Складское хозяйство как элемент логистической системы

Министерство образования РФ

 

Воронежский государственный технический  университет

 

Кафедра экономики, производственного  менеджмента и организации машиностроительного  производства

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

по дисциплине: “Логистика”

 

на тему: “ Складское хозяйство как элемент логистической системы”

 

 

 

 

 

 

 

                      Выполнил:                                                                       

 

 

                         Оценка       __________________                  Дата    ______________

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Воронеж

2006

ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

 

Инженерно-экономический  факультет

 

Кафедра экономики, производственного  менеджмента и организации машиностроительного  производства

 

 

Студент группы________________________________________________________

Задание на курсовую работу

 

1. Тема_______________________________________________________________________

 

2. Содержание_________________________________________________________________

 

 

 

3. Исходные данные____________________________________________________________

 

 

 

 

4. График выполнения

Раздел	Процент %	Срок	Процент выполнения, %	Подпись руководителя
1
2
3
4

 

 

 Руководитель__________________________________________

 

 

5. Курсовая работа  закончена “______” ________________________200__г._____________

 

 

6. Допустить студента__________________________________________________________

 

 

Назначить защиту на “____”__________________________________200__г.

 

 

Оценка руководителя______________________________________________

 

 

Замечания руководителя

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

Введение

1. Теоретические основы логистики складского хозяйства

   1.1 Основные функции  и задачи складов в логистической  системе 

   1.2 Логистический  процесс на складе

   1.3 Система складирования как основа рентабельности склада

2. Организация складского хозяйства на предприятии ОАО «ВАСО»

   2.1 Краткая характеристика предприятия ОАО «ВАСО»

   2.2 Организация складских работ на предприятии ОАО «ВАСО»

   2.3 Характеристики и показатели работы склада

3. Совершенствование системы складирования

  3.1 Направления совершенствования процесса складирования на ОАО «ВАСО»

  3.2 Экономико-математический метод, применяемый для совершенствования организации складского хозяйства

  3.3 Применение ППП для автоматизации работы склада

Заключение

Список литературы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Склады образуют одну из основных подсистем логистической цепи. Логистическая система формирует организационные и технико-экономические требования к складам, устанавливает цели и критерии оптимального функционирования складской системы, определяет условия переработки грузов. В свою очередь организация складирования материалов (выбор места расположения складов, способ хранения материалов и др.) оказывают существенное влияние на издержки обращения, размер и движение запасов на различных участках логистической цепи.[5]

     Склады  в логистике играют как положительную,  так и отрицательную роль. Негативной  стороной складирования является  увеличение стоимости товара  за счет издержек по содержанию запасов на складах.

     Положительная  роль складирования заключается  в том, что они обеспечивают  выравнивание производства, создают  необходимые технические и организационные  условия для комплектации грузов, концентрации и распределения запасов.

     Целью данной  курсовой работы является изучение  складского хозяйства как элемента  логистической системы.

     Для достижения  поставленной цели необходимо  выполнить следующие задачи:

 1. Рассмотреть теоретические основы логистики складского хозяйства, а именно изучить:

     - основные  функции и задачи складов в  логистической системе;

     - логистический  процесс на складе.

2. Проанализировать процесс организации складского хозяйства на предприяти ОАО «ВАСО»

3. Предложить пути  совершенствования системы складирования, а именно:

     - внедрение системы управления складом.

     - рассмотреть  экономико-математический метод, применяемый для совершенствования организации складского хозяйства

Объектом исследования является предприятие ОАО «ВАСО».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Теоретические основы логистики складского хозяйства

    1.1 Основные функции и задачи складов в логистической системе

 

Проектирование сквозных процессов в большинстве случаев  дает оптимальное решение при  условии накапливания сырья, полуфабрикатов, готовых изделий в том или ином звене логистической цепи на некоторое время. Целостный проект показывает, что необходимо сделать с грузом в месте накапливания. Возможно, поступившие грузовые единицы необходимо расформировывать, товары переупаковывать, какое-то время хранить, затем сформировать новые грузовые единицы и в нужный момент доставить потребителю. С этой целю в логистической системе организуется склад.

В литературе существует несколько понятий о складе. Автор  учебного пособия «Логистика» В.Н.Родионова предлагает следующее определение:

Склад – здания, сооружения и разнообразные устройства, оснащенные специальным технологическим оборудованием, для осуществления всего комплекса операций по приемке, хранению, размещению и распределению поступивших на них товаров [1].

По мнению В.В.Волгина  склады - это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для приемки, размещения и хранения, поступивших на них товаров, подготовки их к потребителю и отпуску потребителю [2].

Перемещение материальных потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов, для хранения которых предназначены соответствующие склады. Движение через склад связано с затратами живого и овеществленного труда, что увеличивает стоимость товара. В связи с этим проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепи, использование транспортных средств и издержек обращения.

В.Е.Николайчук определяет современный крупный склад - как сложное техническое сооружение, которое состоит из многочисленных взаимосвязанных элементов, имеет определенную структуру и выполняет ряд функций по преобразованию материальных потоков, а также накоплению, переработке и распределению грузов между потребителями. При этом в силу многообразия параметров, технологических и объемно – планировочных решений, конструкций оборудования и характеристик разнообразной номенклатуры перерабатываемых грузов, склады относят к сложным системам. В то же время склад сам является всего лишь элементом системы более высокого уровня – логистической цепи, которая и формирует основные и технические требования к складской системе, устанавливает цели и критериев оптимального функционирования, диктует условия переработки груза.

Представление о гармонично организованной логистической системе, как о системе без складов ошибочно. Гармония в логистике достигается правильным сочетанием складского и транзитного способов продвижения вещественной субстанции от первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя.

Поэтому склад должен рассматриваться не изолированно, а  как интегрированная составная  часть логистической цепи. Только такой подход позволит обеспечит  успешное выполнение основных функций склада и достижение высокого уровня рентабельности. При этом необходимо иметь в виду, что в каждом отдельно взятом случае, для конкретного склада, параметры складской системы значительно отличаются друг от друга, так же как ее элементы и сама структура, основанная на взаимосвязи элементов. При создании складской системы нужно руководствоваться следующим основным принципом: лишь индивидуальное решение с учетом всех влияющих факторов может сделать ее рентабельной. Предпосылкой этого является четкое определение функциональных задач и основательный анализ переработки груза как внутри, так и вне склада. Разброс гибких возможностей необходимо ограничить благоразумными практически выгодными показателями. Это означает, что любые затраты должны быть экономически обоснованными, т. е. внедрение любого технического и технологического решения, связанного с капиталовложениями, должно исходить из рациональной целесообразности, а не из модных тенденций и предлагаемых технических возможностей на рынке.

Склад в логистике используется только тогда, когда это позволяет улучшить показатели сквозного процесса. Таким образом, роль склада заключается в создании условий для оптимизации материального потока.

Логистика ставит задачу гармоничной организации внутрискладских процессов, а также задачу технической, технологической и планово-организационной сопряженности внутрискладских процессов с процессами, происходящими в окружающей склад экономической среде.

Склады в логистике  рассматриваются как элементы систем товародвижения, и, в то же время, как самостоятельные системы. Соответственно, выделяют две группы задач:

- задачи, связанные со  складами, возникающие при проектировании  систем товародвижения;

- задачи по складам, как по  самостоятельным системам

Основное назначение склада – концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного выполнения заказов потребителей. Рассмотрим функции склада в таблице 1.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 1 – Функции склада

Функции склада	Содержание функций
1. Преобразование производственного ассортимента в потребительский в соответствии со спросом	Создание необходимого ассортимента для выполнения заказов клиентов. Особое значение данная функция приобретает  в распределительной логистике, где торговый ассортимент включает огромный перечень товаров различных производителей, отличающихся функционально, по конструктивности, размеру, цвету и т.д. Создание нужного ассортимента на складе содействует эффективному выполнению заказов потребителей и осуществлению более частых поставок и в том объеме, который требуется клиенту.
2 Складирование и хранение	Позволяет выравнивать временную разницу между выпуском продукции и ее потреблением и дает возможность осуществлять непрерывное производство и снабжение на базе создаваемых товарных запасов. Хранение товаров в распределительной системе необходимо также и в связи с сезонным потреблением некоторых товаров.
3 Унитизация и транспортировка грузов	Многие потребители заказывают со складов партии «меньше чем  вагон» или «меньше чем трейлер», что значительно увеличивает издержки, связанные с доставкой таких грузов. Для сокращения транспортных расходов склад может осуществить функцию объединения (унитизацию) небольших партий грузов для нескольких клиентов, до полной загрузки транспортного средства.
4 Предоставление услуг	Очевидным аспектом этой функции является оказание клиентам различных услуг, обеспечивающих фирме высокий уровень  обслуживания потребителей. Среди них: подготовка товаров для продажи (фасовка продукции, заполнение контейнеров, распаковка и т.д.); проверка  функционирования приборов и оборудования, монтаж; придание продукции товарного вида, предварительная обработка (например, древесины); транспортно-экспедиционные услуги и т.д.

Первый вопрос, который должен быть рассмотрен фирмой при решении проблемы обеспечения складской площадью, - это владение складом. Возможные альтернативы владения складами представлены на диаграмме 1.

 

 

Диаграмма 1 – Возможные альтернативы владения складом.