Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Сентября 2013 в 11:49, курсовая работа
Целью курсовой работы является изучение, анализ и выявление путей оптимизации издержек производства на примере торгового предприятия ИП «Ивченко А.И.».
А так же поставлены следующие задачи:
1. Изучение затрат и издержек производства в торговле, их классификации.
2. Изучение состава издержек обращения по видам затрат на примере торгового предприятия ИП Ивченко А.И. за 2009 – 2010 годы.
Объектом исследования выступает розничный магазин «У Моря» (ИП Ивченко А.И.).
Введение …………………………………………………………………………..3
1 Теоретические аспекты издержек производства
1.1 Издержки производства: основные понятие ……………………7
1.2 Классификация издержек производства…………………………..9
1.3 Управление издержками производства………..……………….11
2. Анализ торговой деятельности и управление издержками предприятия на примере розничной торговли «У Моря» (ИП Ивченко А.И.)
2.1 Характеристика предприятия розничной торговли «У Моря» (ИП Ивченко А.И.)………………………………………………………………14
2.2 Анализ издержек (затрат) производства «У Моря» …………………………………………………..……………………………….17
2.3 Управление издержками предприятия и пути снижения себестоимости……………………………………………………………………23
Заключение……………………………………………………………………….28
Список использованных источников………………………