть одноклітинні істоти небайдужі до хімічних сигналах, що приходять ззовні, в тому числі від інших клітин. Але тільки у багатоклітинних могла з'явитися витончена багаторівнева регуляція, відома під назвою ендокринної системи.
      Вона керує саме тими функціями організму, які найчастіше бувають непідвладні волі і свідомості, від переробки поживних речовин до закоханості, від зростання рук, ніг і тулуба до коливань настрою, від зачаття дитини до таємничої діяльності внутрішніх органів, які багатьом своїм господарям й за іменами -вони не відомі. Вірніше, навпаки: ці функції непідвласні волі, тому що керуються не нервовою, а ендокринною системою. Спеціальні клітини в залозах і тканинах виробляють гормони (від грец. Hormamo - приводити в рух, спонукати). Ці речовини виділяються в позаклітинний простір, в кров і лімфу, а з їх струмами потрапляють до "мішені" - органи і клітини і виробляють потрібні ефекти. Примітно, що вони працюють у дуже низьких концентраціях - до 10-11 моль / л.
Гормони (від грец. Hormao - привожу в рух, спонукаю) - біологічно активні речовини, які виробляються залозами внутрішньої секреції і виділяються безпосередньо в кров, лімфу або ліквор. (Кононський). Вони володіють строго специфічними і виборчими діями, здатні підвищувати або знижувати рівень життєдіяльності організму.
       Виділені гормони з ендокринних залоз відрізняються від інших біологічно активних речовин рядом таких властивостей:
1. Дія гормонів носить дистанційний характер, іншими словами, органи, на які гормони діють, розташовані далеко від залози.
2. Дія гормонів специфічна. Деякі гормони діють лише на певні клітини - мішені, інші - на безліч різних клітин.
3. Гормони володіють високою біологічною активністю.
4. Гормони діють тільки на живі клітини.

1.Гормони та їх функції

   а)Гормони гіпофіза.

       Гормони передньої долі гіпофіза. Залозиста тканина передньої частки продукує:
- Гормон росту (ГР), або соматропін, який впливає на всі тканини організму, підвищуючи їх анаболsxye активність (тобто процеси синтезу компонентів тканин організму і збільшення енергетичних запасів).
- Меланоцит-стимулюючий гормон (МСГ), що підсилює вироблення пігменту деякими клітинами шкіри (меланоцитами і меланофорів);
- Тиреотропний гормон (ТТГ), що стимулює синтез тиреоїдних гормонів в щитовидній залозі;
- Фолікулостимулюючий гормон (ФСГ) та лютеїнізуючий гормон (ЛГ), пов'язані з гонадотропинам: їх дія спрямована на статеві залози.
- Пролактин, що позначається іноді як ПРЛ, - гормон, стимулюючий формування
молочних залоз і лактацію.
       Гормони задньої долі гіпофіза - вазопресин і окситоцин. Обидва гормону продукуються в гіпоталамусі, але зберігаються і вивільняються в задній частині гіпофізу, що лежить донизу від гіпоталамуса. Вазопресин підтримує тонус кровоносних судин і є антидиуретическим гормоном, що впливає на водний обмін. Окситоцин викликає скорочення матки і володіє властивістю «відпускати» молоко після пологів.

б)Тиреоїдні і паратиреоїдні гормони.

       Щитовидна залоза розташована на шиї і складається з двох частин, з'єднаних вузьким перешийком). Чотири паращитовидних залози зазвичай розташовані парами - на задній і бічній поверхні кожної частки щитовидної залози, хоча іноді одна або дві можуть бути кілька зиіщені.Головними гормонами, які секретуються нормальною щитовидною залозою, є тироксин (Т4) і трийодтиронін (Т3). Потрапляючи в кров, вони зв'язуються - міцно, але оборотно - зі специфічними білками плазми. Т4 зв'язується сильніше, ніж Т3, і не так швидко вивільняється, а тому він діє повільніше, але триваліше. Тиреоїдні гормони стимулюють білковий синтез і розпад поживних речовин з вивільненням тепла та енергії, що проявляється підвищеним споживанням кисню.
       Ці гормони впливають також на метаболізм вуглеводів і, разом з іншими гормонами, регулюють швидкість мобілізації вільних жирних кислот з жирової тканини. Коротше кажучи, тиреоїдні гормони надають стимулюючу дію на обмінні процеси. Підвищена продукція тиреоїдних гормонів викликає тиреотоксикоз, а при їх недостатності виникає гіпотиреоз, або мікседема.
Іншим з'єднанням, знайденим в щитовидній залозі, є тривало діючий тиреоїдний стимулятор. Він являє собою гамма-глобулін і, ймовірно, викликає гіпертиреоїдний стан .Гормон паращитовидних залоз називають паратиреоїдним, або паратгормоном; він підтримує сталість рівня кальцію в крові: при його зниженні паратгормон вивільняється і активує перехід кальцію з кісток в кров до тих пір, поки зміст кальцію в крові не повернеться до норми. Інший гормон - кальцитонін - надає протилежну дію і виділяється при підвищеному рівні кальцію в крові.Раньше вважали, що кальцитонін секретується паращитовидними залозами, тепер же показано, що він виробляється в щитовидній залозі. Підвищена продукція паратгормону викликає захворювання кісток, каміння у нирках, звапніння ниркових канальців, причому можливе поєднання цих порушень. Недостатність паратгормону супроводжується значним зниженням рівня кальцію в крові і проявляється підвищеним нервово-м'язової збудливістю, спазмами і судомами.
 

в)Тироксин

       Ці гормони впливають також на метаболізм вуглеводів і, разом з іншими гормонами, регулюють швидкість мобілізації вільних жирних кислот з жирової тканини. Коротше кажучи, тиреоїдні гормони надають стимулюючу дію на обмінні процеси. Підвищена продукція тиреоїдних гормонів викликає тиреотоксикоз, а при їх недостатності виникає гіпотиреоз, або мікседема.
Іншим з'єднанням, знайденим в щитовидній залозі, є тривало діючий тиреоїдний стимулятор. Він являє собою гамма-глобулін і, ймовірно, викликає гіпертиреоїдний стан.Гормон паращитовидних залоз називають паратиреоїдного, або паратгормоном; він підтримує сталість рівня кальцію в крові: при його зниженні паратгормон вивільняється і активує перехід кальцію з кісток в кров до тих пір, поки зміст кальцію в крові не повернеться до норми. Інший гормон - кальцитонін - надає протилежну дію і виділяється при підвищеному рівні кальцію в крові.Раніше вважали, що кальцитонін секретується паращитовидних залозами, тепер же показано, що він виробляється в щитовидній залозі. Підвищена продукція паратгормону викликає захворювання кісток, каміння у нирках, звапніння ниркових канальців, причому можливе поєднання цих порушень. Недостатність паратгормону супроводжується значним зниженням рівня кальцію в крові і проявляється підвищеним нервово-м'язової збудливістю, спазмами і судомами.

г)Гормони надниркових залоз.

       Надниркові залози - невеликі утворення, розташовані над кожною ниркою. Вони складаються із зовнішнього шару, званого корою, і внутрішньої частини - мозкового шару. Обидві частини мають свої власні функції, а в деяких нижчих тварин це абсолютно роздільні структури. Кожна з двох частин надниркових залоз грає важливу роль як у нормальному стані, так і при захворюваннях. Наприклад, один з гормонів мозкового шару - адреналін - необхідний для виживання, оскільки забезпечує реакцію на раптову небезпеку.При її виникненні адреналін викидається в кров і мобілізує запаси вуглеводів для швидкого вивільнення енергії, збільшує м'язову силу, викликає розширення зіниць і звуження периферичних кровоносних судин. Таким чином, направляються резервні сили для «втечі або боротьби», а крім того знижуються крововтрати завдяки звуженню судин і швидкому згортанню крові. Адреналін стимулює також секрецію АКТГ (тобто гіпоталамо-гіпофізарну вісь). АКТГ, у свою чергу, стимулює викид корою наднирників кортизолу, в результаті чого збільшується перетворення білків в глюкозу, необхідну для заповнення в печінці та м'язах запасів глікогену, використаних при реакції тривоги.
       Кора наднирників секретує три основні групи гормонів: мінералокортикоїди,глюкокортикоїди і статеві стероїди (андрогени і естрогени). Мінералокортикоїди - це альдостерон і дезоксикортикостерону. Їх дія пов'язана переважно з підтриманням сольового балансу. Глюкокортикоїди впливають на обмін вуглеводів, білків, жирів, а також на імунологічні захисні механізми. Надлишок кортизолу призводить до серйозного порушення метаболізму, викликаючи гіперглюконеогенез, тобто надмірне перетворення білків у вуглеводи. Це стан, відоме як синдром Кушинга, характеризується втратою м'язової маси, зниженою вуглеводню, тобто зниженими надходження глюкози з крові в тканини (що виявляється аномальним збільшенням концентрації цукру в крові при його надходженні з їжею), а також демінералізацією кісток. Надмірна секреція андрогенів пухлинами наднирника призводить до маскулінізації. Пухлини наднирника можуть виробляти також естрогени, особливо у чоловіків, приводячи до фемінізації.
       Гіпофункція (знижена активність) надниркових залоз зустрічається в гострій або хронічній формі. Причиною гіпофункції буває важка, швидко розвивається бактеріальна інфекція: вона може пошкодити наднирник і призвести до глибокого шоку. У хронічній формі хвороба розвивається внаслідок часткового руйнування наднирника (наприклад, зростаючої пухлиною або туберкульозним процесом) або продукції аутоантитіл. Це стан, відоме як аддісонова хвороба, характеризується сильною слабкістю, схудненням, низьким кров'яним тиском, шлунково-кишковими розладами, підвищеною потребою в солі і пігментацією шкіри.

       Адреналін і норадреналін - два основних гормони які , секретується мозковим шаром надниркових залоз. Адреналін вважається метаболічним гормоном через його вплив на вуглеводні запаси і мобілізацію жирів. Норадреналін - звужує кровоносні судини і підвищує кров'яний тиск. Мозковий шар наднирників тісно пов'язаний з нервовою системою; так, норадреналін вивільняється симатичними нервами і діє як нейрогормон.
Надмірна секреція гормонів мозкового шару надниркових залоз (мозкових гормонів) виникає при деяких пухлинах. Симптоми залежать від того, який із двох гормонів,адреналін або норадреналін, утворюється в більшій кількості, але частіше за все спостерігаються раптові напади припливів, пітливості, тривоги, серцебиття, а також головний біль і артеріальна гіпертонія.
  
 

д)Тестикулярні гормони.

       Насінники (яєчка) мають дві частини, будучи залозами зовнішньої, і внутрішньої секреції. Як залози зовнішньої секреції вони виробляють сперму, а ендокринну функцію здійснюють в них клітки Лейдіга, які секретують чоловічі статеві гормони (андрогени), зокрема D4-андростендіон і тестостерон, основний чоловічий гормон. Клітини Лейдіга виробляють також невелика кількість естрогену (естрадіолу). Насінники знаходяться під контролем гонадотропінів).
       Гонадотропін ФСГ стимулює утворення сперми (сперматогенез). Під впливом іншого гонадотропіну, клітини Лейдіга виділяють тестостерон. Сперматогенез відбувається тільки при достатній кількості андрогенів. Андрогени, зокрема тестостерон, відповідальні за розвиток вторинних статевих ознак у чоловіків.
       Порушення ендокринної функції сім'яників зводиться у більшості випадків до недостатньої секреції андрогенів. Наприклад, гіпогонадизм - це зниження функції сім'яників, включаючи секрецію тестостерону, сперматогенез або і те, й інше. Причиною гіпогонадизму може бути захворювання сім'яників, або опосередковано-функціональна недостатність гіпофіза.
       Підвищена секреція андрогенів зустрічається при пухлинах клітин Лейдіга і призводить до надмірного розвитку чоловічих статевих ознак, особливо в підлітків. Іноді пухлини сім'яників виробляють естрогени, викликаючи фемінізацію. У разі рідкісної пухлини сім'яників - хориокарцинома - продукується стільки гонадотропіну, що аналіз мінімальної кількості сечі або сироватки дає ті ж результати, що й при вагітності у жінок. Розвиток хориокарціноми може призвести до фемінізації.
Гормони яєчників. Яєчники мають дві функції: розвиток яйцеклітин і секреція гормонів. Гормони яєчників - це естрогени, прогестерон і D4-андростендіон. Естрогени визначають розвиток жіночих вторинних статевих ознак.
       Естроген яєчників, естрадіол, виробляється в клітинах зростаючого фолікула - мішечка, який оточує розвивається яйцеклітину. У результаті дії як ФСГ, так і ЛГ, фолікул дозріває і розривається, вивільняючи яйцеклітину. Розірваний фолікул перетворюється потім у т.зв. жовте тіло, яке секретує як естрадіол, так і прогестерон.
        Ці гормони, діючи спільно, готують слизову матки до імплантації заплідненої яйцеклітини. Якщо запліднення не відбулося, жовте тіло піддається регресії; при цьому припиняється секреція естрадіолу і прогестерону, а ендометрій відшаровується, викликаючи менструацію.
Хоча яєчники містять багато незрілих фолікулів, під час кожного менструального циклу дозріває звичайно тільки один з них, вивільняє яйцеклітину. Надлишок фолікулів піддається зворотному розвитку протягом всього репродуктивного періоду життя жінки. Дегенеруючі фолікули і залишки жовтого тіла стають частиною строми - підтримуючої тканини яєчника. За певних обставин специфічні клітини строми активуються і секретують попередник активних андрогенних гормонів - D4-андростендіон. Активація строми виникає, наприклад, при поліктозі яєчників - хвороби, пов'язаної з порушенням овуляції. У результаті такої активації продукується надлишок андрогенів, що може викликати гірсутизм (різко виражену волосатість). Знижена секреція естрадіолу має місце при недорозвиненні яєчників. Функція яєчників знижується і в менопаузі, так як запас фолікулів виснажується і як наслідок падає секреція естрадіолу, що супроводжується цілою низкою симптомів, найбільш характерним з яких є припливи. Надлишкова продукція естрогенів звичайно пов'язана з пухлинами яєчників. Найбільше число менструальних розладів викликано дисбалансом гормонів яєчників і порушенням овуляції.
  
 

е)Гормони плаценти людини

Плацента - пориста мембрана, яка з'єднує ембріон (плід) зі стінкою материнської матки. Вона секретує хоріонічний гонадотропін і плацентарний лактоген людини. Подібно яєчникам плацента продукує прогестерон і ряд естрогенів.
       Хоріонічний гонадотропін (ХГ). Імплантації заплідненої яйцеклітини сприяють материнські гормони - естрадіол і прогестерон.
На сьомий день після запліднення людський зародок зміцнюється в ендометрії і отримує харчування від материнських тканин і з кровотоку. Відшарування ендометрію, яке викликає менструацію, не відбувається, тому що ембріон секретує ХГ, завдяки якому зберігається жовте тіло: виробляються їм естрадіол і прогестерон підтримують цілість ендометрію. Після імплантації зародка починає розвиватися плацента, що продовжує секретувати ХГ, який досягає найбільшої концентрації приблизно на другому місяці вагітності. Визначення концентрації ХГ у крові та сечі лежить в основі тестів на вагітність.Плацентарний лактоген людини (ПЛ),був виявлений у високій концентрації в тканині плаценти, ПЛ виявився схожим, але не ідентичним з гормоном росту людини. Це потужний метаболічний гормон. Впливаючи на вуглеводний і жировий обмін, він сприяє збереженню глюкози та азотовмісних сполук в організмі матері і тим самим забезпечує постачання плода достатньою кількістю поживних речовин, водночас викликає мобілізацію вільних жирних кислот - джерела енергії материнського організму.
       Прогестерон. Під час вагітності в крові (і сечі) жінки поступово зростає
рівень прегнандіолу, метаболіту прогестерону. Прогестерон секретується головним чином плацентою, а основним його попередником служить холестерин з крові матері. Синтез прогестерону не залежить від попередників, продукованих плодом, судячи з того, що він практично не знижується через кілька тижнів після смерті зародка; синтез прогестерону триває також у тих випадках, коли у пацієнток з черевної позаматковою вагітністю зроблене видалення плоду, але збереглася плацента.. Пізніше було виявлено, що при аномалії плоду, пов'язаної з порушенням розвитку надниркових залоз, вміст естрогену в сечі матері значно знижено. Це дозволило припустити, що гормони кори надниркових залоз плода служать попередниками естрогенів. Подальші дослідження показали, що дегідроепіандростерон сульфат, присутній у плазмі крові плода, є основним попередником таких естрогенів, як естрон і естрадіол. Таким чином, нормальне виділення естрогенів з сечею при вагітності визначається двома умовами: наднирники плоду повинні синтезувати попередників в потрібній кількості, а плацента - перетворювати їх в естрогени.

э)Гормони підшлункової залози.

       Підшлункова залоза здійснює як внутрішню, так і зовнішню секрецію. Екзокринний (що відноситься до зовнішньої секреції) компонент - це травні ферменти, які у формі неактивних попередників надходять у дванадцятипалу кишку через протоку підшлункової залози. Внутрішню секрецію забезпечують острівці Лангерганса, представлені клітинами декількох типів: альфа-клітини секретують гормон глюкагон, бета-клітини - інсулін. Основна дія інсуліну полягає в зниженні рівня глюкози в крові, здійснюване переважно трьома способами: