Логистика

Государственное образовательное учреждение высшего  профессионального образования

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ТОРГОВО–ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

ВОЛГОГРАДСКИЙ ФИЛИАЛ

 
 
 

   Шифр ВЭУ Зв – 2009 д - 001 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

 

по  дисциплине Логистика     на  тему: Современный рынок и логистика

 

Работу  выполнил:

студент III курса

заочной (сокращенной на базе ВПО) формы обучения

специальности Экономика и управление (на предприятиях торговли и общественного питания)

Кунинг  Валентина Александровна

(Ф.И.О.  студента) 

Рецензент:

Попов Павел Владимирович – к.т.н, доц. (степень, звание, Ф.И.О. преподавателя)

Работа  к защите _________

         (допущена, не допущена) 
 
 
 
 

Волгоград, 2012 г.

Оглавление

Оглавление 2

Введение. 3

1. Сущность и  функции логистики. 4

2 Логистика и  организация производства. 6

3 Производственная  логистика. 10

4 Понятие распределительной логистики. 18

5 Задачи распределительной  логистики. 22

Заключение. 23

Список литературы. 24

 

Введение.

      Логистика представляет собой совокупность методов  и способов эффективного управления товарными потоками с обеспечением наименьших издержек и высокого уровня организации и осуществления  процессов снабжения, управления товарным рынком, производства, сбыта и послепродажного  обслуживания. В современных условиях западные специалисты выделяют несколько  видов логистики: логистику, связанную  с обеспечением производства материалами (закупочная логистика); производственную логистику; сбытовую (маркетинговую, или  распределительную, логистику). Выделяют также и транспортную логистику, которая, в сущности, является составной  частью каждого из трех видов логистики. Неотъемлемой частью всех видов логистики  является также обязательное наличие  логистического информационного потока, включающего в себя сбор данных о  товарном потоке, их передачу, обработку  и систематизацию с последующей  выдачей готовой информации.

 

1. Сущность  и функции логистики.

        Логистика  происходит  от  греческого  слова  «logistike»,  что  означает «искусство  вычислять,  рассуждать».  История   возникновения   и   развития практической логистики  уходит далеко в прошлое.

      В предпринимательской деятельности, экономической  и  научной  литературе зарубежные   специалисты   выделяют   два  принципиальных   направления   в определении  логистики. Одно из  них  связано  с  функциональным  подходом  к  товародвижению, т. е.  управлением  всеми  физическими  операциями,  которые необходимо выполнять при  доставке  товаров  от  поставщика  к потребителю.

      Другое  направление характеризуется более  широким подходом: кроме  управления товаро-движенческими операциями, оно  включает анализ  рынка  поставщиков  и потребителей, координацию спроса и предложения на рынке товаров  и  услуг,  а также    осуществляет   гармонизацию    интересов    участников    процесса товародвижения.

        Логистика, с одной стороны,  — это  планирование,  управление  и  контроль поступающего  на  предприятие,  обрабатываемого   там   и  покидающего   это предприятие   потока   материальной   продукции   и   соответствующего   ему  информационного потока.

        Многие специалисты исследуемой  области отдают предпочтение  экономической стороне  логистики   и  трактуют  ее   как   совокупность   различных   видов деятельности  с  целью   получения  с  наименьшими   затратами   необходимого количества  продукции в  установленное   время  и  в  установленном   месте,  в котором существует  конкретная потребность в данной  продукции.

        Логистика, определяется как некая  система,  выработанная  для каждого  предприятия с целью оптимального, с точки зрения получения   прибыли, ускорения  движения  материальных  ресурсов   и   товаров   внутри   и   вне  предприятия, начиная от закупок  сырья и  материалов,  прохождения   их  через производство и   кончая  поставками  готовых   изделий  потребителям,  включая  связывающую эти задачи информационную  систему.

        В ряде  определений  логистики   подчеркивается  ее  оперативно-финансовый  аспект. В них трактовка логистики  исходит из времени расчета   партнеров  по сделке  и   деятельности,  связанной   с   движением   и   хранением   сырья, полуфабрикатов и готовых  изделий в хозяйственном обороте   с  момента  уплаты денег  поставщику до момента получения  денег за доставку  конечной  продукции потребителю. В  других  определениях  логистики  находят   отражение  взгляды специалистов,   акцентирующих   внимание    на   отдельных    функциях    в рассматриваемом цикле.

        Обобщая вышеизложенные определения  логистики, ее  можно  охарактеризовать  как науку управления  материальными   потоками  от первичного  источника   до конечного   потребителя   с   минимальными    издержками,    связанными    с товародвижением  и относящимся к нему потоком  информации.

        В логистической цепи   выделяют  следующие  главные  звенья: поставка материалов, сырья и  полуфабрикатов;  хранение  продукции   и сырья; производство товаров;  распределение,  включая  отправку  товаров  со  склада готовой  продукции; потребление готовой  продукции.

 

2. Логистика и  организация производства.

      Логистика представляет собой совокупность методов  и способов эффективного управления товарными потоками с обеспечением наименьших издержек и высокого уровня организации и осуществления  процессов снабжения, управления товарным рынком, производства, сбыта и послепродажного  обслуживания.

      Таким образом, логистика является организацией процессов разного типа. В рамках логистического подхода процессы рассматриваются  в одной системе с позиции  единой материалопроводимой цепи. При  этом минимизация затрат ресурсов и  времени производится с помощью  оптимизации сквозного управления материальными и информационными  потоками. Возможна ситуация, при которой  небольшое увеличение затрат в одной  области дает их снижении в другой, в конченом итоге это приводит к снижению суммарных издержек по всей системе. Можно сказать, что  критерием правильной организации  логистики является минимизация  суммарных издержек. Задача логистики - это обеспечение оптимального управления ресурсами предприятия.

      Все ресурсы предприятия, в сою очередь, можно разделить на следующие  виды:

• трудовые,
• информационные,
• материальные средства,
• производственные,
• энергетические.

      Логистика должна обеспечить предприятие необходимыми ресурсами в указанном объеме, с нужным качеством, в необходимом  месте, к заданному сроку, за установленную  цену. Применительно к материальным ресурсам сформулированы «шесть правил логистики»: нужный товар необходимого качества в необходимом количестве должен быть доставлен в нужное время  в нужное место с минимальными затратами.

      Логистика обеспечивает сокращение запасов, висящих  «мертвым грузом» и связанного капитала, уменьшает время выполнения заказа и повышает его качество. В результате этого происходит снижение себестоимости  продукции и услуг и улучшается качество поставок.

      В логистической цепи выделяют следующие  главные звенья: поставка материалов, сырья и полуфабрикатов; хранение продукции и сырья; производство товаров; распределение, включая отправку товаров со склада готовой продукции; потребление готовой продукции.

      Каждое  звено логистической цепи включает свои элементы, что в совокупности образует материальную основу логистики. К материальным элементам логистики  относятся транспортные средства и  обустройства, складское хозяйство, средства связи и управления. Логистическая  система, естественно, охватывает кадры, т.е. тех работников, которые выполняют  все последовательные операции.

      Принципиальное  отличие логистического подхода  к управлению материальными потоками от традиционного управления состоит  в следующем - при логистическом  подходе управление осуществляется путем интеграции отдельных звеньев  материало-проводящей цепи в единую систему, способную адекватно реагировать  на возмущения внешней среды, причем интеграция охватывает все звенья: технологию, экономику, методы планирования и управления материальными и  информационными потоками. На макроуровне  цепочка, через которую проходит материальный поток, состоит из нескольких самостоятельных предприятий. Традиционно  управление каждым из этих предприятий  осуществляется собственником обособленно. При этом задача управления сквозным материальным потоком не ставится и  не решается. В результате такие  показатели этого потока, как себестоимость  и надежность, далеки от оптимальных. Сквозное управление материальными  потоками, позволяет видеть и управлять  всей системой в целом.

      При логистическом подходе объектом управления выступает сквозной материальный поток. При этом предприятия согласованно управляют сквозным материальным потоком. Например, нужный груз начинает поступать  в нужное место, в нужное время, в  небольшом количестве, необходимого качества. В следствии этого, движение материального потока по всей цепочке  осуществляется с минимальными затратами. На микроуровне цепочка, через которую  проходит материальный поток, состоит  из различных служб одного предприятия (служб снабжения, производства, сбыта). При традиционном подходе задача оптимизации материального потока не имеет приоритетного значения ни для одного из подразделений. Показатели на выходе из предприятия далеки от оптимальных и складываются случайно.

      Логистика ставит и решает задачу проектирования гармоничных, согласованных материалопроводящих (логистических) систем, с заданными  параметрами материальных потоков  на выходе. Отличает эти системы  высокая степень согласованности  входящих в них производительных сил в целях управления сквозными  материальными потоками. Свойства логистических  систем в разрезе каждого из четырех  свойств, присущих любой системе.

      На  микроуровне логистическая система  может быть представлена в виде следующих  основных подсистем:

      Закупка - подсистема, которая обеспечивает поступление материального потока в логистическую систему.

      Планирование  и управление производством - эта  подсистема принимает материальный поток от подсистемы закупок и  управляет им в процессе выполнения различных технологических операций, превращающих предмет труда в  продукт труда.

      Сбыт - подсистема, которая обеспечивает выбытие материального потока из логистической системы.  

      Второе  свойство (связи): между элементами логистической системы имеются  существенные связи. В макрологистических системах основу связи между элементами составляет договор.

      Третье  свойство (организация): логистическая  система имеет организацию.

      Четвертое свойство (интегративные качества): Это способность поставить нужный товар, в нужное время, в нужное место, необходимого качества, с минимальными затратами.

 

3. Производственная  логистика.

      Материальный  поток на своем пути от первичного источника сырья до конечного  потребителя проходит ряд производственных звеньев. Управление материальным потоком  на этом этапе имеет свою специфику  и носит название производственной логистики.