Отчёт по практике на примере магазина «Шанс» ООО «Шанс»

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ  РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

АЛТАЙСКАЯ АКАДЕМИЯ ЭКОНОМИКИ  И ПРАВА

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

 

 

 

 

 

ОТЧЁТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ (ЭКОНОМИЧЕСКОЙ) ПРАКТИКЕ

 

 

Студент    ФИЛАТОВ МАКСИМ ВИКТОРОВИЧ

Руководитель  от кафедры______________________________

____________________________________________________

                                                ФИО, звание, должность

 

 

 

 

Дата сдачи  отчета      «___»________________200_г.

Дата защиты отчета   «___»________________200_г.

Оценка______________________________________

 

 

Барнаул 2007г.

 

 

Содержание

Ознакомление с типом  организации, её местонахождением, формой собственности, ассортиментным профилем, торговой площадью, численностью работников, режимом работы……………………………………………………………………………………………4

Ознакомление со структурой штата организации…………………………………………….8

Схема организационной структуры  управления………………………………………………9

Ознакомление с формами, условиями организации труда, правилами  внутреннего трудового распорядка. Ознакомление с охраной труда, техникой безопасности………….11

Участие в составлении  графиков выхода на работу…………………………………………15

Ознакомление с правами  и обязанностями руководителя…………………………………..15

Ознакомление с формами  планирования, видами планов в организации. Анализ процесса планирования реализации плана организации………………………………………………16

Ознакомление с организацией мотивации. Анализ эффективности применения мотивации в организации…………………………………………………………………………………..17

Ознакомление с организацией делегирования полномочий и ответственности…………..18

Ознакомление с организацией контроля……………………………………………………..18

Ознакомление с применяемыми экономическими методами управления.

Ознакомление с системой материального и морального стимулирования.

Ознакомление с организационно-распорядительными  методами управления………….19

Анализ соблюдения сроков подготовки и предоставления отчётов……………………….20

Ознакомление с социально-психологическими методами…………………………………20

Ознакомление с процессом  принятия и реализации управленческих решений…………..21

Ознакомление с организацией коммуникационного процесса с внешней  и внутренней средой…………………………………………………………………………………………..21

Ознакомление с техническими средствами, имеющимися в организации  и областью их применения……………………………………………………………………………………22

Ознакомление с управлением  конфликтами и стрессами………………………………….22

Ознакомление  со стилем управления и формами власти,

применяемыми в организации……………………………………………………………….23

Ознакомление с формами  делового общения, применяемыми в организации. Анализ подготовки и проведения делового общения в организации………………………………23

Ознакомление с планированием  и организацией личной работы менеджера. Анализ потерь рабочего времени менеджера  организации………………………………………………….24

Выводы и рекомендации……………………………………………………………………...26

Список используемой литературы……………………………………………………………28

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Производственная практика проводится с целью изучения и закрепление в производственных условиях теоретических знаний по курсу «Менеджмент» и смежных с ним дисциплин; приобретение практических навыков в области управления конкретным предприятием;  общих принципов функционирования организаций и учреждений по управлению трудом и регулированию социально-трудовых отношений; принципов организации работы служб и подразделений,   принципов управления персоналом; а также анализа документации, обеспечивающей деятельность указанных служб. Она позволяет соединить теоретическую подготовку с практической деятельностью на конкретных рабочих местах.

В задачи практики входит:

формирование     профессиональных  умений   и определенного опыта, необходимого для осуществления дальнейшей профессиональной деятельности;

формирование    исследовательского    подхода    к    изучению деятельности менеджера;

овладение умениями и навыками работы с документацией.

В данном отчете по производственной (экономической) практике проведены  некоторые аналитические  оценки и суждения  состояния экономики  на микроуровне .

  На производственной (экономической) практике изучались передовые методы организации труда и управления персоналом.

Основные задачи во время  прохождения практики:

Общее знакомство с предприятием;

Изучение основных технико-экономических  показателей;

Анализ взаимодействия предприятия  с внешней средой;

Организационное построение предприятия и структура аппарата управления;

Анализ функций управления по основным направлениям деятельности предприятия;

Анализ управления производством;

Изучение системы управления финансами;

Анализ управления маркетинговой  деятельностью;

Изучение системы управления персоналом;

Содержание и организация  личного труда менеджера;

Организационные конфликты  и способы их разрешения;

Оценка эффективности  системы управления предприятием.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ознакомление с типом организации, её местонахождением, формой собственности, Шансментным профилем, торговой площадью, численностью работников, режимом работы.

 

Магазин «Шанс» ООО «Шанс» расположен по    адресу: г.   Новоалтайск, 8 Парковая, 1а, телефон: 2-13-67.

Он  был открыт 28.08.2004г.  Магазин «Шанс»  ООО «Шанс» является самостоятельным  структурным подразделением.

Организационно - правовая форма  собственности – общество с ограниченной ответственностью. Общество может иметь гражданские права и нести гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных законом.

Общество несет   ответственность  по своим обязательствам всем принадлежащим  ему имуществом. Общество не отвечает по обязательствам своих участников, в свою очередь, участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества в пределах стоимости внесенных ими вкладов.

Участники общества, внесшие вклады не полностью, несут  солидарную ответственность по его  обязательствам в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого из участников.

Участники общества имеют право:

участвовать в управлении делами общества;

получать информацию о деятельности общества и знакомиться  с его бухгалтерскими книгами  и иной документацией;

принимать участие  в распределении прибыли;

продать или иным образом уступить свою долю в уставном капитале общества либо ее часть одному или нескольким участникам данного общества в порядке, установленном Уставом общества;

в любое время  выйти из общества независимо от согласия других его участников;

получить в  случае ликвидации часть имущества  общества, оставшегося после расчета  с кредиторами, или его стоимость.

Участники общества обязаны:

вносить вклады в уставный капитал общества;

не разглашать конфиденциальную информацию о деятельности общества.

Дополнительные права  и обязанности участника (участников) устанавливаются по решению общего собрания участников общества, принятому единогласно.

Участник общества вправе в любое время выйти из общества независимо от согласия других его  участников. В случае выхода участника из общества его доля переходит к обществу с момента подписания заявления о выходе из общества. При этом общество обязано выплатить участнику общества, подавшему заявление о выходе из общества, действительную стоимость его доли в течение шести месяцев    с момента окончания финансового года, в течение которого подано заявление.

Общество распределяет свою чистую прибыль между участниками  один раз в год по решению общего собрания участников. Часть   прибыли,   предназначенная   для   распределения   между   его   участниками распределяется пропорционально их долям в уставном капитале общества.

Специализация магазина «Шанс»  ООО «Шанс» смешанная (реализует как продовольственную  группу товаров, так и непродовольственную). В свою очередь данный магазин (в  зависимости от степени ограничения  ассортимента товаров и его полноты) – по группе продовольственных товаров  – можно подразделить на универсальное  предприятие (включает большое число  различных групп продовольственных  товаров), а по группе промышленных товаров – комбинированное предприятие.

Магазин «Шанс»  ООО «Шанс» является юридическим  лицом, то есть это организация, имеющая  в собственности, хозяйственном  ведении или оперативном управлении обособленное имущество и отвечающая им по своим обязательствам. Права  и обязанности юридического лица соответствуют целям деятельности, предусмотренным в его учредительных  документах. Учредительным документом ООО «Шанс» является Устав. Уставный фонд предприятия разделён на доли, размер которых определяется учредительными документами.

Деятельность  общества с ограниченной ответственностью сертифицирована.

ООО «Шанс» зарегистрирован в администрации  г. Новоалтайска на основании распоряжения главы администрации № 2116 от 7.07.2004г. После этого организация осуществила  постановку на налоговый учёт, и  ей было выдано свидетельство «О постановке на налоговый учёт» № 1042001771315 от 10.07.2004г.,  ИНН 2208002244. А затем местные  органы статистического наблюдения выдали карточку с кодом постановки на налоговый учёт.

ООО «Шанс» создано без ограничения срока действия. ООО «Шанс» имеет круглую печать, содержащую полное фирменное наименование и указание на место нахождения общества. Общество  имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, банковский счет.

Организация имеет свой расчётный счёт 40702810800040000124 в ОООКБ Алтайкапиталбанк. Источники формирования имущества предприятия являются денежные средства и прибыль, полученная от реализации товаров.

Тип магазина ООО «Шанс» (продовольственный) на основании решения администрации  города (торгового отдела) с учётом обеспечения наиболее полного удовлетворения потребностей населения в продовольственных  и непродовольственных товарах. Метод продажи традиционный –  через прилавок.

Общая торговая площадь Магазина «Шанс»  ООО «Шанс» 280 кв. м., из них 150 кв. м. - площадь торгового зала.

В магазине существуют следующие отделы:

1) «Рыбные товары»  (рыба мороженая, солёная, копчёная, рыбные консервы, морепродукты, масло  растительное, замороженные полуфабрикаты);

2) «Гастрономия»  (все виды колбас, битая мороженая  птица, мясопродукты, мясные консервы, сыры, маргариновая продукция);

3) «Молоко, молочные  товары» (молоко, молочно-кислые  товары, майонез, консервированные  продукты молочные и плодово-овощные);

4) «Бакалейные  товары» (сахар, соль, крупы, специи, приправы, кондитерские товары);

5) «Хлеб, хлебобулочные  изделия» (хлеб и булочные изделия,  бараночные и сухарные изделия);

7) «Фототовары» (фотопленка, фотоаппараты и сопутствующие товары);

8) «Бытовая химия» - (парфюмерия, бытовая химия);

9) «Кондитерские товары» (чай, кофе, шоколад, конфетные, карамельные изделия, мороженое штучное, газированные напитки, пастильные изделия);

10) «Вино-водочный»  отдел (ликеро-водочная продукция,  табачные изделия, соки, минеральные  воды, сопутствующая продукция).

Магазин «Шанс»  ООО «Шанс» оказывает  следующие дополнительные услуги: обслуживание на дому, заказ товаров из мороженого; размол кофе в кондитерском отделе; продажа и оказание услуг сотовой  связи.

Данный  магазин представляет собой встроенное здание, имеющее отдельный вход и  выход. Состав помещений магазина: 1- торговый зал; 2- Помещение для приёмки, хранения, подготовки товаров к продаже; 3- административно-бытовое помещение; 4- Технические помещения.

Контингент  обслуживаемых покупателей очень  разнообразен - это жители данного  района города (постоянные покупатели, школьники школы №7, 166, гости города и т. д.)

В Магазине «Шанс»  ООО «Шанс» работает 20 человека. Из них: 1 директор магазина, 1 бухгалтер, 2 подсобно-транспортных рабочих, 2 уборщицы, 14 продавца-кассира.

Режим работы Магазина «Шанс»  ООО «Шанс» установлен и вывешен на входной  двери магазина. Магазин работает с  8⁰⁰  до   22⁰⁰ ч. без перерывов и выходных дней.

На  хозяйственную деятельность магазина «Шанс»  ООО «Шанс» оказывают  влияние следующие факторы внешней  среды прямого воздействия: потребители, поставщики, конкуренты, государственные  органы.

Магазин «Шанс»  ООО «Шанс» находится в оживлённом месте г. Новоалтайска. Рядом расположены автобусная остановка, школы, отделение Сбербанка, аптека, центральная площадь города– всё это способствует дополнительному притоку покупателей в магазин.

Закупочная  работа - одна из наиболее ответственных  функций торговых предприятий. Правильно  организованная, она не только способствует удовлетворению потребительского спроса, но и позволяет уменьшить вероятность  коммерческого риска, связанного с  отсутствием сбыта товаров.