Вивчення та формування купівельного попиту на торговельному підприємстві

 

 

Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України

Вінницький торгово-економічний коледж КНТЕУ

 

 

 

 

 

 

Курсова робота

З дисципліни «Комерційна діяльність»

На тему: «Вивчення та формування купівельного попиту на торговельному підприємстві»

Роботу виконано за матеріалами роздрібного торговельного підприємства «ТВД»

 

 

 

 

 

 

 

Студентки ΙΙΙ-го курсу групи ТК

Денної форми навчання

Спеціальність 5.03051001

«Товарознавство та комерційна діяльність»

 

 

Керівник курсової роботи

Петрань С. В.

 

м. Вінниця 2012

 

ЗМІСТ:

 

Вступ

1. Значення попиту у ринкових умовах господарювання приватного підприємства «ТВД»

2. Коротка організаційно - економічна характеристика приватного підприємства «ТВД»

3. Вивчення попиту на окремі групи товарів на підприємстві «ТВД»

4. Роль асортименту у формуванні попиту у приватному підприємстві «ТВД»

5. Чинники, що формують попит на підприємстві «ТВД»

6. Шляхи підвищення купівельного попиту у торговельному  підприємстві «ТВД»

Висновки і пропозиції

Список використаних джерел

Додатки

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вступ

 

 

Становлення ринкової економіки, посилення конкуренції передбачає перехід до активної комерційної діяльності юридичних та фізичних осіб.

Суттєвою особливістю комерційної діяльності у сучасних умовах є спрямованість на забезпечення раціонального ведення господарства в умовах дефіцитності ресурсів з мінімальними витратами, подолання малої ефективності регулювання торгівлі адміністративними методами, прискорення переходу до інтенсивного характеру розвитку тощо.

Найбільший вплив на підприємства має економічне середовище, зокрема спад виробництва, інфляційні процеси, рівень безробіття тощо. Все це негативно позначається на успішному функціонуванні роздрібних підприємств торгівлі.

Важливим аспектом комерційної діяльності торговельних підприємств є дотримання принципів, які виражають вимоги законів ринку збуту, вони є визначальними в організації взаємодії і побудови взаємовідносин суб'єктів ринку.

Одним із елементів концепції комерції є намагання досягти цілі - торговці ставлять перед собою цілі, а потім застосовують певну стратегію для їх досягнення. Щоб посилити свої комерційні позиції на ринку, торговельні фірми проводять різні стратегічні заходи.

У процесі комерційної діяльності торговельні організації та підприємства, а також індивідуальні підприємці вивчають попит населення і ринок збуту товарів, визначають потребу в них, виявляють джерела надходження і постачальників товарів, встановлюють господарські зв'язки, здійснюють оптову та роздрібну торгівлю, займаються рекламно-інформаційною діяльністю. Крім цього, проводять роботу щодо формування асортименту товарів і управління товарними запасами, надання торгових послуг.

Предметом особливої уваги є питання підвищення якості продукції. Підприємства, які не дотримуються комерційних та технологічних вимог, санітарних правил та норм, поступово втрачають свої позиції на споживчому ринку.

Фірми повинні орієнтуватись не на товари, а на споживачів, якщо бажають сформувати такий процес торгівлі, який приносив би задоволення покупцям та спонукав би їх у подальшому користуватись послугами цих роздрібних підприємств. Підприємствам дуже важливо досліджувати та звертати особливу увагу на кінцевого споживача, оскільки їх „ виживання ”, функціонування на ринку залежить від спроможності знаходити споживачів і задовольняти їхні запити та потреби.

Усе викладене вище і підтверджує актуальність обраної теми курсової роботи: «Вивчення та формування купівельного попиту на підприємстві»

Метою роботи є ознайомлення та аналіз купівельного попиту торговельного підприємства і визначення шляхів підвищення його ефективності.

Предметом дослідження є комерційна діяльність торговельного підприємства.

Об'єктом дослідження даної теми є приватне підприємство «ТВД», що є юридичною особою та займається оптовою та роздрібною торгівлею сантехнічних товарів.

В роботі будуть розглянуті наступні питання: значення попиту у ринкових умовах господарювання; коротка організаційно-економічна характеристика приватного підприємства «ТВД»; організація вивчення попиту та формування товарного асортименту на підприємстві; чинники, що формують попит на підприємстві; шляхи підвищення купівельного попиту торговельного підприємства.

 

1. Значення попиту у ринкових умовах господарювання підприємства «ТВД»

 

 

Суттєвою особливістю комерційної діяльності підприємства «ТВД» у сучасних умовах є спрямованість на забезпечення раціонального ведення господарства в умовах дефіцитності ресурсів з мінімальними витратами, подолання малої ефективності регулювання торгівлі адміністративними методами, прискорення переходу до інтенсивного характеру розвитку тощо.

Концепція комерції підприємства «ТВД» складається із чотирьох елементів: орієнтація на покупця, скоординовані дії, орієнтація на цінність, намагання досягти цілі.

У процесі комерційної діяльності підприємство «ТВД» вивчає попит населення і ринок збуту товарів, визначає потребу в них, виявляє джерела надходження і постачальників товарів, встановлює господарські зв'язки, здійснює оптову та роздрібну торгівлю, займається рекламно-інформаційною діяльністю. Крім цього, проводить роботу щодо формування асортименту товарів і управління товарними запасами, надання торгових послуг.

За характером функцій, що виконуються, процеси, які здійснюються у «ТВД», можна поділити на два основних види:

• комерційні (суто торгові);
• технологічні (виробничі).

Комерційні процеси у «ТВД» пов'язані зі зміною вартості, тобто з купівлею та продажем товарів на підприємстві. До них належать організаційно-господарські процеси, безпосередньо не пов'язані з процесами купівлі-продажу, але які забезпечують безперервність їх здійснення і не є виробничими (технологічними) - вивчення потреб, укладання договорів купівлі-продажу, реклама та ін.

Основні процеси на підприємстві «ТВД» можна поділити на такі види:

• вивчення та прогнозування споживчого попиту, вивчення та виявлення потреб населення у товарах та послугах;
• виявлення та вивчення джерел постачання та постачальників товарів;
• організація раціональних господарських зв'язків з постачальниками товарів, у тому числі укладання договорів (контрактів) на постачання товарів, розробку та представлення замовлень на товари; організація обліку та контролю за виконанням договірних зобов'язань, різні форми комерційних розрахунків (Додаток 1 );
• організація та технологія проведення оптових закупівель товарів у різних постачальників;
• організація та технологія оптового та роздрібного продажу товарів підприємства «ТВД» ( Додаток 2), у тому числі форм продажу товарів, умов їх застосування, якість обслуговування;
• рекламно-інформаційна діяльність щодо збуту товарів підприємства «ТВД» ( Додаток 3);
• формування товарного асортименту на складах та у магазинах, управління товарними запасами.

Технологічні (виробничі) процеси на приватному підприємстві «ТВД» - це процеси, пов'язані з рухом товару як споживної вартості на підприємстві, та є продовженням процесу виробництва у сфері обігу (транспортування, зберігання, пакування, фасування, підсортування та ін.).

Комерційні служби підприємства «ТВД» в умовах ринкових відносин виконують такі завдання:

• формують відносини з партнерами на взаємовигідних умовах, залучаючи до товарообороту продукцію підприємств-виробників та інших постачальників різних форм власності, а також індивідуальних підприємців, зарубіжних постачальників;
• забезпечують виконання договорів поставки, розвивають тривалі господарські зв'язки з постачальниками;
• підвищують рівень роботи комерційних служб із вивчення та прогнозування попиту на товари, розвитку рекламно-інформаційної діяльності на підприємстві «ТВД»;
• своєчасно реагують на зміни, що відбуваються на товарному ринку;
• забезпечують комп'ютеризацію виконання комерційних операцій з оптових закупівель і оптових продажів товарів, управляють товарними запасами й оптимізацією асортименту товарів «ТВД», контролюють виконання договорів шляхом створення автоматизованих робочих місць комерсантів;
• розширюють сферу зовнішньоторговельної діяльності «ТВД»;
• підвищують конкурентоспроможність та культуру торговельного обслуговування підприємства;
• вивчають та прогнозують ємність регіональних і товарних ринків;
• мінімізують рівень господарських ризиків, пов'язаних із діяльністю торговельного підприємства «ТВД»;
• сприяють максимізації чистого прибутку та обґрунтованому його використанню.

Предметом особливої уваги є питання підвищення якості продукції. Якщо підприємство не буде дотримуватись комерційних та технологічних вимог, санітарних правил та норм, воно поступово втратить свої позиції на споживчому ринку.

Фірма орієнтується не на товари, а на споживачів, адже вона бажає сформувати такий процес торгівлі, який приносить задоволення покупцям та спонукає їх у подальшому користуватись послугами підприємства «ТВД».

Купівельний попит на підприємстві «ТВД» виступає як основний чинник, що впливає на формування асортименту, яке направлене на максимальне задоволення попиту населення і разом з тим на активний вплив на розширення попиту. Формування асортименту і купівельний попит у «ТВД» в своєму розвитку взаємопов'язані. Істотні зміни в попиті супроводжуються змінами в сформованому асортименті.

На попит «ТВД» також впливають наступні чинники соціального та економічного характеру:

- розміри грошових прибутків населення міста, його чисельність, соціальний, професійний і статево - віковий склад;

- рівень роздрібних цін і їх співвідношень;

- географічні і кліматичні особливості мешкання населення м. Вінниці;

- національні та історичні особливості праці і побуту даного району та ін.

Більшість перерахованих чинників попиту враховано при формуванні асортименту товарів, оскільки багато які з них мають конкретне числове вираження і є постійно діючими. Їх розглядають як елементи, що визначають силу впливу попиту на формування асортименту підприємства «ТВД».

Попит у «ТВД», як надзвичайно гнучке явище, чутливо реагує на різні подразники. До детермінантів попиту в першу чергу відносяться цінові фактори, включаючи й інфляційні очікування споживачів. Однак, з не меншою силою на попит впливає фактор доходу споживачів та опосередковано податки і процентні ставки. Факторами попиту є також якість товару  і його оформлення; широта товарного асортименту, яка визначає можливість вибору; фізичний і моральний знос товарів, які уже використовуються у домашньому господарстві. Зважаючи на останнє, варто при вивченні попиту, враховувати специфіку попиту на непродовольчі товари.

Одже, попит на підприємстві «ТВД» являється основним чинником, що формує асортимент.

 

2. Коротка організаційно - економічна характеристика приватного підприємства «ТВД»

 

 

Приватне підприємство «ТВД»  створено у відповідності з рішенням засновника і зареєстровано Реєстраційною палатою Вінницької міської ради 23 січня  2001 р.

Порядок створення, здійснення та припинення діяльності МПП «ТВД» визначає Статут підприємства (Додаток 4).

Місцезнаходження підприємства: м. Вінниця, вул. Бучми, 126.

Метою діяльності підприємства є:

• одержання прибутку та використання його в інтересах учасників Товариства;
• ефективне управління майном та коштами власними і залученими;
• забезпечення суспільних потреб в продукції, роботах та послугах Товариства.

Предметом діяльності підприємства є надання послуг, здійснення виробничої, торгівельної, консультаційної, посередницької, інвестиційної, інноваційної, інжинірингової та будь-якої іншої господарської та підприємницької діяльності, що не суперечать чинному законодавству України.