Разработка системы маркетинга на мясокомбтнате «Новороссийский»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Апреля 2013 в 15:40, курсовая работа

Краткое описание

Основой современного рыночного хозяйства является маркетинговый подход к организации деятельности как на микроуровне - на уровне предприятий и организаций, так и на макроуровне - уровне всей национальной экономики.
Большинство предприятий стремится использовать новую для них концепцию для целей адаптации к существующим, весьма нелегким для них, условиям переходной экономики.
Однако для становления концепции маркетинга необходимо преодолеть ряд трудностей, обусловленных как общеэкономическими предпосылками, так и типично российскими особенностями.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 4
1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ПРЕДПРИЯТИИ. 5
1.1 Характеристика предприятия. 5
1.2 Описание организационной структуры предприятия. 6
1.3 Описание технологического процесса производства вареных колбас. 8
2. СИСТЕМА МАРКЕТИНГА НА ПРЕДПРИЯТИИ 11
2.1 Общие положения о службе маркетинга. 11
2.2 Анализ существующей системы маркетинга на предприятии. 13
3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 17
3.1 Актуальные проблемы совершенствования маркетинга и возможности их решения на предприятии. 17
3.2 Практические рекомендации для решения текущих проблем. 19
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 22
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 23

Прикрепленные файлы: 1 файл

Курсовая.docx

— 95.96 Кб (Скачать документ)

Суммируя изложенное в  данной  работе, можно выделить следующие  текущие проблемы, стоящие перед  ЗАО Мясокомбинат «Новороссийский»:

– изменение ассортимента продукции с целью выпуска продуктов лечебно-профилактического назначения;

– необходимы изменение системы ценообразования (в том числе ценового контроля и общей ценовой политики) ;

– отставание технического обеспечения,  необходимого для выработки некоторых видов продукции;

–отсутствие соответственно развитой системы контроля и ответственности;

– недостаточный порядок с организацией системы маркетинга на предприятии.

На решение этих проблем  могут оказать влияние маркетинговые  служба и сейчас находящаяся в  стадии развития, наработки опыта  и нормативной базы.

Предоставленные полномочия директору по маркетингу, развитию производства и сбыту обеспечивают оптимальное взаимодействие схемы: разработка – производство – сбыт. Все возникающие проблемы и разногласия решаются в рамках одной системы – во главе с директором по маркетингу, производству и сбыту. Это требует прохождения меньшего числа инстанций и процедур согласования.

Но я считаю, что необходимо расширить полномочия заместителя  директора по маркетингу и развитию, назначив его, например, первым заместителем, тем самым предоставить больше возможностей для реализации маркетинговых решений и усилить ответственность. Ниже представлен ряд рекомендаций по осуществлению маркетинговой деятельности  на предприятии.

C практической точки зрения  предлагаю следующие рекомендации  для решения текущих проблем:

1.Организовать силами  планово-экономического отдела, информационно-вычислительного центра и главного бухгалтера разделение затрат по группировкам условно-переменных и условно-постоянных расходов.

2. Обеспечить маркетинговой  службе регулярный доступ к  отчетной и плановой информации по затратам на товарную продукцию, а также – к плану денежных выплат и поступлений.

3. Провести с участием  специалистов по маркетингу ревизию  фондов предприятия и рассмотреть вопрос о реализации не использующихся.

4. Организовать из числа  имеющихся на предприятии компетентных  служащих группу, которая могла бы стать основой для отдела, централизовано занимающегося проблемой эффективного использования временно свободных денежных средств, в том числе на производственные цели, на обеспечение финансирования разработки и постановки на производство новых товаров.

5. Включить в перечень  функций маркетинговых служб  организацию и обеспечение сравнительной эффективности закупок необходимой комплектации, сырья и материалов.

6. Обучить всех сотрудников  маркетинговых служб основам  стратегии предприятия в краткосрочном и долгосрочном периоде.

7. Для целей активизации  конъюнктурно-экономических исследований  приказом закрепить за маркетинговыми службами обязанность концентрации имеющейся и поступающей на предприятие информации. Обязать другие подразделения предприятия способствовать маркетинговым службам в достижении этой цели.

8. Разработать систему  регулярной отчетности маркетинговых  служб.

9. Создать временную рабочую  группу, которая бы занималась  проблемой организации управленческого учета для целей организации контроля и достоверного бизнес-планирования деятельности предприятия.

10. Разработать систему  премирования сотрудников маркетинговых  служб, выступающих с предложениями  по оптимизации маркетинговой  деятельности на предприятии.

Выше изложенные методы при  их реализации в текущем периоде, по моему мнению, должны способствовать становлению маркетинга на предприятии  и улучшению в среднесрочном периоде финансово-экономического состояния ЗАО Мясокомбинат «Новороссийский».

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В первой части работы рассказывается о самом предприятии, о выпускаемой им продукции и структуре. А должно получить ответы на пп. 4.1, 4.5.

Во второй части речь ведется  о маркетинге как о науки об управлении, определяется положение ее по отношению к другим специфическим экономическим наукам, т. е. выявляются  преимущества и важность изучения маркетинга, строится анализ существующей системы маркетинга на заводе.

В третей говорится об актуальных проблемах совершенствования маркетинга, возможности борьбы с ними. Даются рекомендации по решению этих проблем.

Сделан вывод о том, что неоценимую помощь в решении  задачи рационализации предпринимательской деятельности и максимизации эффективности может и должен оказывать маркетинг, воплощающий в себе мировой опыт производственно-рыночной деятельности.

 Выявляются особенности  российской экономики, в силу  которых невозможно просто перенести  зарубежный опыт на наши предприятия.  Показываются пути и факторы  обновления и оздоровления предприятий.  Одним из этих факторов как  раз и является служба маркетинга, с преобразования которого и  начинается возрождение предприятия, с последующим переходом к маркетинговой модели управления.

Относительно организации  маркетинга на молочном заводе можно  сделать вывод, что предприятие в общем, достаточно гибко приспосабливается к изменению рыночной ситуации и стремится эффективно использовать основные идеи концепции маркетинга. При этом существующие проблемы могут быть решены, а руководство предприятия предпринимает соответствующие шаги по их решению. Маркетинговые службы предприятия взяли на себя ряд координирующих, планирующих и контролирующих функций.

Маркетинг является ведущей  функцией, определяющей техническую, производственную политику предприятия, стиль и характер управления всей предпринимательской деятельностью. Специалисты по маркетингу стараются довести до каждого инженера, разработчика и производственника, каким потребитель хочет видеть данный продукт, какую цену он готов платить, где и когда потребуется этот продукт.

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Дорошев В. И. Введение в теорию маркетинга. М.: Юрист, 2000. – 258 с.

2. Герчикова И.Н. Менеджмент. М.: ЮНИТИ, 2000 г. – 486 с.

3. Градов А.П. Организационная структура и функции  службы маркетинга предприятия. Учебное пособие. СПб.: ЭКМОС, 1996. –92с.

4. Видяпин В.И. Маркетинг. СПб.: Мир, 2004.

5. Маслова Г.Д., Божук Л. Н.: Маркетинг: Учебник – СПб.: Финпресс, 2002. – ?58 с.

6. Эриашвили Н.Д. Маркетинг: Учебник. – М.: ЮНИТИ, 2000. – 279 с.

7. Панкрухин А.П. Маркетинг: Учебник. – М.: Омега-Л, 2005. – 162 с.

В тексте нет ссылок на литературу 3 – 7.


Информация о работе Разработка системы маркетинга на мясокомбтнате «Новороссийский»