Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Февраля 2014 в 20:26, курсовая работа
В настоящее время товар - одна из важнейших категорий рынка. Товарная форма благ - это явление историческое. Первым в истории было нетоварное производство, которое объективно трансформируется в товарное производство и существует вместе с ним. С древних времен человек производит предметы для своего потребления, называемые продуктами, не товарами. Однако с развитием отношений между людьми появляется обмен, то есть продукт начинает использоваться для обмена. Так появляется понятие товар. С развитием капиталистического производства товар становится всеобщей формой продукта. Если обратить внимание на окружающий нас мир всевозможных благ в частности, на мир вещей, то нетрудно догадаться, что все они являются результатом того или иного вида трудовой деятельности, то есть продуктами труда, товарами.
1. Понятие товара в маркетинге ……..………………………………………….4
1.1. Ассортимент товара……..…………………………………………………..5
1.2. Жизненный цикл товара …..……………..………………………………....7
2. Маркетинговые исследования на предприятия «Хлебодар»…………….10
2.1. Характеристика предприятия «Хлебодар» ……………………………….11
2.2. Исследования рынка хлеба………………………………………………..13
2.3. Полезность продукта для потребителя ….………………………………..13
3. Рекомендации по совершенствованию товара………………………….......17
3.1. Разработка новых видов хлебных изделий………………………………..17
3.2. Новое оборудование для выпечки хлеба…………………………………..18
Заключение …..…………………………………………………………………..23