Организация торгово-технологического процесса по продаже овощей

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Марта 2014 в 09:15, реферат

Краткое описание

В данной письменной экзаменационной работе рассмотрены овощи реализуемые в магазине «Овощи-фрукты», находящегося по адресу: х. Ленина, ул.Пластунская, д.1.
В соответствии с намеченной целью в письменной экзаменационной работе поставлены и решены следующие задачи:
Изучить ассортимент и классификацию реализуемых овощей
Проанализировать потребительские свойства и требования к качеству овощей
Рассмотреть контрольно-кассовую машину используемую на предприятии, правила ее эксплуатации.
Описать обязанности кассира во время рабочего дня и правила сдачи денежных средств инкассаторам.

Прикрепленные файлы: 1 файл

гринько овощи.docx

— 122.86 Кб (Скачать документ)

 

 

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

 

Рис.1 Контрольно-кассовая машина «КАСБИ-02Ф»

 

1 — монетница  для расчета;

2 — место для вывода чековой ленты;

3 — крышка печатающего устройства;

4 — индикатор покупателя;

5 — индикатор кассира;

6 — индикатор» наличия сети (светодиод);

7— клавиатура;

8 — основание;

9 — денежный ящик

 

                                                                                            ПРИЛОЖЕНИЕ 2

                                       

 Рис.2 Клавиатура контрольно-кассовой машины «КАСБИ-02Ф»

 

 

 

                                                                                            ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Рис.3 Печатающее устройство контрольно-кассовой машины «КАСБИ-02Ф»

 

1 — U-образные пазы;

2 — скоба окончания бумаги;

3 — упорный рычаг;

4 — скоба с термопечатающей головкой;

5 — вал  печати;

6 — направляющий лоток;

7 —  рулон бумаги

 

 


Информация о работе Организация торгово-технологического процесса по продаже овощей