Отчет по практике в ООО «Сосновый бор»

Отчет по преддипломной практике, мы будем проходить в торговом предприятии магазина ООО «Сосновый бор».
Будем рассматривать:
1. Организационно-экономическую характеристику данного магазина.
2. Ассортимент магазина ООО «Сосновый бор». Задачей курсовой работы является:
- изучение и анализ показателей ассортимента товаров;
- определение основных групп товаров, в том числе в разрезе потребительских комплексов и микро-комплексов;
- внесение предложений по улучшению товарного ассортимента магазина.

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….….3
ГЛАВА1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
Общее ознакомление с торговым предприятием ООО «Сосновый бор»…………………………………………………..……………………...4
Анализ ассортимента ООО «Сосновый бор»…………………………..10
Анализ экономических показателей торгового предприятия ООО «Сосновый бор»………………………………………………………….21
ГЛАВА 2.ОРГАНИЗАЦИЯ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА МАГАЗИНА ООО «СОСНОВЫЙ БОР»
2.1. Структура торгово- технологического процесса……………………….28
2.2. Организация и технология приемки товаров……………………………32
2.3. Правила приемка товаров по качеству…………………………………..36
2.4. Организация и технология размещения и хранения товаров…………….39
2.5. Технология подготовки товаров к продаже……………………………….45
2.6. Организация размещения и выкладки товаров в торговом зале…………46
2.7. Организация и технология продажи товаров и их эффективность……...50
Вывод……………………………………………………………………………..51
Список литературы………………………………………………………………54