Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Сентября 2013 в 22:34, контрольная работа
Под управлением качества продукции понимается установление, обеспечение и поддержание его необходимого уровня, осуществляемое путём систематического контроля и целенаправленного воздействия на условия и факторы, влияющие на качество продукции.
Постоянное совершенствование качества продукции возможно только путём системного, комплексного осуществления деятельности в рамках всего предприятия.
Принцип обеспечения качества продукции.
Факторы, влияющие на обеспечение качества продукции………………………………………………….3
Значение международных стандартов
качества для предприятий пищевой промышленности и
агропромышленного комплекса……………………………………………………………………………………………8
Список литературы…………………………………………………………………………………………………………………14
Все документы должны иметь стандартизованный вид, обеспечивать возможность отслеживания изменений и авторства этих изменений, позволять находить связанную с ними информацию. Эти требования относятся как к бумажным, так и к электронным документам. Столь пристальное внимание к документам обусловлено тем фактом, что именно в документах содержится основная информация о деятельности предприятия. По оценкам консалтинговой фирмы Gartner Group, около 75% деловой информации существует в виде документов.
Очевидно, что даже
простое описание существующей
на предприятии системы
Стандарты ISO 9000 не требуют, чтобы система управления документооборотом была обязательно электронной. Вполне возможно, что предприятие с хорошо отлаженным бумажным документооборотом сможет получить сертификат, однако, очевидно, что это потребует от него гораздо больше усилий.
По данным американской компании Cayman Systems, "ни одно предприятие никогда не смогло получить сертификат ISO 9000 самостоятельно. Предприятия, получившие сертификаты ISO 9000, работали в тесном взаимодействии со своими поставщиками, консультантами, организациями, производящими сертификацию, а также со специалистами по управлению документооборотом".
По сообщениям зарубежных источников, 70% предприятий, получающих отказ в сертификации, получают его именно из-за недостаточного документирования своей деятельности. На многих предприятиях бытует мнение, что если сотрудники знают, что надо делать, то не имеет смысла плодить лишние бумаги, и, тем более, создавать трудоемкие системы поддержки документации в актуальном состоянии с отслеживанием всех изменений. При таком подходе задача получения сертификата ISO 9000 представляется для них практически неразрешимой.
Предприятие успешно прошедшее процесс сертификации ISO 9000 получает:
В 1991 английские фирмы Pera International и Salford University Business Service Ltd. Провели опрос 2300 фирм, успешно прошедших сертификацию ISO 9000. Согласно этому опросу:
89% отметили увеличение эффективности организации;
48% - увеличение прибыльности;
76% - улучшение маркетинговой деятельности;
26% - увеличение экспортных продаж.
Едва ли кто-то станет отрицать, что популярность стандартов ISO 9000 в мире достаточно велика. Тем не менее, существуют и более пессимистические точки зрения на целесообразность следования им. Некоторые зарубежные консультанты по управлению считают, что " излишняя концентрация внимания руководства и сотрудников предприятия на описании процедур и инструкций, избыточный контроль документирования своей деятельности отвлекает от самой деятельности и может принести больше вреда, чем пользы".
К сожалению, оценить
эффект от сертификации для российских
предприятий достаточно сложно, поскольку
у нас не так много предприятий,
прошедших процедуру сертификац
Список литературы
1. Аристов О.В. Управление качеством: Учеб. для студентов вузов. 2004г.
2. Басовский Л.Е. Управление качеством: учебник. - М.: ИНФРА-М, 2002.
3. Бобровников Г.Н., Клебанов А.И. Комплексное прогнозирование создания новой техники. М.: Экономика, 1994.
4. Глудкин О.П. Всеобщее управление качеством: учебник для вузов. - М: Радио и связь, 1999.
5. Денисов А.Ю., Жданов С.А. Экономическое управление предприятием и корпорацией. - М.: Дело и сервис, 2002.
6. Дурович А.
7. Минько З.В. Качество и конкурентоспособность: СПб. 2004г.
8. Новищкий Н.И., Олексюк
В.Н. Управление качеством
9. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие. - М.: Дело и сервис, 1999.
10. Окрепилов В.В. Управление качеством: Учебник для вузов. - 2-е изд., доп. и перераб. - М.: Экономика, 1998.
11. Организация производства и управления предприятием: Учебник / под ред. О.Г. Туровца. - М.: ИНФРА-М, 2002.
12. Федюкин В.К. Основы
квалиметрии: Управление
13. Швандар В.А. Экономика предприятия: Учебник для вузов - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003г.
Комментарий к работе