Логистика, определение и этапы развития

Готовая продукция — это продукция, полностью прошедшая производственный цикл на данном предприятии, полностью  укомплектованная, прошедшая технический  контроль и сданная на склад или  отгруженная потребителю (торговому  посреднику).

Материальный поток в определённые моменты времени может быть запасом  материального ресурса, незавершенного производства или готовой продукции, если материальный поток не находится  в состоянии движения.

Каждому материальному потоку соответствует  информационный и финансовый потоки.

Материальный поток характеризуется  следующими параметрами:

номенклатура, ассортимент и качество продукции;

габаритные размеры (объем, площадь, линейные размеры);

весовые характеристики (общая масса, вес брутто, вес нетто);

физико-химические характеристики груза;

характеристики тары (упаковки);

условия договоров купли-продажи (передачи в собственность, поставки);

финансовые (стоимостные) характеристики и пр.

Виды материальных потоков

Виды материальных потоков по отношению  к логистической системе:

внутренний (не выходящий за пределы  логистической системы);

внешний (выходящий за пределы логистической  системы).

Виды потоков по отношению к  звену логистической системы:

входные;

выходные;

По номенклатуре материальные потоки делятся на:

однопродуктовые (одновидовые);

многопродуктовые (многовидовые).

Виды материальных потоков по ассортименту:

одноассортиментные;

многоассортиментные.

Такое разделение необходимо, т.к. ассортиментный состав потока существенно отражается на работе с ним. Ассортимент продукции  — это состав и соотношение  продукции определённого вида или  наименования, отличающиеся между собой  по сортности, типам, размерам, маркам, внешней отделке и другим признакам.

Например, логистический процесс  на оптовом продовольственном рынке, торгующем мясом, рыбой, овощами, фруктами, будет существенно отличаться от процесса на картофелехранилище, которое  работает с одним наименованием  груза.

По характеру движения во времени  различают материальные потоки:

непрерывные (потоки сырья и материалов в непрерывных производственных (технологических) процессах замкнутого цикла, потоки нефтепродуктов, газа, перемещаемые с помощью трубопроводного транспорта и др.;

дискретные.

Логистическая операция

Логистические операции — это любые действия, связанные с возникновением, преобразованием и поглощениемматериального и сопутствующих ему информационного и финансового потоков.

Виды логистических операций

Различают комплексные и элементарные операции. В свою очередь, комплексные  операции бывают базисные, ключевые и  вспомогательные.

Базисные операции — это закупка (снабжение), производство, сбыт.

Ключевые операции связаны с управлением процедурами заказов, закупками, запасами, производственными процедурами, физическим распределением.

Вспомогательные операции — это операции складирования, грузопереработки, упаковки, обеспечение возврата товаров, сбор возвратных отходов, информационно- компьютерная информация и другое сервисное обслуживание.

Элементарные операции — это погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка, приемка и отпуск со склада, хранение, перегрузка, сортировка, маркировка и т. п.

Другими словами, к логистическим  операциям относятся такие действия, как погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка, приемка и отпуск со склада, хранение, перегрузка с одного вида транспорта на другой, комплектация, сортировка, консолидация, разукрупнение и т. п. Логистическими операциями, связанными с информационными и финансовыми потоками, сопутствующими материальному, могут быть сбор, хранение, передача информации о материальном потоке, прием и передача заказа по информационным каналам, расчеты с поставщиками, покупателями товаров и логистическими посредниками, страхование груза, операции таможенного оформления груза и т.п.

Объекты исследования

Основными объектами  исследования в логистике являются:

логистические операция;

цепь;

система;

функция;

материальный  поток;

информационный поток;

логистические издержки.

Логистическая операция

Это обособленная совокупность действий, направленных на преобразование материального и информационного потока. Такая операция задается множеством начальных условий, параметров внешней среды, альтернативных стратегий, характеристик целевой функции.

Логистическая цепь

Это линейно упорядоченное множество  физических и юридических лиц (производителей, дистрибьюторов, складских менеджеров и др.), осуществляющих логистические  операции, в том числе с добавленной  стоимостью, по доведению материального  потока от поставщика до потребителя.

Логистическая система

Это адаптивная система с обратной связью, выполняющая те или иные логистические операции и имеющая  развитые связи с внешней средой. В ее качестве рассматриваются физические объекты — промышленные предприятия, территориально-производственные комплексы, торговые предприятия, инфраструктура экономики отдельной страны. При  этом различают логистическую систему  с прямыми связями (материальный поток доводится до потребителя  без участия посредников на основе поямых длительных хозяйственных связей) и эшелонированную (многокаскодная, многоуровневая система, в которой материальный поток на пути от изготовителя до потребителя проходит, по крайней мере, через одного посредника).

Логистическая функция

Это укрупненная группа операций, но-правленная на реализацию целей логистической системы, с значениями показателей, являющимися ее выходными переменными. К логистической функции относятся: закупки, снабжение, производство, сбыт, распределение, транспортировка, складирование, хранение, объем запасов.

Материальный  поток

Это продукция, подвергаемая различным  логистическим операциям — транспортировке, складированию, хранению, погрузке-разгрузке. Материальный поток имеет размерность  в виде объема, количества, массы  и характеризуется ритмичностью, детерминированностью и интенсивностью.

Информационный  поток

Это совокупность циркулирующих в  логистической системе, между ней  и внешней средой сообщений, необходимых  для управления и контроля. Информационный поток может существовать в виде документооборота или электронного документа и характеризуется  направлением, периодичностью, объемом  и скоростью передачи. В логистике  различают горизонтальный, вертикальный, внешний, внутренний, входной и выходной информационные потоки.

Логистические издержки

Это затраты на выполнение логистических  операций (складирование, транспортировка, сбор, хранение и передача данных о  заказах, запасах, поставках). По своему экономическому содержанию такие издержки частично совпадают с издержками производства, транспортными, по завозу продукции, хранения, затратами по отправке товаров, на тару и др.