Методы анализа и прогноза конъюнктуры рынка туризма

Если говорить о конъюнктурных прогнозах, используемых для оперативных потребностей туристского предприятия, то они обычно являются краткосрочными, т.к. в большинстве случаев, лишь в данных пределах, возможно, достаточно точно предсказать динамику конъюнктуры.

В отдельных случаях возникает необходимость в разработке долгосрочных или среднесрочных прогнозов, что может определяться более глобальными задачами. Получаемые оценки чаще всего носят усредненный характер и прогнозируют лишь общие тенденции рыночных процессов.

Наиболее известными методами для прогнозирования конъюнктуры рынка чаще всего используются следующие методы:

• экстраполяция;
• экспертные оценки;
• математическое моделирование.

Метод экстраполяции базируется на предположении об относительной повторяемости явлений и процессов, или, иными словами, на том, что общие причины и условия вызывают одинаковые или подобные действия и результаты. Данный метод используется, например, для прогнозирования объема продаж, на некий будущий период исходя из объемов продаж в предшествующие периоды при определенной цене на туристский продукт н уровне доходов потребителей. Преимущество метода экстраполяции заключается в его простоте, а недостаток — в ограниченной достоверности, порождающей сужение рамок использования. Его применение оправданно только в тех случаях, когда можно утверждать, что в рыночной ситуации отсутствуют резкие изменения, а инерционность развития рынка весьма вероятна.

Метод экспертных оценок, в отличие от экстраполяции, основан не на простом перенесении на прогнозируемый период тенденций предшествующего периода, а на внесении в эти тенденции определенных поправок на основе детального изучения и сопоставления условий, в которых исследуемое явление находилось в предшествующий период и будет находиться в прогнозируемый. Для разработки подобного прогноза конъюнктуры необходимо провести серьезный анализ основных факторов, оказывающих влияние на происходящие на рынке процессы. Это требует достаточного объема достоверной информации и высокой компетентности экспертов.

Одним из наиболее приемлемых для прогнозирования конъюнктуры является метод математического моделирования. Существенным вопросом математического моделирования в туризме является вопрос достижения равновесия (насыщения) в явлениях, поскольку равновесие означает достижение стабильных цен, при которых уравновешивается спрос и предложение.

В его основе лежит определение функциональной зависимости между отдельными показателями на базе анализа данных о конъюнктуре за несколько предшествующих лет. Использование математических моделей для прогнозирования конъюнктуры, как правило, не исключает необходимости проведения дополнительной экспертизы: в модели обычно учитываются не все факторы, влияющие на развитие рыночной ситуации.

Рассмотренные методы являются, но сути, взаимодополняющими, и для эффективного прогнозирования  конъюнктуры рынка необходимо использовать возможности каждого из них. Интеграцию подходов к прогнозированию конъюнктуры рынка обеспечивает метод разработки сценариев.

Сценарий — это динамическая модель будущего, в которой описывается возможный ход событий с указанием вероятностей их реализации. В сценарии представляются ключевые факторы, которые должны быть приняты во внимание, и указываются способы их возможного влияния, скажем, на спрос.

Обычно составляется несколько альтернативных вариантов сценария, реализация которых возможна при различных допущениях (влияние демографических, экономических, политических и других факторов на развитие конъюнктуры и т.д.).

Один, наиболее вероятный вариант сценария рассматривается в качестве базового. На его основании принимаются текущие решения. Другие варианты используются, если реальность в большей мере начинает соответствовать их содержанию.

Сценарий отличается от прогноза. Прогноз — это суждение, направленное на предсказание специфичной  ситуации, которое должно быть принято  или отвергнуто на основе его достоинств и недостатков. Сценарий же является инструментом, используемым для определения того, какие виды прогнозов должны быть разработаны, с тем чтобы будущая ситуация на рынке была описана наиболее полно.

Метод сценариев, исходной посылкой которого является принципиальная невозможность точного измерения будущего, обладает с точки зрения маркетинга рядом важных достоинств. Во-первых, он заостряет внимание на неопределенности, характеризующей любую рыночную ситуацию. Во-вторых, при его реализации обеспечивается возможность интеграции данных, полученных с помощью различных методов прогнозирования конъюнктуры рынка. И, наконец, в-третьих, его использование вносит в маркетинговую деятельность дополнительную гибкость и способствует разработке на предприятии системы оперативного реагирования на изменения рыночной ситуации.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

II. Практическая часть на примере ОАО «Лазурная»:

1. Описание  положения на рынке ОАО «Лазурная»

ОАО «Лазурная» расположено в г. Сочи имеет в собственности отель  «Рэдиссон САС Лазурная», расположенный  в г. Сочи, и арендует у ОАО «Газпром» отель «Лазурная Пик отель» - единственный в России высокогорный отель категории «четыре звезды плюс», находящийся в пос. Красная поляна. 

В феврале 1999 года между компанией «SAS Hotels A/S Denmark»  и ОАО «Лазурная» было подписано Международное лицензионное соглашение (франчайзинговый договор), согласно которому ОАО «Лазурная» была предоставлена лицензия на самостоятельное управление отелями с использованием всемирно известных брендов «Рэдиссон» и «САС».

Отели “Рэдиссон  САС Лазурная” и “Рэдиссон САС Лазурная Пик Отель” включены в Международный Центр по Бронированию и Работе с Клиентами (The Worldwide Reservation Customer Service) который кроме всего анализирует отзывы и пожелания гостей. Через этот центр практически из любой страны Мира можно забронировать номер и получить любую интересующую информацию. Доступность легкого бронирования и визовая поддержка со стороны отеля увеличивают привлекательность для иностранных туристов.

Владельцем  контрольного пакета акций ОАО «Лазурная» является ОАО «Газпром» (98%). Структура ОАО «Лазурная» представлена на рисунке 2.1.

Основной  вид деятельности акционерного общества “Лазурная” – развитие отельного  бизнеса и туризма.

 «Лазурная Пик отель» имеет в своем распоряжении 116 номеров, 2 ресторана, СПА-центр, 2 бассейна, 3 конференц-зала. В отеле «Рэдисон САС Лазурная» располагается 287 номеров, 4 ресторана, 2 ночных клуба, бассейн, частный пляж, центр красоты, детский клуб, конгресс холл. Оба отеля входят в международную гостиничную сеть Рэдиссон САС. Штаб Рэдиссон находится в Миннесоте в США.

За  десять лет работы ОАО “Лазурная” отели “Рэдиссон САС Лазурная”  и “Рэдиссон САС Лазурная Пик  Отель” стали излюбленным местом отдыха россиян, зарубежных гостей и местом деловых встреч. Таким образом, отели относятся к рынку внутреннего и въездного туризма, а так же международного туризма.

 

2. Угрозы  и меры их предотвращения. Достижение  равновесия

 

Среди стратегических целей отеля необходимо выделить удержание лидирующих позиций на внутреннем туристическом рынке, привлечение и удержание выгодных клиентов. Однако у каждой фирмы или предприятия есть своего вида угрозы (риски), которые могут помешать осуществлению поставленных задач.

Деятельность  ОАО «Лазурная» подвержена влиянию следующих факторов риска:

1. Отраслевые риски (угрозы):
• развитие конкурентной среды в Сочи, открытие новых отелей, ресторанов;
• открывшиеся в 2008 году бизнес центры в отелях на побережье общей численностью до 1500 чел.;
• конкуренция южных курортов России с другими туристическими направлениями – Турция, Югославия, Юго-Восточная Азия, и как следствие, снижение посещаемости отеля;
• увеличение цен на энергоносители, поскольку их увеличение сказывается на удорожании конечного продукта потребления (туристического продукта);
• близость и доступность альтернативных г. Сочи курортов, таких как Анапа, Геленджик, Туапсе, Адлер, Новороссийск, Ейск.

2. Региональные  риски (угрозы):

• нестабильная ситуация в Абхазии и Грузии;
• высокие цены на авиабилеты, долгая и сложная дорога на автомобиле;
• крайне низкий уровень сервиса в городе в целом, а также имидж Сочи как неоправданно дорогого курорта;
• не достаточно развитая транспортная инфраструктура, как следствие пробки, недостаточно объездных дорог;
• недостаточное количество экскурсионных объектов в городе Сочи.

3. Факторы  риска (угрозы), влияющие на производственную деятельность ОАО «Лазурная» при проведении ремонтных работ, эксплуатации опасных производственных объектах существующей инфраструктуры вследствие:

• нарушения требований техники безопасности;
• ошибок обслуживающего персонала;
• стихийных бедствий (риски форс-мажорных обстоятельств);
• риски нанесения ущерба третьим лицам и окружающей среде.

Меры, принимаемые для снижения рисков (угроз):

Основными задачами по снижению рисков (угроз) являются:

- обеспечение  контроля за исполнением обслуживающим  персоналом, подрядчиками, гостями  требований, норм, правил и инструкций  при выполнении всех видов  работ, и потреблении товаров  и услуг;

- страхование имущества, общей гражданской ответственности, страхования от несчастных случаев, страхования гражданской ответственности за причинение вреда жизни, здоровью или имуществу третьих лиц и окружающей среде в результате аварии на опасных производственных объектах;

- обучение персонала,  повышение уровня обслуживания;

- модернизация  и обновление существующей инфраструктуры  в целях повышения конкурентоспособности  в своей отрасли.

К отраслевым рискам следует также отнести увеличение цен на энергоносители, поскольку  их увеличение сказывается на удорожании конечного продукта потребления  (туристического продукта).

Появление угроз  и их предотвращение позволяет достигать  равновесие в конъюнктуре.

 

3. Варианты прогноза конъюнктуры рынка

 

Как уже было сказано, для прогнозирования конъюнктуры  чаще всего используются методы экстраполяции, экспертной оценки и математического моделирования.

Метод экстраполяции  не подходит в нашем случае, поскольку рынок гостиничный и туристический еще значительно молод, а экономическая ситуация в стране достаточно неустойчивая. Для применения данного метода необходимо повторяющиеся процессы и явления.

Метод экспертных оценок не подходит для прогнозирования конъюнктуры так же, поскольку невозможно провести более подробного изучения в рамках данной курсовой работы.

Наиболее приемлемым методом прогнозирования конъюнктуры в рамках данной работы можно считать метод сценария. Рассматривая  первый возможный вариант развития – неблагоприятный вариант, можно сделать выводы, что если ситуация на выбранном мною ОАО будет продолжать развиваться в худшую сторону, а именно, если не будут проводиться меры по устранению угроз и рисков, то придется проводить операции по сокращению номерного фонда и иного плана работы, которые будут сказываться отрицательно на предприятии. Например, «Рэдиссон САС Лазурная Пик Отель» на протяжении многих лет являлся единственным 4-х звездным горным отелем, сочетающим в себе семейный отдых и деловое общение, лишь в 2007 году у него появились конкуренты. Соответственно такую угрозу необходимо ликвидировать, чтобы не потерять своих клиентов на рынке, а для этого надо предоставлять лучшее обслуживание, улучшать состояние помещений, заинтересовывать клиентов всевозможными акциями и скидками, подарками для постоянных посетителей, предоставление новых видов услуг.

Беря во внимание следующий вариант возможного сценария – стабильность – можно сделать соответствующий вывод: фирма будет находиться в стабильном положении на рынке. Никаких повышений или понижений в прибыли так же не будет наблюдаться.

Третий вариант  возможного сценария самый оптимальный – сценарий благоприятных условий. Как известно город Сочи – курорт федерального значения, и негласно является летней столицей России. Всё возрастающий туристический потенциал Черноморского побережья Кавказа в последнее время активно поддерживается Правительством РФ. Количество туристов, посетивших г. Сочи (включая поселок Красная Поляна) в 2008 году, достигло четырех млн. человек.

Зимние Олимпийские  игры 2014 года в Сочи станут важным событием в жизни нашей страны, будут  способствовать экономическому росту региона, превращению Сочи в курорт мирового уровня и центр деловой активности.

После того, как  г. Сочи утвердили столицей Зимних олимпийских  игр, Красная Поляна стала олимпийской  деревней, возросла конкуренция между  отелями и гостиницами в приеме и размещении гостей.

Отель «Рэдиссон САС Лазурная» категории «четыре звезды плюс», расположенный в роскошном парке на берегу Черного моря, является лидирующим предприятием в санаторно-курортной отрасли города Сочи. Особое внимание в отеле «Рэдиссон САС Лазурная» уделено высоким стандартам обслуживания, а также возможностям совмещения отдыха и работы.