Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2013 в 11:12, контрольная работа
Для успешной работы торговых предприятий в условиях сложившейся нестабильной экономической ситуации в нашей стране необходимо, прежде всего, грамотное ведение оперативного торгового учета, позволяющее быстро ориентироваться в сложных рыночных ситуациях и принимать обоснованные управленческие решения, снижающие коммерческий риск. Естественно, что принятие подобных решений невозможно без достоверных сведений о состоянии и движении товарных запасов. Важно, чтобы на предприятии всегда поддерживался определенный ассортимент, и чтобы покупатель всегда имел возможность приобрести нужный товар. Если товар заканчивается, необходимо, чтобы его запас вовремя пополнялся.
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………………..3
1. СНАБЖЕНИЕ И ЗАКУПКА В ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЕ……………………..4
1.1.ТРАКТОВКА СНАБЖЕНИЯ И ЗАКУПОК, СХОДСТВО И РАЗЛИЧАЯ
1.2.ЗАКУПКИ И ВЗАИМООТНАШЕНИЯ С ПОСТАВЩИКАМИ……………………...12
2. УСТАНОВЛЕНИЕ ТРЕБОВАНИЙ К КАЧЕСТВУ ПРИ ЗАКУПКАХ……………….20
2.1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ЗАДАНОЙ ТЕМЫ
2.2. ВНЕШНЕТОРГОВЫЕ СДЕЛКИ……………………………………………………...25
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………………………28
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………
Исходя из этого, можно сформулировать основные задачи снабжения:
Применительно к закупкам процедуру их осуществления можно представить следующим образом:
Из этого видно, что значительное место в закупочной деятельности играет работа с поставщиками, в частности, процедура выбора поставщика.
1.2.ЗАКУПКИ И ВЗАИМООТНАШЕНИЯ С ПОСТАВЩИКАМИ
В ходе выполнения процедуры закупки в логистике продавец обязуется передать в означенный срок производимую им или закупаемую продукцию покупателю. При этом продавец должен передать товар на определенных условиях, а покупатель обязуется уплатить за него оговоренную сумму. Существуют различные способы передачи продукции покупателю: доставка продукции непосредственно поставщиком; получение продукции покупателем со склада поставщика (производителя); передача продукции третьей стороне (например, транспортному предприятию) для последующей доставки покупателю.
В зависимости от специфики деятельности компании принимается то или иной метод закупок:
1. Закупку
ресурсов одной партией,
повышенные затраты на складирование и хранение ресурсов;
2. Закупку
ресурсов мелкими
Недостатки закупок ресурсов мелкими фиксированными партиями сводятся к следующему:
3. Закупку по котировочным ведомостям. Метод практикуется для поддержания конкуренции среди поставщиков и снижения цен на ресурсы. Покупатель рассылает предполагаемым поставщикам ресурсов «требования на квоты», на основании полученной информации выбирается поставщик, обеспечивающий наилучший по цене и сервису вариант закупок.
4. Закупка ресурсов с заказом на поставку. Применяется для получения ресурсов, используемых потребителем не достаточно часто, когда нет возможности получать их по мере необходимости. Заказ требует определенного времени на исполнение. Метод имеет определенные недостатки:
5. Закупка ресурсов по мере необходимости. Данный метод закупок предусматривает возможность покупателя в рамках договора, заключенного на определенный срок, варьировать объем и время поставок ресурсов, оплачивая только доставленное количество товара.
Помимо этого, в зарубежной практике используется подход к выбору метода закупок, исходя из анализа ситуации. При этом выделяют: закупки для решения новых задач, повторные закупки с изменениями и повторные закупки без изменений. Стадии закупки в при таком подходе формулируются, как:
1. Осознание потребности (проблемы) и определение путей ее решения;
2. Определение характеристик и количества необходимых изделий;
3. Описание характеристик и
4. Сбор и оценка предложений;
5. Оценка предложений и выбор поставщиков;
6. Выбор процедуры размещения заказа.
При использовании любого из описанных подходов покупатель руководствуется выбором одного или нескольких источников поставок закупаемых ресурсов. Оба варианта имеют свои преимущества, обозначенные в табл. 3.1.2.
Критерии преимущества при закупках из различных источников
Таблица 3.1.2.
Преимущества единственного источника |
Преимущества нескольких источников |
|
|
Изложенный выше подходы к оценке преимуществ при закупках из различных источников является традиционным, однако часто он недостаточен для обеспечения конкурентоспособности продукции, особенно в случаях, когда необходимо сотрудничество с большим количеством поставщиков по широкой номенклатуре закупаемых материалов и комплектующих изделий. Сложно решаются проблемы с повышением качества поставок и обеспечения их ритмичности, согласованием цен и т.п. Выбор оптимального количества поставщиков позволит:
Цели и задачи закупочной деятельности предприятия формулируются на основе оптимизации количества и отбора наиболее перспективных поставщиков, исходя из оценки и сегментирования имеющейся базы потенциальных поставщиков. Обратимся к результатам исследования эффективности закупок на примере предприятий Германии, проведенное Консалтинговой группой “Cell Consulting AG”) по методу бенчмаркинга. Исследование было направлено на определение индекса эффективности (показателя качества) при закупках. 93% опрошенных предприятий имеют четко определенные цели закупочной деятельности. Предприятия без четко определенных целей закупочной деятельности имеют низкую степень эффективности (средний показатель 368 пунктов из 1000). Одним из существенных недостатков в закупочной деятельности предприятий было признано ярко выраженная установка подразделений закупки на исполнение оперативных, а не стратегических задач Недостаточно активное сотрудничество с другими подразделениями и недостаточно выраженное фокусирование на спрос. В этой связи, на предприятии, осуществляющей закупочную деятельность, следует четко приписывать стадии закупок и функции службы закупок (см. табл. 3.1.3.)
Стадии закупок и функции службы закупок
Таблица 3.1.3.
Стадии закупки |
Ситуации закупки | ||
Закупка для решения новых задач |
Повторная закупка с изменениями |
Повторная закупка без изменений | |
1. Определение потребности |
Отдел проектирования Отдел закупок Отдел исследований Производственный отдел |
Отдел закупок Производственный отдел Отдел проектирования |
Производственный отдел Отдел закупок |
2. Определение спецификаций |
Отдел проектирования Отдел закупок Производственный отдел Отдел исследований |
Отдел проектирования Отдел закупок Производственный отдел Отдел исследований Отдел контроля качества |
Отдел проектирования Отдел закупок Производственный отдел |
3. Оценка поставщиков |
Отдел проектирования Отдел закупок Отдел исследований |
Отдел проектирования Отдел закупок Производственный отдел |
Отдел проектирования Отдел закупок Производственный отдел |
4. Выбор поставщика |
Отдел проектирования Отдел закупок Отдел исследований Отдел контроля качества |
Отдел проектирования Отдел закупок Производственный отдел |
Отдел проектирования Отдел закупок Производственный отдел |
Критерии оценки качества закупочной деятельности во многом складываются исходя из показатели, характеризующие службу закупок на предприятии. К ним традиционно относятся:
Выбор поставщика следует проводить, ориентируясь не только, и не столько на стоимость поставляемой продукции, но и на репутацию поставщика, возможность осуществить поставку точно в срок. Качество выпускаемой продукции во многом определяется качеством сырья и материалов, из которых она изготавливается, качеством оборудования и программного обеспечения, а также других используемых ресурсов, как материальных, так и людских. Как правило, эти ресурсы закупаются организацией. Факторами, влияющими на уровень качества обслуживания в системе закупок предприятия являются:
Информация о работе Международная логистика снабжения и снабжения и закупок