Описание средства размещения туристов Astor Riga Hotel & Conference

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Марта 2014 в 19:06, аттестационная работа

Краткое описание

В структуру индустрии гостеприимства входят собственно гостеприимство, а также путешествия и туризм.
Собственно гостеприимство (гостеприимство в узком смысле слова) включает продовольственный сектор и сектор размещения. Путешествия и туризм, в свою очередь, предполагают развлечения и отдых, транспорт, агентства и туроператорские фирмы.
И. В. Зорин и В. А. Квартальнов предлагают следующее определение: «гостеприимство есть гармоничное сочетание производства туристских услуг, комфортности среды отдыха и любезного поведения обслуживающего персонала в целях удовлетворения потребностей гостей при гарантиях их безопасности, физического и психологического комфорта... Гостеприимство – важнейшее потребительское свойство туристского продукта: умение дать почувствовать клиенту, что ему рады, с достоинством продемонстрировать ему уважение, оказывать любезность».

Содержание

Введение
1. Сведения о предприятии
2. Описание предприятия
3. Продукт
4. Рыночная ситуация и клиенты
5. Конкуренция
6. Политика продвижения товара и маркетинг
7. Менеджмент предприятия
Выводы и предложения
Список литературы

Прикрепленные файлы: 1 файл

Кредитная работа.docx

— 68.00 Кб (Скачать документ)

Восточно европейская модель гостеприимства выделяется отдельно от европейской по причине наличия большой доли постсоветских предприятий гостиничной индустрии, а также, как в американской модели, соседством отелей, типичным как для европейской, так и для азиатской моделей. С другой стороны, современный этап развития гостиничного рынка на постсоветском пространстве Европы характеризуется строительством новых средств размещения, типичных как для Европы, так и для Азии.

 


Информация о работе Описание средства размещения туристов Astor Riga Hotel & Conference