Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Ноября 2013 в 10:04, курсовая работа
В Хабаровске до сих пор недостаточно предприятий питания для клиента среднего класса, который мог бы без лишних хлопот посетить такое заведение. Сейчас эта ниша начинает развиваться за счет открытия демократичных заведений – кафе, кофеен и ресторанов фаст-фуд. К данному ценовому сегменту принадлежит кофейня «Шоколадница».
Объект исследования – кофейня «Шоколадница».
Предмет исследования – маркетинговый комплекс кофейни «Шоколадница».
Введение
1 Общая характеристика кофейни «Шоколадница»
2 Анализ состояния рынка
3 Программа маркетинга для кофейни «Шоколадница»
4 Расходы по реализации маркетингового плана
5 Оценка эффективности плана маркетинга
Заключение
Список использованных источников