Модели пяти конкурентных сил Портера

Цель данной курсовой работы - оценить конкурентоспособность региональных производителей мороженого с помощью одного из маркетинговых инструментов, а именно, модели «5 сил М.Портера».
Для выполнения поставленной цели необходимо выполнить ряд задач:
- проанализировать влияние каждой «силы» на конкурентоспособность предприятий на рынке молочной продукции;
- исходя из полученных данных, следует определить конкурентные преимущества региональных фирм по сравнению с другими продавцами в данной отрасли.

ВВЕДЕНИЕ 3
1 Сущность конкуренции 5
2 Основные концепции, определяющие понятие «конкуренция» 7
3 Анализ конкурентоспособности региональных производителей мороженого с помощью модели «5 сил М.Портера» 8
3.1 Угроза появления товаров-субститутов 10
3.2 Угроза выхода на рынок новых конкурентов 10
3.3 Рыночная власть поставщиков 18
3.4 Рыночная власть потребителей 20
3.5 Соперничество между конкурирующими продавцами в отрасли 22
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 26
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 28