Использование инструментов комплекса маркетинга в управлении развитием территории на примере ООО «Волгавита»

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПОВОЛЖСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ  УНИВЕРСИТЕТ

 

Кафедра управления и права

 

 

 

Контрольная работа

по дисциплине «Маркетинг территорий»

на тему: «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНСТРУМЕНТОВ КОМПЛЕКСА МАРКЕТИНГА В УПРАВЛЕНИИ РАЗВИТИЕМ ТЕРРИТОРИИ, НА ПРИМЕРЕ ООО «ВОЛГАВИТА»

 

 

 

 

Выполнила: студ. гр. зГМУ-31(б)

Зайцева О.Ф.

Проверил: к.э.н., доцент

Емадаков Р.Ю.

 

 

 

 

 

 

Йошкар-Ола

2014       

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

Современный маркетинг  представляет собой комплекс мероприятий по анализу рынка, формированию и стимулированию спроса, учету рыночных факторов на всех стадиях производственного процесса, рационализации, продвижения товаров по каналам обращения до конечного потребителя, финансовому обеспечению производства и обращения, ценообразованию, контроллингу, рекламной и международной деятельности.

Любая организация может  реализовывать свою маркетинговую  стратегию в пяти основных направлениях. Два первых затрагивают предложение, которое компания планирует сделать своим потенциальным покупателям, с одной стороны, с точки зрения характеристики товара и, с другой с точки зрения отпускной цены. Остальные три направления связаны со стимулированием сбыта товаров организации и ориентированы на потенциальных покупателей. Это политика сбыта, средства продажи и коммуникация в ее различных аспектах.

Цель данной работы: на основе изучения концепций инструментария маркетинга проанализировать пути его  использования в деятельности ООО  «Волгавита».

Для осуществления поставленной цели потребуется решить ряд задач:

Охарактеризовать организацию: ее функциональность, территорию, направленность; проанализировать работу предприятия, и выявить основные проблемы;  предложить перспективные пути решения  проблем.

Предмет данной работы - изучение деятельности ООО «Волгавита» и основных проблем, мешающих нормальному функционированию выбранного предприятия

Объект работы - непосредственная разработка рекомендаций по совершенствованию  стратегии развития для ООО «Волгавита».

Работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы.

1. Общая характеристика  ООО «Волгавита»

Под юридическим названием  ООО «Волгавита» скрывается туристический  комплекс «Раздолье». Туркомплекс существует на рынке туристических услуг с 2009 года. Располагается база отдыха в республике Марий Эл Килемарском р-не дер.Алешкино, в 85 км.

От столицы республики – г.Йошкар-Ола. Начав свою деятельность в столь отдаленном месте от города организация не сразу приобрела  успех у клиентов, но сегодня это место знает большинство соседей нашей республики.

«Европа в марийской деревне» - эта идея воплотилась в уютных номерах, отделка которых соответствует европейскому стандарту. Инфраструктура комплекса позволяет формировать заманчивые предложения, как для индивидуальных, так и для корпоративных клиентов. Разработаны специальные предложения для любителей активного отдыха, охоты и рыбалки, родителей с детьми, молодоженов, семейных пар, а также корпоративные программы (корпоративный отдых, программы командообразования, проведение праздников, семинаров, тренингов, мастер-классов).

Анимационные программы для детей и для взрослых, вечерние шоу-программы, увлекательные экскурсии и прогулки в природном парке «Яктенер» – все, что душе угодно.

Уникальные оздоровительные программы, основанные на традициях народа мари. Так же особой популярностью пользуются этно-игры, которые проводятся профессиональной этно-группой. Поглощение в марийский традиции и обычаи, национальные угощения, танцы и мифы.

Общий номерной фонд – 14 номеров и 3 коттеджа, общей вместительностью – 60 человек. Номера имеют индивидуальный дизайн, оборудованы современной функциональной мебелью. Список номеров и цены на них см. в Приложении №1.

В инфраструктуру комплекса  входит: кафе, вмещающее до 50 человек, VIP-комната, вместимостью до 15 человек, бар, баня, сауна, бильярд, теннис, летний бассейн, этнографический музей, музей мифов и сказок, деревенская ферма, пункт проката (снегоход, лыжи, коньки, настольные игры, лодки весельные, моторная лодка, катамараны, библиотека, медиатека и др.). Полный список услуг и цены на них см. в Приложении №2.

Периодически в туристическом  комплексе проводятся акции, действуют  бонусы и скидки, что существенно  увеличивает его популярность, привлекает гостей и проведение тематических вечеринок, что тоже имеет место быть.

Зал кафе оформлен в кантри стиле и позволяет вместить до 50 посетителей. Летняя веранда увеличивает  возможность размещения до 100 человек. VIP-комната (ТВ, Wi-Fi, DVD, караоке, кондиционер, банкетная посуда) вмещает до 15 человек. В меню кафе представлены бляда традиционной европейской кухни и национальной марийской кухни. Кафе работает с 09:00 до 23:00, аренда кафе с 23:00 до 00:00 – 500 руб/час, после 00:00 – 100 руб/час.

Организационная структура ТК «Раздолье»:

1) Генеральный директор 

Единственный учредитель и собственник, ему подчиняются  все подразделения предприятия.

2) Бухгалтерия

2) Администратор

Администратор является главным связующим звеном между  гостем и персоналом различных отделов комплекса. Все гости проходят регистрацию в комплексе размещаются по номерам, производится оплата услуг. В обязанности администратора входит:

• Консультирование клиентов по телефону;
• Прием и размещение гостей;
• Решение всех конфликтных ситуаций;
• Обработка онлайн-бронирования;
• Работа с сайтом;
• Работа с кассой (прием оплаты номером и услуг);
• Контролирование работы нижестоящих служб (горничные, кочегары, охранники);
• Прием номеров после выезда;
• Организация развлекательных мероприятий и др.

3) Служба уборки.

В службу входят сменные  горничные и дворники. Они соответственно следят как за чистотой номеров, так  и за чистотой комплекса в целом, территории вокруг комплекса, автостоянки, кафе. Проводят ежедневную влажную  уборку номеров, уборку после выезда, генеральные уборки. Непосредственно подчиняются администратору и генеральному директору.

4) Служба безопасности

Частное охранное предприятие  – является обособленной организацией, которая по договору с туркомплексом  предоставляет сотрудников безопасности. В свою очередь они следят за порядком на территории комплекса, контроль видеонаблюдения, контроль за въездом и выездом на территорию комплекса.

5) Отдел пищевого комплекса

Пищевой комплекс включает в себя: кухню, кафе, бар. Кухня находится  в ведении повара, который отчитывается перед директором комплекса за качество приготовляемой пищи. В отдел входят: повара, кухонные работники, бармены и официанты.

6) Техническая служба

В нее входят: инженер, электрик, кочегары, водители  и прочие рабочие. Они отвечают за техническое состояние базы: отопление, освящение, уборка снега, ремонт и обслуживание оборудования.

 

2. Анализ существующих  проблем объекта

2.1 SWOT-анализ предприятия

Сильные стороны	Слабые стороны
Хороший имидж комплекса; Разнообразное меню кафе; Возможность бронирование номеров как по телефону, так и в системе онлайн-бронирования; Ориентация деятельности предприятия на удовлетворение потребностей гостей; Хороший интерьер и ремонт; Красивая местность; Скидки постоянным клиентам; Уютный и радушный прием; Наличие бесплатной парковки под видеонаблюдением.	Мало развлекательных услуг; Дальность расстояния от столицы республики; Слабая реклама; Отсутствие опыта маркетинговых исследований; Недостаточное количество персонала и неэффективное их использовние; Небольшая вместимость; Стоимость некоторых услуг выше, чем у конкурентов; Текучесть кадров; Отсутствие продвижения; Проблемы с сотовой связью.
Возможности	Угрозы
Расширение ассортимента услуг; Пополнение кадрового запаса; Расширение территории комплекса; Повышение квалификации персонала; Привлечение новых гостей.	Ожесточение конкуренции; Потеря клиентов, в связи с потерей качества услуг; Нестабильность экономической среды.

Таблица 1. SWOT-анализ

2.2 Основные проблемы предприятия

1. Развлекательные  услуги

Несмотря на свою относительную популярность, туркомплекс  не имеет широкого спектра услуг, что, на мой взгляд, является огромным упущением.

На территории комплекса есть две бани, одна из них вмещает 2-4 человека и больше схожа с русской баней (парилка, теплый предбанник и веранда), вторая же больше схожа с сауной (парилка, теплый предбанник, душевая кабина, туалет, веранда и мангальная площадка). Заметьте ни в той, ни в другой не имеется бассейна, однако наличие его существенно увеличило бы популярность данной услуги.

Пункт проката  имеет множество вещей, но в малом  количестве, например, не все размеры  лыжных ботинок и коньков, относительно мало ватрушек, ледянок, мячей и пр. Кальян является довольно популярной услугой, один минус – он всего  один и ассортимент табака не велик.

В инфраструктуре комплекса имеется два музея: этнографический музей и музей  мифов, легенд и сказок марийского народа, но экскурсии туда организуются лишь при большой загрузке отеля, либо по предварительному заказу, соответственно, когда загрузка гостиницы менее 40% люди вынуждены посещать музеи без экскурсоводов.

На мой взгляд, огромным упущением было разместить в одном корпусе кафе и номера люкс и бильярд (на втором этаже), т.к. слышимость хорошая и гости, которые  находятся на втором этаже, испытывают дискомфорт, если в зале кафе шумно. На этой почве постоянно возникают конфликтные ситуации.

Постоянные  проблемы с аппаратурой кафе, караоке  и ТВ в номерах, которые, по причине  отсутствия постоянного специалиста, вынужден решать администратор.

Летом популярностью  пользуются мангальные площадки, их на территории комплекса 4, две из которых  находятся около бани и коттеджа №1. В связи с этим, гостям приходится постоянно ждать своей очереди.

Рядом с комплексом протекает р. Арда, но к сожалению она не настолько чиста и нет соответствующего пляжа для отдыха, в летний период речка пересыхает и купаться гостям, проживающим в комплексе просто негде, а ближайшее озеро находится в 3 км. от гостиницы.

2. Цены

Цены гостиницы  может, и соответствуют ее содержанию и качеству ремонта, но давайте не будем забывать про расстояние от города, это играет огромную роль в выборе отдыха.

Сравниваемые  характеристики	«Раздолье»	«Заимка»	«Тихие зори»	«Наргиз»
Расположение	85 км. от г.Йошкар-Ола	5 км. от г.Чебоксары	30 км. от г.Йошкар-Ола	6 км. от г.Козьмодемьянск
Минимальная стоимость  на чел.	750 руб.	850 руб.	500 руб.	500 руб
Максимальная  стоимость на чел.	2500 руб.	1500 руб.	1500 руб.	2000 руб
Баня	450/650  час (4-8 чел)	1200/1600 час (10-20 чел)	1500/3000 час (4-6 чел)	1000 час  (6-10 чел)
Бильярд	200 руб/час	-	-	350 руб/час
Мангальная  площадка	150 руб/час	500 руб/час	200 руб/час	300 руб/час
Комплексное питание	600 руб.	-	670 руб.	-
Особенность	Массаж, музеи	Лошадки, фотосессии	Охота, квадрацикл	3D кинотеатр