Автор работы: Пользователь скрыл имя, 03 Февраля 2013 в 22:21, курсовая работа
Потребности – виду продукции, товаров, услуг, в которых нуждаются люди, которые они стремятся иметь и потреблять. К потребностям не только то, что приносит пользу, крайне необходимо для жизни, но и реальные запросы на предметы, которые могут оказаться вредными для здоровья, но потребляются людьми в силу сложившихся привычек и получаемого удовольствия, удовлетворения. Потребности на биологические и социальные, последние обусловлены общественной природой человека.
Введение 3
1. Теоретический аспект темы исследования 6
1.1. Рынок потребительских товаров, его задачи и функции 6
1.2. Сущность и факторы, влияющие на рынок 9
1.3. Потребительское поведение, факторы влияния на него 11
2. Рынок продуктов питания на примере кондитерских изделий 12
2.1. Потребление шоколадных изделий жителями Нижнего Тагила: общая характеристика 13
2.2. Поведение потребителей на рынке мучных кондитерских изделий 19
2.3. Товарная структура оборота розничной торговли 27
2.4. Характеристика отдельного предприятия на рынке кондитерских изделий г.Нижнего Тагила 30
3. Пути развития рынка потребительских товаров 35
Заключение 38
Список используемой литературы 42