Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Декабря 2012 в 00:35, курсовая работа
В настоящее время на российском рынке представлен огромный ассортимент чайных изделий, в том числе и зеленого чая. Вопрос экспертизы чая в наше время весьма актуален и имеет огромное значение не только для пользы населения страны, но и для производящих и продающих данный продукт предприятий, так как низкая цена и высокая популярность продукта часто являются причиной того, что в торговлю поступает товар откровенно низкого качества. Чай при неправильной технологии изготовления и хранения не может вызвать сильное отравление, но отсутствие положенных вкусовых качеств у купленного чая может вызвать негативную реакцию потребителя именно к этому сорту и нанести экономический урон предприятию, выпускающему данный вид чая.
Введение
Глава 1. Экономический район:
1.1 Природные ресурсы
1.2 Состояние промышленности и сельского хозяйства
1.3 Демографическая ситуация Саратовской области
Глава 2. Товарная группа
Глава 3. Характеристика товара
1.1 Назначение
1.2 Сфера применения
1.3 Технические характеристики
1.4 Внешний вид
Глава 4. Товарный рынок
1.1 Ценовой диапазон
1.2 Уровень качества
1.3 Способы упаковки товара
1.4 Доступность для потребителей
Глава 6. Описание основных поставщиков данной товарной группы на рынок
Глава 7. Классификация основных потребителей
1.1 Основные потребители
1.2 Последние технические и технологические достижения в сфере производства товара
Глава 9. Сложившая коммерческая практика на данном товарном рынке
Глава 10. Положительные и негативные проявления сложившейся коммерческой практики на товарном рынке
Глава 11. Рекомендации по повышению эффективности коммерческой деятельности
Заключение.
Библиографический список.