Поняття попиту і пропозиції на продукцію та послуги підприємств ресторанного господарства

Важливими категоріями товарного виробництва внутрішнього ринку є попит і пропозиція. Попит звичайно визначають як форму виявлення потреб.
Потреба, за словами К. Маркса — це здатність до споживання. Вона виявляється у прагненні людей до споживання та набуває форми бажання, наміру споживати ті чи інші матеріальні блага. Ця економічна категорія має об'єктивний характер, що виявляється в необхідності відтворення робочої сили.
Людські потреби численні та різноманітні, але спільне між ними те, що всі вони викликані економічним розвитком суспільства. До економічних потреб належать лише ті, що виражають виробничі відносини людей щодо виробництва, розподілу, обміну та споживання матеріальних благ.

Поняття попиту і пропозиції на продукцію та послуги підприємств ресторанного господарства;
Економічна сутність поточних витрат і собівартості продукції ресторанного господарства;
Список використаної літератури.