Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Апреля 2013 в 16:49, курсовая работа
Цель работы – изучение и анализ основных и дополнительных услуг, их применение в пансионате «Море».
Для реализации поставленной цели в работе решили следующие задачи:
обозначить понятие услуг и определить их характеристику,
исследовать основные и дополнительные гостиничные услуги,