Отчет о производственной практике в ОАО «Отель Интурист»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Марта 2013 в 16:56, отчет по практике

Краткое описание

Необходимо удовлетворять нужды не только внешних потребителей, но и внутренних. Следовательно, отношения в организации рассматриваются как ряд отношений между поставщиком и потребителем. (Например, склады являются поставщиками для производства, производство - поставщик для продажи, менеджер для секретаря и наоборот и т.п.)
Общественная оценка организации часто может играть жизненно важную роль в успехе бизнеса.
Нет необходимости говорить, что всеобщий менеджмент качества требует всеобъемлющих и безусловных обязательств, начиная с высшего руководства. Качество начинается с директорского кресла (однако не должно там и заканчиваться).

Содержание

Список условных сокращений………………………………….
Вступление………………………………………………………..
1 Общие сведения о предприятии………………………………
2 Cовершенствование подготовки персонала в системе менеджментка качеста…………………………………………............
2.1 Общая часть………………………………………………….
2.2 Требования ГОСТ Р ИСО 9001-2001 к управлению персоналом в сис-теме менеджмента качества организации…
2.3 Классификация персона……………………………………..
2.4 Системы и методы оценки персонала ……………………..
2.5 Методы оценки персонала ………………………………….
2.6 Основные критерии оценки …………………………………
2.7 Система повышения квалификации персонала в гостинице…………………………………………………………………..
2.8 Сущность понятия повышение квалификации персонала.
2.9 Обучение персонала…………………………………………
3 Обновление нормативных документов………………………………………………………………...
Выводы……………………………………………………………..

Список использованной литературы……………………