Отчет по практике в ЧУП «Стройторгхим»

- привлечение  новых покупателей путем расширения  ассортимента и качества товаров;

- улучшение качества обслуживания  покупателей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 4. ОЦЕНКА ТОВАРООБОРОТА

 

Основу коммерческой деятельности ЧУП «Стройторгхим» на потребительском рынке составляет процесс продажи товаров и удовлетворение спроса покупателей.

Продажа товаров – это завершающая  стадия торгово-технологического процесса в магазине. Операции, выполняемые  на этой стадии, являются наиболее ответственными, так как они связаны с непосредственным обслуживанием покупателей.

Основу коммерческой деятельности ЧУП «Стройторгхим» на потребительском рынке составляет процесс продажи товаров и удовлетворения спроса покупателей. Экономическое содержание этого процесса отражает товарооборот предприятия. Развитию товарооборота ЧУП «Стройторгхим» придается большое значение, так как товарооборот характеризует масштабы и уровень эффективности розничной продажи. Развитие товарооборота определяет широту и глубину проникновения предприятия на потребительский рынок и его конкретную позицию на этом рынке, общие возможности и темпы экономического развития предприятия в стратегической перспективе.

 

Таблица 1.1 – Развитие товарооборота  в динамике

 

Периоды	Фактический розничный товарооборот, млн.р.		Цепные темпы роста товарооборота, %		Базисные темпы роста товарооборота, %
	В дейст-вую-щих ценах	В сопоста-вимых ценах	В дейст-вую-щих ценах	В сопос-тави-мых ценах	В дейст-вущих ценах	В сопос-тавимых ценах
2010 базисный год 2011 прошлый год 2012 отчетный год	9326   20683   34356	9326   6127   16786	100.0   221.8   166.1	100.0   65.7   274.0	100.0   221.8   368.4	100.0   65.7   180.0

Примечание – Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

 

В соответствии с таблицей 1.1, данные об объеме розничного товарооборота магазина ЧУП «Стройторгхим» в действующих ценах говорит об увеличении. За три года розничный товарооборот магазина возрос на 268,4% или на 22030 млн.р. (34356-9326), в том числе за счет увеличения количества реализованных товаров (физического объема товарооборота) на 80%, что составляет 16786,8 млн.р. (9326*180:100), и в связи с повышением розничных цен на товары – на 188,4% (268,4-180).

Потери покупателями денежных ресурсов от повышения розничных цен (в  связи с покупкой товаров по более  высоким ценам в магазине) составили 17570 млн.р. (34356-16786).

Среднегодовой темп роста товарооборота  ЧУП «Стройторгхим» в действующих ценах за три года составил 368,4%, а среднегодовой темп роста товарооборота в сопоставимых ценах равен 180%.

Товарооборот является одним из показателей, характеризующих степень  удовлетворения спроса на товары. Данные свидетельствуют о том, что розничный  товарооборот в значительной степени  увеличивается из года в год, что  обусловлено увеличением спроса на товары, продаваемые в ЧУП «Стройторгхим».

Также проанализируем товарооборачиваемость. Под товарооборачиваемостью понимается время обращения товаров со дня их поступления до дня реализации, а также скорость оборота товаров. Дадим анализ средних товарных запасов и товарооборачиваемость.

Средние товарные запасы в отчетном году увеличились на 13 млн. р. по сравнению с планом, за счет увеличения объема товарооборота на 13,27 млн.р. и ускорения товарооборачиваемости на 1,77 дня. Увеличение средних товарных запасов по товарам обеспечивалось за счет увеличения товарооборота и ускорения товарооборачиваемости, что свидетельствует о высокой степени эффективности розничной продажи.

Следовательно, анализ данных показывает, что в целом по магазину ЧУП  «Стройторгхим»» произошло увеличение объема товарооборота и ускорение товарооборачиваемости, как следствие положительной коммерческой работы предприятия, связанной с удовлетворением потребительского спроса. Вместе с тем, увеличение средних запасов по магазину произошло за счет превышающих темпов роста товарооборота.

Валовый доход за 2012 год = выручка  от реализации без НДС – себестоимость = 28641 – 23105=5536 млн.р. В 2011 году он составлял 5336 млн.р.

В связи с изменением объема товарооборота  общая сумма валового дохода возросла на 200 млн.р.

Торговый процент надбавки за 2012 год = 28641/23105=23,96%. За прошлый год торговый процент надбавки составлял 22,89%. Если бы магазин не снижал уровень торговых надбавок, то потерял бы большое  количество потребителей на отдельные  товарные группы, это бы повлекло за собой снижение объемов продаж, а  также уменьшение товарооборота.

По магазину ЧУП «Стройторгхим» уровень рентабельности продаж в отчетном году составил на начало года 19,8%, а на конец – 6,29%, что свидетельствует о понижении спроса покупателей на товары магазина ЧУП «Стройтогхим».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 5. ОРГАНИЗАЦИЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ

 

В магазине ЧУП «Стройторгхим» применяют следующие методы продажи товаров: самообслуживание и через прилавок.

Приходя в магазин, каждый покупатель определяет для себя диапазон цен  на товары, которые ему необходимы. Если цены в магазине соответствуют  представлениям покупателей, то он остается удовлетворенным и приобретает  товар. В обратном, случае у покупателей  могут возникнуть отрицательные  эмоции, и спрос покупателей на товары останется неудовлетворенным. Поэтому, магазин ЧУП «Стройторгхим» при формировании цен учитывает данный фактор и использует минимально возможную торговую надбавку, для того, чтобы покупателей устраивала цена, и он получал удовлетворение при покупке товара.

Пришедший в магазин покупатель встречается приветливо, при этом благоприятное впечатление оставляют  опрятный внешний вид работников магазина, порядок и чистота в  торговом зале. Выявление намерения  покупателей выполняться торговым персоналом ненавязчиво, в вежливой форме.

После выявления намерения покупателя продавец показывает соответствующие  товары. При этом он обращает внимание на особенности отдельных товаров, предлагает взамен отсутствующих другие однородные товары.

Если требуется, продавец дает квалифицированную  консультацию покупателю, которая может  включать сведения о назначении товаров  и способах их эксплуатации, нормах потребления и т. д.

В магазине ЧУП «Стройторгхим» расчет с покупателями ведется наличным, а также безналичным способом оплаты (с помощью пластиковых кредитных карт), это обеспечивает удобство и скорость обслуживания покупателей.

Также на предприятии используют рекламу, проводят акции и предоставляют  скидки. Реклама используется в газетах, в виде баннеров и в самом магазине. Пример рекламы изображен на рисунке:

 

 

Рисунок 5.1 – Реклама в магазине “Стройторгхим”

 

Реклама способствует появлению новых  клиентов и заставляет товары оборачиваться быстро, так что они продаются прибыльно с меньшими наценками. Также реклама придает магазину отличительную индивидуальность, что позволяет публики в условиях дифференциации продуктов сравнивать цены в разных магазинах и, таким образом, ограничивать свободу розничного торговца в установлении наценки. Продукты, которые и сильно рекламируются, и быстро продаются, пройдут через каналы распределения с наименьшими наценками.

По розничному обслуживанию покупателей  в магазине ЧУП «Стройторгхим» выявлено ряд проблем:

- магазин не оборудован местом для стоянки автомобилей;

- возникает необходимость в дополнительных услугах.

Решение этих проблем позволит улучшить экономические показатели и повысить средний валовый доход по магазину.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА 6. ОРГАНИЗАЦИЯ ОПЛАТЫ ТРУДА

 

Заработная плата  представляет собой вознаграждение в денежной форме и натуральной  форме за фактически выполненную  работу с учетом количества и качества работы, также за периоды, включаемые в рабочее время.

В условиях рыночной экономики  заработная плата выступает как  цена рабочей силы, уплачиваемая работнику  за право использования его способностей трудиться. Стоимость рабочей силы по существу есть стоимость средств  существования, необходимых для  воспроизводства рабочей силы. Она  включает в себя, во-первых, стоимость  средств, необходимых для удовлетворения потребностей самого работника; во-вторых, стоимость средств, необходимых  для содержания семьи работника; в-третьих стоимость средств обучения.

Действующая система организации  и оплаты труда основывается на законодательстве о труде и предусматривает  наряду с государственным регулированием трудовых отношений значительные права  организаций в выборе форм оплаты труда, установлении режима работы и  другое.

В ЧУП «Стройторгхим» заработная плата исчисляется исходя из запланированного фонда оплаты труда по тарифным ставкам, должностным окладам и сдельным расценкам, с учетом надбавок, доплат и премий, по статьям бюджетного классификатора.

Рассмотрим сдельную оплату труда в ЧУП «Стройторгхим» Заработная плата работникам начисляется за фактически выполненную работу (изготовленную продукцию) на основании действующих расценок за единицу работы. Сдельная форма оплаты труда имеет несколько разновидностей: прямая сдельная, сдельно-прогрессивная, косвенная и сдельно-премиальная. При прямой сдельной форме заработок начисляется за выполненную работу (изготовленную продукцию) по установленным сдельным расценкам для любого количества изготавливаемой продукции. При сдельно-прогрессивной форме расценки увеличиваются для оплаты продукции, изготовленной сверх установленной нормы. Косвенная форма, как правило, применяется к рабочим, выполняющим вспомогательные работы, обеспечивающие основные работы.

ЧУП «Стройторгхим» также использует тарифную систему оплаты труда, что предполагает зависимость размера оплаты труда от сложности выполняемой работы; условий труда (нормальные, тяжелые и вредные, особо тяжелые и особо вредные); природно-климатических условий выполнения работы; интенсивности и характера труда. Тарифная система включает следующие элементы: тарифную ставку, тарифные коэффициенты, тарифно-квалификационные справочники. Соотношение между размерами тарифных ставок в зависимости от разряда выполняемой работы определяется посредством тарифного коэффициента. Тарифный коэффициент I разряда равен единице. Размер тарифной ставки I разряда не может быть ниже минимального размера оплаты труда, предусмотренного законом, тарифные коэффициенты последующих разрядов показывают, во сколько раз более сложный труд оплачивается выше труда работника I разряда. Тарифно-квалификационный справочник содержит перечень профессий и основных видов работ с указанием требований, которые предъявляются работнику соответствующей квалификации.

С целью усиления заинтересованности работников в результатах своего труда в организациях широко применяются  различные формы материального  стимулирования за количественные и  качественные достижения в работе в  виде премий, годового вознаграждения, выплаты за выслугу лет.

Премии – дополнительная часть заработной платы – выплачиваются  за достижение высоких количественных и качественных результатов труда  и носят регулярный характер, размер их выплат зависит от достижений установленных  заранее количественных и качественных показателей с соблюдением предусмотренных  условий премирования.

Вознаграждение по итогам работы за год представляет собой  дополнение к системе оплаты труда  организации. Механизм вознаграждения лесхоз устанавливает в разрабатываемом  локальном нормативном акте, которым  предусматривается порядок, размеры  и условия выплаты. Вознаграждение выплачивается рабочим, руководителям, специалистам, служащим, числящимся в  штате организации. Для каждой категории  работников устанавливаются порядок  выплат вознаграждения, его размеры  и условия выплаты.

С общей суммы начисленной  за месяц заработной платы, пособий, дивидендов и других доходов работника  производятся удержания подоходного  налога, обязательных страховых взносов  в Фонд социальной защиты населения, взысканий по решению судебных органов, задолженности нанимателю, по письменным поручениям самого работника и некоторые  другие.

Подоходный налог с  совокупного годового дохода взимается  исходя из среднемесячных минимальных  заработных плат, сложившихся в календарном  году. За месяцы, которые на момент исчисления налога не наступили, применяется размер МЗП, действующий на дату исчисления налога.

В бюджет подоходный налог  перечисляется в день выдачи денег  банком на оплату труда.

Кроме подоходного налога из заработной платы производятся и  другие удержания:

1) отчисления в пенсионный  фонд по ставке 1 %;

2) удержания по исполнительным  листам: штрафы, алименты - (алименты  удерживаются из общей суммы  доходов, включая премии, пособия  за дни нетрудоспособности и  др., но после удержания подоходного  налога);

3) возмещение материального  ущерба (по решению руководителя  предприятия или суда);

4) удержания за товары, купленные в кредит; удержания  по предоставленным ссудам, займам.

Все оформленные табеля и  первичные документы по начислению заработной платы, пособий, премий и  других доходов в ЧУП «Стройторгхим» к установленному сроку представляются в бухгалтерию, где они проверяются. Проверка состоит в установлении полноты заполнения требующихся реквизитов документов, наличия подписей всех должностных лиц, которым поручено их оформление, правильности применения тарифных ставок, окладов, сдельных расценок, надбавок, доплат и т.п. Неправильно или неполно оформленные документы возвращаются представившим их должностным лицам на исправление или дооформление.