Формирование себестоимости производства и реализации продукции на предприятии

. Отчисления в Пенсионный  фонд Российской Федерации включаются  в себестоимость продукции организациями-работодателями  в размере 28% (в сельском хозяйстве  - 20,6%) от начисленного фонда оплаты  труда. Индивидуальные предприниматели  вносят в этот фонд 5% дохода, полученного  от их деятельности, а работающие  граждане - 1% от заработной платы.  Средства фонда используются  на выплату всех видов пенсий  и пособий пенсионерам и инвалидам.

. Страховые взносы в  Государственный фонд занятости  населения Российской Федерации  для предприятий-работодателей установлены  в размере 1,5% от начисленного  фонда оплаты труда. Средства  фонда направляются на трудоустройство  и помощь лицам, потерявшим  работу.

. Фонд обязательного медицинского  страхования формируется из взносов  в размере 3,6% от начисленной  оплаты труда (из них 0,2% направляется  в Федеральный фонд). Отчисления, формирующие этот фонд, направляются  на финансирование учреждений  здравоохранения. 

Кроме вышеназванных фондов в стране действуют многочисленные негосударственные пенсионные фонды, фонды медицинского страхования, службы трудоустройства и т.п., формирование средств которых имеет другие источники, не относящиеся к себестоимости  продукции предприятий.

Амортизация основных фондов на их полное восстановление включается в себестоимость продукции в суммах, определяемых на основе балансовой стоимости фондов и действующих норм амортизационных отчислений. Износ начисляется как на собственные основные фонды, так и арендованные (если иное не предусмотрено договором аренды), а также на стоимость помещений, предоставляемых бесплатно предприятиям общественного питания и медицинского обслуживания трудовых коллективов предприятий.К элементу «Прочие затраты» в составе себестоимости продукции относятся, например:

§налоги и сборы;

§расходы на авторские вознаграждения (авторский гонорар), выплачиваемые по договорам на создание результатов интеллектуальной деятельности (например, литературных произведений), договорам на отчуждение этих результатов и лицензионным договорам на их использование;

§платежи на оплату процентов по полученным кредитам;

§услуги по сертификации продукции;

§затраты на командировки; оплата услуг связи и т.д.

Расходы, включенные в себестоимость  производимой продукции, образуют производственную себестоимость валовой продукции. Если в производственной себестоимости  учесть (прибавить или вычесть) изменение  остатков незавершенного производства, то определим производственную себестоимость  товарной продукции. После прибавления  к ней группы внепроизводственных  расходов, связанных с реализацией  продукции и отчислением средств в вышестоящие организации, получаем полную себестоимость товарной продукции. [9]

Группировка затрат по статьям калькуляции

Группировка затрат по калькуляционным статьям используется при составлении калькуляции. Калькуляция - это исчисление себестоимости единицы продукции или услуг по статьям расходов. В отличие от элементов сметы затрат, статьи калькуляции себестоимости объединяют затраты с учетом их конкретного целевого назначения и места образования.

Калькуляция позволяет определить, во что обходится предприятию  единица каждого вида продукции, себестоимость отдельных видов  работ и услуг. Необходимость  данной классификации обусловлена  тем, что расчет себестоимости по экономическим элементам затрат не позволяет учесть, где и в  связи с чем произведены затраты, а также характер этих затрат в  отдельных видах услуг. Калькуляция  себестоимости необходима для определения  цены единицы продукции, соизмерения  затрат предприятия с результатами его производственно-хозяйственной  деятельности, определения уровня эффективности  работы предприятия и др. Эта группировка  специфична для каждой отрасли промышленности (сферы услуг), поэтому состав затрат в каждой отрасли различен и определяется соответствующими отраслевыми (или  межотраслевыми) инструкциями и методиками. На большинстве предприятий принята  следующая типовая (приблизительная) номенклатура калькуляционных статей затрат:

.Материальные затраты  на технологические цели и  услуги производственного характера.  По данной статье отражается  стоимость вспомогательных материалов, которые планируются и учитываются  в основном производстве, а также  затраты на покупное и собственное  топливо, расходы на производственно-технологические  нужды, затраты на энергию,  расходуемые непосредственно на  производственно-технические нужды.

.Заработная плата основных  и дополнительных производственных  рабочих с отчислением на социальные  нужды.

.Расходы на подготовку  и освоение производства - расходы  на освоение вводимых в эксплуатацию  новых и реконструированных предприятий.

.Общепроизводственные расходы:  включают расходы на оплату  труда, отчисления на социальные  нужды, амортизацию, на содержание  и ремонт зданий общецехового  назначения, на содержание машин  и оборудования, т.е. цеховые расходы.

.Общехозяйственные расходы.  К ним относят затраты, связанные  с управлением предприятием и  организацией производства: оплату  труда персонала управления, а  также персонала участков и  цехов с отчислениями на социальные  нужды, расходы на командировочные,  почтовые, телефонные расходы, а  также расходы на содержание  и ремонт зданий общехозяйственного  назначения.

.Прочие производственные  расходы.Коммерческие расходы- расходы, связанные с реализацией продукции: затраты на упаковку, рекламу, хранение, частично транспортные расходы.

Статьи 1-6 называются производственными  расходами, так как они непосредственно  связаны с обслуживанием производственного  процесса, и образуют цеховую себестоимость. Сумма производственных расходов составляет производственную себестоимость. Статья 8 - коммерческие расходы - расходы, связанные  с реализацией продукции: затраты  на упаковку, рекламу, хранение, частично транспортные расходы. Сумма производственных и коммерческих расходов - это полная себестоимость продукцию.

Учет затрат и калькулирования себестоимости продукции - это совокупность способов и приемов исчисления себестоимости по всей продукции в целом, по видам и единицам продукции. Применяются следующие основные методы учета и калькулирования фактической себестоимости продукции: нормативный (расчетно-аналитический метод); позаказный; попередельный; попроцессный (простой).

Нормативный метод основан  на составлении нормативной калькуляции  по действующим на начало календарного периода нормам и последующем  выявлении отклонений от этих норм и нормативов в течение производственного  цикла изготовления изделий. Применяется  на предприятиях с массовым и серийным характером производства.

Позаказный метод применяется  в индивидуальном и мелкосерийном  производстве сложных изделий, а  также при производстве опытных, экспериментальных, ремонтных и  других работ. Объектом учета является отдельный производственный заказ, выдаваемый на заранее определенное количество продукции (изделий). Фактическая  себестоимость изделий, изготовляемых  по заказу, определяется после его  выполнения.

Попередельный метод применяется на предприятиях с однородной по исходному материалу и характеру обработки массовой продукцией. Под переделом понимают совокупность технологических операций по выработке промежуточного продукта. Поэтому затраты учитываются по цехам (переделам, фазам, стадиям) и статьям расходов.

Попроцессный метод применяется на предприятиях с массовым характером производства одного или нескольких видов продукции, кратким периодом технологического процесса, при отсутствии или незначительном объеме незавершенного производства. При попроцессном методе по окончании отчетного периода затраты учитываются по установленным статьям калькуляции по всему производственному процессу или по отдельным стадиям процесса производства.

 Пути снижения  себестоимости продукции 

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный  технический прогресс. Внедрение  новой техники, комплексная механизация  и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов  материалов позволяют значительно  снизить себестоимость продукции.

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с  массово-поточным производством себестоимость  продукции значительно ниже, чем  на предприятиях, вырабатывающих эту  же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует  установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями. Снижение себестоимости продукции  обеспечивается прежде всего за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости. С ростом объема выпуска продукции прибыль предприятия увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.

Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции  имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной  деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего  в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и  других непроизводительных расходов.

Материальные затраты, как  известно, в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект. Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции.

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение  конструкций изделий и совершенствование  технологии производства, использование  прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей. Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость  продукции. Размер этих затрат на единицу  продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых  и общезаводских расходов в целом  по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого  изделия. Резервы сокращения цеховых  и общезаводских расходов заключаются прежде всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, а следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов. Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве. Сокращению цеховых и общезаводских расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации оборудования и на другие хозяйственные нужды.

Значительные резервы  снижения себестоимости заключены  в сокращении потерь от брака и  других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление его  виновника дают возможность осуществить  мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному  использованию отходов производства.