Отчет по практике на предприятии ООО « Синторг 2008»

 На должность кассира-операциониста назначается лицо, имеющее начальное профессиональное образование, без предъявления требований к стажу работы, или среднее (полное) общее образование и специальную подготовку по установленной программе, без предъявления требований к стажу работы.

 В своей деятельности  кассир-операционист руководствуется: нормативными документами и методическими материалами по вопросам выполняемой работы; правилами внугреннего трудового распорядка; приказами и распоряжениями частного предпринимателя и управляющего магазином; настоящей должностной инструкцией.

 Кассир-операционист должен знать: ассортимент, классификацию, розничные цены на товары; правила расшифровки артикула, маркировки, штрих-кода; Порядок ведения кассовых операций в Российской Федерации, Типовые правила эксплуатации контрольно-кассовых машин при осуществлении денежных расчетов с населением, основные требования ГОСТ Р 51074-97, ГОСТ Р 51304-99, типовые инструкции по охране -груда для кассиров. Правила продажи алкогольной продукции. Правила продажи отдельных видов товаров, Перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки; комплектации, методические пособия издаваемые частным предпринимателем; устройство и правила эксплуатации используемого в процессе выполнения своих служебных обязанностей торгово-технического оборудования, контрольно-кассовых узлов, электронно-вычислительной техники и т.д.; операционную систему, в которой работает контрольно-кассовый узел, принципы нанесения штрих кодов на товар и их сканирование; пути сокращения товарных потерь, затрат труда, электроэнергии, методов снижения потерь при хищениях и реализации товаров; приемы и методы активного обслуживания различных контингентов покупателей с учетом их пола, возраста, уровня знаний о товаре и других особенностей; методы обобщения данных о спросе покупателей; порядок сдачи выручки, оформления чека, справки кассира -операциониста,   ведения книги кассира - операциониста, оформления ценников; основы коллективных форм организации и оплаты труда у частного предпринимателя;   порядок и сроки проведения инвентаризации в магазине; порядок составления и оформления актов на недостачу, возврат товаров от покупателей, приемосдаточных актов при передаче материальных ценностей.

 Товаровед организует  и проверяет правильную приёмку  поступающих в магазин товаров  и тары по количеству и качеству.

 Систематически проводит  инструктажи работников магазина, связанных с приёмкой, хранением  товаров; контролирует наличие  и своевременную сдачу тары  тарособирающим организациям и возврат возвратной тары; обеспечивает контроль за хранением тары в магазине и принимает меры к уменьшению потерь по таре; осуществляет контроль за правильностью приёмки и сдачи тары по качеству магазинам; организует выполнение всеми подведомственными секциями планов товарооборота и повседневно контролирует состояние реализации товаров как по секциям, так и по товарным группам и отдельным наименованиям.

 Директора магазинов  несут ответственность за работу  предприятия, разрабатывают ассортиментную  политику, следят за ритмичностью  поставок продукции от поставщиков,  определяют перспективные направления  развития предприятия. Директорам  подчиняются товароведы, продавцы-консультанты, кассиры-операционисты.

 Генеральный директор  торговой   фирмы «ФИРМА» работает  на контрактной основе, заключенной  с учредителем. Срок полномочий  директора – 5 лет. Он самостоятельно  на основе единоначалия решает  вопросы возглавляемого им предприятия,  за исключением отнесенных действующим законодательством и уставом к компетенции общего собрания трудового коллектива и совета трудового коллектива. Директор без доверенности действует от имени предприятия, распоряжается имуществом предприятия, заключает договоры, в том числе трудовые, выдает доверенности, открывает в банках расчетные и иные счета, пользуется правом распоряжения средствами, утверждает штаты, издает приказы и дает указания, обязательные для всех работников предприятия.

 Заведующий складом  несет материальную ответственность  за сохранность товаров.

 Непосредственно директору  подчиняются руководители функциональных  служб: главный бухгалтер, заведующие магазинов, зам. директора, заведующий складом.

 В ведении заместителя  директора находятся магазины  розничной торговли.

 Заместитель директора  осуществляет операции, связанные  с реализацией продукции. Он  следит за определенными сегментами  рынка, реализуя на нем товары  и определяя емкость рынка.

 Бухгалтерия включает  в себя главного бухгалтера (финансовая  отчетность, начисления заработной  платы); кассира (выплата зарплаты  сотрудникам; сопровождение платежных  поручительств в коммерческий  банк). Главный бухгалтер, работая  в тесном контакте с руководителем,  совместно решают финансовые  вопросы (налоги, средства на закупку  оборудования, сырья, оплата транспортных  расходов и т.п.).

       Высшим  органом управления ООО «Синторг 2008»   является Собрание участников общества. Руководство текущей деятельностью осуществляет Генеральный директор, подотчетный Собранию участников общества. В 2007 году среднесписочная численность работников ООО «Мясной двор» составила 51 человек. Штатное расписание организации на 01.01.2008 г. приведено в таблице 1.1.

 

 

       Таблица  1.1

       Штатное  расписание ООО «Синторг 2008»

|Структурное подразделение         |Группа*         |Должность                         |Кол-во         |Тарифная  ставка,   |Сумма, руб.     |

|                                   |               |                                 |               |руб.               |                 |

|Администрация                     |У               |Генеральный директор             |1             |6000               |6000             |

|Администрация                     |У               |Главный инженер                   |1             |4000               |4000             |

|Администрация                     |У               |Коммерческий директор             |1             |4000               |4000             |

|Бухгалтерия                       |У               |Главный бухгалтер                 |1             |4000               |4000             |

|Бухгалтерия                       |У               |Зам.главного бухгалтера           |1             |3500               |3500             |

|Бухгалтерия                       |П               |Бухгалтер                         |2             |3000               |6000             |

|Бухгалтерия                       |П               |Бухгалтер-кассир                 |1             |2500               |2500             |

|Продавцы                           |У               |Главный продавец                 |1             |4500               |4500             |

|Продавцы                           |М               |Продавец                         |16             |2500               |40000           |

|Продавцы                           |М               |Старший продавец                 |2             |3500               |7000             |

|Продавцы                           |П               |Программист                       |1             |2500               |2500             |

|Отдел МТО                         |П               |Водитель                         |4             |2500               |10000           |

|Отдел МТО                         |П               |Экспедитор                       |4             |1800               |7200             |

|Склад                             |У               |Заведующий складом               |1             |2000               |2000             |

|Склад                             |П               |Кладовщик                         |12             |1600               |19200           |

|Склад                             |П               |Сторож                           |2             |2200               |4400             |

|                                   |               |ИТОГО                             |51             |50100             |126800           |

 

 

* «У» – управленческий  персонал, «М» – маркетинговый  персонал, «П» – производственный  персонал.

 

 

 Как показано в таблице  1.1, основная доля персонала приходится  на производственный персонал (51,0%); еще 35,3% приходится на маркетинговый  персонал и 13,7% - на аппарат  управления организацией. Фонд заработной  платы распределяется между указанными  группами следующим образом: на  аппарат управления приходится 22,1%, на маркетинговый персонал –  37,1% и на производственный –  40,9%. Указанные в таблице 2.1.1 суммы  учитывают только ставки, закрепленные  договорами с персоналом. Однако, в зависимости от занимаемой  должности и вклада в формирование  финансового результата, общая сумма  оплаты труда сотрудника может  на 80% формироваться за счет премиальных  выплат.

 

 

2. Характеристика организации  бухгалтерского учёта и анализ  финансово-хозяйственной деятельности.

2.1 Организации бухгалтерского  учета на предприятии.

       Таблица  1.2

       Укрупненный  баланс ООО «Синторг 2008» за 2008-2010 гг., тыс. руб.

|Актив                                                     |Отчетный период                                                             |

|                                                                         |01.01.08   |31.12.08     |01.01.09     |31.12.09     |

|Доходы и расходы по  обычным видам деятельности                                                                               |

 |Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом НДС,     |010         |45515         |44995         |68414         |

|акцизов, иных обязательных  платежей)                                     |           |             |             |             |

|Себестоимость проданных  товаров, продукции, работ, услуг                 |020         |42509         |41207         |62802         |

|Валовая прибыль                                                         |029         |3006         |3788         |5612         |

|Коммерческие расходы                                                     |030         |0             |0             |0             |

|Управленческие расходы                                                   |040         |2381         |3575         |4944         |

|Прибыль (убыток) от продаж                                               |050         |625           |213           |668           |

|Прочие доходы и расходы                                                                                                     |

|Проценты к получению                                                     |060         |0             |0             |0             |

|Проценты к уплате                                                       |070         |0             |0             |0             |

|Доходы от участия  в других организациях                                 |080         |0             |0             |0             |

|Прочие операционные  доходы                                               |090         |0             |0             |0             |

|Прочие операционные  расходы                                             |100         |0             |0             |0             |

|Внереализационные доходы                                                 |120         |12           |0             |0             |

|Внереализационные расходы                                               |130         |169           |237           |13           |

|Прибыль (убыток) до налогообложения                                     |140         |468           |-24           |655           |

|Отложенные налоговые  активы                                             |141         |0             |0             |0             |

|Отложенные налоговые  обязательства                                       |142         |0             |0             |0             |

|Текущий налог на прибыль                                                 |160         |0             |0             |158           |

|Чистая прибыль (убыток) отчетного периода                               |190         |468           |-24           |497           |

 

 

 

 

       [pic]

 

 

 

 

       [pic]

 

 

       [pic]

 

       [pic]

       [pic]

 

 

       [pic]

 

 

       [pic]

 

 

       Из данных, приведенных в таблице 1.3, можно  сделать вывод о том, что  в целом деятельность анализируемого  предприятия является прибыльной. Так прибыль за 2010 год составила  497 тыс. рублей. Отрицательный результат  зафиксирован за 2009 год, когда  возникли высокие внереализационные  расходы наряду с низким значением  прибыли от продаж.

 

 

 

 

                                         Заключение

 В процессе прохождения,  учебно-производственной практики  на торговом предприятии ООО « Синторг 2008 »,мною были приобретены практические сведения в области предпринимательской деятельности конкретного предприятия, а так же были основаны следующие навыки: