Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Декабря 2012 в 11:12, контрольная работа
Вареничная стала местом времяпрепровождения совершенно европейского типа: особая атмосфера, тихая музыка, десятки видов начинок. Однако, помимо всего этого, вареничная являются бизнесом не только успешным, но и обладающим сегодня гигантским потенциалом развития. Никаких специальных исследований и оценок объема рынка вареничных до сегодняшнего дня не проводилось - в прессе проскакивала цифра в 8 миллионов долларов, но специалисты считают, что эти данные нужно умножать как минимум на два. Самое интересное, что порог входа на этот рынок и сейчас остается достаточно низким: в городе с более чем десятимиллионным населением, работает немногим более 90 вареничных.
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………2
1. Место нахождение вареничной………………………………..3
2. Характеристика отрасли и вида деятельности………………..3
3. Описание продукции…………………………………………………….4
4. Анализ конкурентов……………………………………………………..4
5. План маркетинга…………………………………………………………4
6. Производственный план…………………………………………………6
7. Организационный план………………………………………………….8
8. Финансовый план………………………………………………………..10
9. Оценка рисков……………………………………………………………10
Заключение…………………………………………………………………….12
Список литературы…………………………………………………………...13