Отчёт по производственной практике в парикмахерской для животных

- отслеживать рыночные тенденции  и оценить позицию своего предприятия  на рынке,

- "дать знать о себе",

- обменяться информацией со  специалистами,

- подчеркнуть рациональные идеи  в поведении конкурентов и  изучить их политику,

- проанализировать отклики посетителей  о качестве, ценах товаров - услуг  его фирмы и товаров-услуг его  основных конкурентов,

- провести широкомасштабные рекламные  мероприятия по продвижению товаров-услуг  экспонента с использованием  самых разнообразных средств,

- и многие другие.

Но выставка несет выгоду не только предприятию-экспоненту, но и потребителям. Одним из основных преимуществ выставок является сосредоточение образцов огромного  количества товаров, производимых в  разных странах. Это дает возможность  покупателю в короткое время ознакомиться с существующими на рынке предложениями, получить необходимую консультацию от специалистов, сделать необходимые  сопоставления цен и качественных характеристик, провести переговоры и  сторговать коммерческие условия и, наконец, подписать контракт. При  этом покупатель имеет возможность  ознакомиться с товаром в действии, с приемами его работы, областью применения и эффективностью. Это  особенно важно при покупке машин  и оборудования. При покупке товаров  широкого потребления большое значение имеет возможность предварительного ознакомления со всем ассортиментом  товаров на основе образцов или их дегустации. Эти факторы обеспечивают большую популярность выставок и, как  следствие, привлекают огромное количество посетителей.

Однако предприятию следует  помнить, что участие в торговых выставках всегда сопряжено со значительными  расходами, которые могут быть осуществлены впустую. Ведь на выставке наиболее опасны для вас ваши собственные ошибки и менее - ваши конкуренты.

Поэтому прежде, чем принять решение  об участии в выставке его следует  тщательно обдумать. Если же предприятие  твердо уверено в необходимости  участия в выставке и четко  сформулировало основные цели и задачи своего участия, то ему необходимо также  разработать во всех деталях его  выставочную деятельность, касаемо  численного состава персонала экспозиции и его соответствующей подготовки, аренды выставочной площади и  ее нахождения, планирования самого стенда и размещения на нем выставляемой продукции, рекламных мероприятий  и т.д.

Организацию выставок для собак  можно рассмотреть по нескольким пунктам.

1. Начало. 
   Надо знать, что участвовать в выставке может собака в любом возрасте. Выставки имеют ранги: 
   Ранг CACIB - Интернациональные всех пород в соответствии с календарным планом FCI. К участию в Интернациональных выставках ранга CACIB допускаются только породы собак, признанные FCI.  
   Ранг САС - Всероссийские и Региональные всех пород в соответствии с календарным планом РКФ. К участию во Всероссийских и Региональных выставках всех пород ранга САС допускаются породы собак, признанные FCI и РКФ.  
   Монопородные выставки - выставки Национального Клуба Породы (НКП-РКФ)  
    
   Существуют следующие выставочные классы: 
    
   Класс БЕБИ (baby) - с 3 до 6 месяцев  
   Класс ЩЕНКИ (puppy) - с 6 до 9 месяцев  
   Класс ЮНИОРЫ (junior) - с 9 до 18 месяцев  
   Класс ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ (intermediate) - с 15 до 24 месяцев  
   Класс ОТКРЫТЫЙ (open) - с 15 месяцев  
   Класс РАБОЧИЙ (working) - с 15 месяцев для собак, имеющих рабочие дипломы  
   Класс ЧЕМПИОНЫ (champion) - с 15 месяцев для собак, имеющих титул Национальный Чемпион страны FCI  
   Класс ВЕТЕРАНЫ (veteran) - с 8 лет 
   На Монопородных выставках плюс: 
   Класс ПОБЕДИТЕЛЕЙ (winners) - с 15 месяцев 
   Класс ЧЕМПИОНОВ НКП (champion club) - с 15 месяцев 
   Датой определения возраста собаки является день, предшествующий началу выставки. 
    
   2. На выставке присуждаются следующие оценки и титулы:

Отлично (excellent) - присуждается собаке, очень близкой к идеалу стандарта  породы, которая представлена в отличной кондиции, демонстрирует гармоничный, уравновешенный темперамент, собаке высокого класса и отличной подготовки, ее превосходные характеристики, соответствующие породе допускают небольшие недостатки, которые можно проигнорировать, но при этом она должна иметь ярко выраженный половой тип 
 
Очень хорошо (very good) - присуждается собаке, обладающей типичными признаками породы, хорошо сбалансированными пропорциями и представленной в корректной кондиции.  
Несколько небольших недостатков, не нарушающих морфологию допустимы 
 
Хорошо (good) - присуждается собаке, обладающей основными признаками своей породы, имеющей явно выраженные недостатки 
 
Удовлетворительно (satisfactory) - присуждается собаке, соответствующей своей породе, имеющей пороки сложения 
 
Дисквалификация (disqualification) - присуждается собаке, если она сложена в типе, не соответствующем стандарту, демонстрирует несвойственное породе или агрессивное поведение, является крипторхом, имеет пороки зубной системы или дефекты строения челюстей, обладает нестандартной шерстью или окрасом, включая признаки альбинизма, не свободна от дефектов, угрожающих здоровью, имеет дисквалифицирующие пороки 
 
Невозможно отсудить/Без оценки (cannot be judged/ without evaluation) - эта квалификация дается любой собаке, которая беспрерывно прыгает или рвется из ринга, делая невозможной оценку ее движений и аллюра, или если собака не дает судье себя ощупать, не дает осмотреть зубы и прикус, анатомию и строение, хвост и семенники, или если видны следы операции или лечения. Это же относится к случаю, когда оперативное и медикаментозное вмешательство имеющие своей целью замаскировать погрешности, наказуемые стандартом. 
 
В ринге по усмотрению судьи могут присуждаться следующие титулы и выдаваться соответствующие сертификаты: 
 
В классе щенков:  
Очень перспективный (very promising)  
Перспективный ( promising)  
Неперспективный (no promising) 
 
CW - победитель класса, присваивается первой собаке, получившей высшую оценку. Победитель класса автоматически получает САС в промежуточном, открытом, рабочем и классе чемпионов, а также САСЮ в классе юниоров  
R.CW - резервный победитель класса, присуждается второй собаке в классе, получившей высшую оценку  
ЮСАС - кандидат в юные чемпионы России по красоте  
САС - кандидат в чемпионы России по красоте  
R.CAC - резервный кандидат в чемпионы России по красоте  
Ч.РКФ - чемпион РКФ  
CACIB - кандидат в Интернациональные чемпионы красоты  
R.CACIB - резервный кандидат в Интернациональные чемпионы красоты 
 
Все резервные сертификаты могут присуждаться только при условии, что присуждены основные сертификаты. Так, не может быть присужден R.CAC, если не присужден САС и не может быть присужден R.CACIB, если не присужден CACIB  
ЛК - лучший кобель породы, выбирается сравнением CW классов промежуточного, открытого, рабочего, чемпионов  
ЛС - лучшая сука породы, выбирается аналогично ЛК  
BOB - ЛПП - лучший представитель породы выбирается сравнением лучшего кобеля породы, лучшей суки породы, лучшего юниора породы и лучшего ветерана породы  
BEST PUPPY - лучший щенок породы выбирается при сравнении кобеля и суки CW класса щенков  
BEST JUNIOR - лучший юниор породы выбирается при сравнении кобеля и суки CW класса юниоров САСЮ  
BEST VETERAN - лучший ветеран породы выбирается при сравнении кобеля и суки CW класса ветеранов  
BIS - лучшая собака выставки раздельно среди щенков и ветеранов  
BIS-P, BIS-V лучший щенок, ветеран выставки выбираются при сравнении лучших щенков, ветеранов каждой породы, участвующей в выставке ( в каждом конкурсе расставляются не менее трех лучших собак)  
BIG - лучший в группе FCI, в каждой группе среди лучших представителей пород судья определяет трех лучших собак, первая из которых получает BIGBIG jun - аналогично BIG  
BIS jun - аналогично BIS  
BIS - лучшая собака выставки, при сравнении BIG победителей по группам FCI судья определяет трех лучших собак, первая из которых получает BIS 
 
Стоимость участия в выставках колеблется от 1000 рублей до 3000 и более, в зависимости от ранга мероприятия и места проведения. 
 
3. Необходимые документы. 
 
При записи на выставку владелец должен предоставить: 
Копию свидетельства о происхождении (родословная), для класса щенков и юниоров возможна запись по копии щенячьей карты. 
Для записи собак в класс чемпионов необходимо предоставить подтверждение (копию сертификата или диплома) чемпиона любой страны-члена FCI, АКС, КС, СКС или Интернационального Чемпиона Красоты FCI. 
 
4. Регламент показа. 
Сначала эксперт осмотрит и опишет собаку в стойке. Ринговка – тонкая выставочная удавка или тонкая цепочка, находится непосредственно за ушами, под горлом,  
только удерживает приподнятую голову. Держать поводок надо над затылком с расстоянием 10-30 см от головы.  
Спина прямая, хвост не поджат, но и не задран, передние ноги перпендикулярны полу, стоят не близко и не очень широко,  
задние ноги не под корпусом, что создаёт горб на спине, плюсны (последние перед лапой кости задних конечностей) отвесны к земле, слегка оттянуты назад. 
 
В правильной стойке необходимо удержать собаку 1-3 минуты. Судья может смотреть не только прикус и зубы, но и ощупывать любую стать собаки, у кобелей – семенники. 
 
Затем эксперт попросит показать собаку в движении. Собака движется слева от вас, поводок или ринговка всегда в вашей левой руке.  
Владелец должен бежать так, чтобы подчеркнуть естественное и свободное движение собаки, со средней скоростью, без подвешивания на поводке. 
 
Необходимо двигаться рысью - правая передняя лапа и задняя левая лапа одновременно находятся на земле, в то время, как левая передняя и задняя правая –  
в воздухе (одновременное и идентичное попарно передвижение диагональных лап).  
Одновременное передвижение передней и задней лапы с одной стороны – иноходь. 
 
Затем движение по линии (вперёд-назад) – от эксперта до противоположной стороны ринга, далее поворот и движение в обратном направлении, на эксперта.  
По кругу – вдоль ограждения против часовой стрелки. Собака слева от владельца и бежит по внутреннему кругу.  
По треугольнику – владелец ведёт собаку от эксперта в правый угол ринга, там поворачивает налево и двигается вдоль ограждения до левого угла,  
где снова поворачивает налево и завершает треугольник движением к эксперту. Движение в группе – по кругу,  
В движениях надо соблюдать дистанцию до впереди бегущей собаки. Поводок всегда держать всегда в левой руке. 
 
5. Хендлер - человек, демонстрирующий собак на выставке. 
 
Услуги хендлера недешевы, стоимость колеблется от 300 до 900 тысяч рублей и выше, за один показ. 
 
6. Прохождение и расписание выставок. 
 
Выставки проводятся только в выходные дни. Владельцам рекомендуется создать график посещений.  
Надо знать, что для получения титула Чемпион необходимо собрать не один САС, а несколько! 
 
Адреса выставочных залов, павильонов, стадионов смотрите на форуме 
 
7. Выставочный процесс. 
 
Расписание (время вашего ринга) обычно можно узнать у организаторов за два-три дня до начала мероприятия 
 
Приехав на выставку, как минимум, за час до назначенного времени, надо успеть: 
- Пройти ветконтроль (проверка ветпаспорта, справки). Чаще всего ветконтроль располагается рядом с входом. После осмотра вам выдадут квиток, который необходим для последующей регистрации.  
- Регистрационные столы находятся чуть дальше. Вы сдаёте квитанцию о прохождении ветконтроля и получаете номер участника, который соответствует каталожному номеру вашей собаки. Здесь же выдаётся (продаётся) каталог участников выставки. Уточните у регистратора номер ринга, где будет проводиться экспертиза породы. 
- Располагайтесь с собакой в ожидании экспертизы рядом с Вашим рингом. 
- Уточните время начала экспертизы у секретаря ринга, так как возможны задержки. 
 
8. Отведенное место для питомца. 
 
Необходимо и очень удобно брать с собой на выставку контейнер или клетку. 
Когда вокруг шум, толкотня, согласитесь, что таскать с собой собаку на поводке не удобно. Да и питомец чувствует себя спокойнее и увереннее в замкнутом пространстве.  
 
Теперь у Вас есть вся информация и Ваша собака тоже может стать Чемпионом!

 

 

 

 

 

 

 

Раздел 2. Характеристика деятельности компании.

2.1. Структура предприятия.

Данная организация состоит  из небольшого количества сотрудников:

- руководитель, индивидуальный  предприниматель;

- директор;

- администратор;

- 4 грумера;

- швея

Руководитель занимается финансовыми делами фирмы, заключением  договоров с поставщиками и организаторами, решением возникающих проблем в  компании.

Основными задачами директора  является организация деятельности салона, переговоры с клиентами, заказ  и поставка продукции, связь и  сотрудничество с иными организациями-партнерами, слежение за деятельностью конкурентов.

Задача администратора заключается  в том, чтобы поддерживать общее  представление о салоне на должностном  уровне. Следить за порядком в салоне, принимать клиентов, консультировать  их в выборе какого-либо товара, а  также в назначении определенного  ухода питомца. Администратор находит  сведения о проведении выставок для  собак в городе и занимается подготовкой  в их участии.

Грумеры парикмахерской отвечают за качество выполненной ими работы: стрижка, укладка, мытье и т.д. Также  отвечают за подготовку животных к  выставкам.

В штате имеется швея. Она принимает заказы на изготовление костюмов для животных, и, непосредственно, отвечает за сам пошив изделий.

 

2.2. Проведение  производственной практики.

Во время прохождения  практики мной была изучена структура  организации, ее концепции и планирование работы. На одном из этапов была проведена  коллективная работа по организации  и участии наших питомцев в  республиканской выставке всех пород "Листопад-2013", где были выбраны лучшие из лучших четвероногих страны.  
 
Известные питомники, именитые люди, международные эксперты, собаки-чемпионы и простые любители в очередной раз собрались под одной крышей, дабы пообщаться, встретить новых знакомых и найти деловых партнеров. Мероприятие продолжалось несколько часов. Все это время было просто-таки насыщено событиями и конкурсами. 
 
Простым посетителям тоже скучать не приходилось. Любой желающий мог проконсультироваться со специалистами по поводу своей собаки, поиграть со щенками и даже попробовать поухаживать за четвероногим в течение некоторого времени. Владельцы питомников, в свою очередь, активно предлагали присмотреться к их щенкам, расхваливая своих маленьких четвероногих на все лады.

Смотр-выставка проводился в трех основных возрастных категориях: бэби (щенки до 9 месяцев), взрослые собаки и "ветераны". Список номинаций  выглядел куда более внушительно: 
 
- Лучший представитель породы 
 
- Лучший кобель породы либо лучшая сука породы 
 
- Лучший кобель окраса либо лучшая сука окраса  
 
- Лучший кобель по типу шерсти либо лучшая сука по типу шерсти  
 
- Лучший юниор породы 
 
- Лучший кобель-юниор либо лучшая сука-юниор в породе 
 
- Лучший щенок породы 
 
- Лучший кобель-щенок либо лучшая сука-щенок в породе 
 
- Лучший бэби породы 
 
- Лучший кобель-бэби либо лучшая сука-бэби в породе 
 
- Лучший ветеран породы 
 
- Лучший кобель-ветеран либо лучшая сука-ветеран в породе 
 
Как собаки, так и их хозяева покидали мероприятие в наилучшем расположении духа, обещая друг другу обязательно встретиться в следующем году.

 

02.11.13 - Знакомство с коллективом салона, со структурой и планированием работы организации.

03.11.13 - Ознакомление с историей создания и деятельности организации. Получение информации об основных направлениях деятельности организации. Ознакомление с услугами, предоставляющимися организацией клиентам, подробное изучение данных услуг и их нюансов.

04.11.13 - Ознакомление с основными должностными обязанностями специалиста по внутренним коммуникациям организации. Частичное выполнение обязанностей и работы (поиск информации о проведении всевозможных выставок для животных, электронный поиск через интернет новой продукции для магазина).

05.11.13 - Присутствие, частичное участие и оформление документов, требуемых для участия в дог шоу.

6.11.13 - 7.11.13 - Изучение нюансов подготовки и организации в проведении выставок для собак. Индивидуальное задание - оформление и регистрация питомцев от салона в участии выставки для собак, беседа с хозяевами животных, консультация, проверка результатов работы грумеров.

8.11.13 - Проверка должностного уровня по подготовке в шоу (предварительный телефонный контакт с участниками шоу, проверка правильной записи в каталоге, проверка наличия инструментов по уходу за шерстью животного).

9.11.13 - Организационное проведение участия питомцев в выставке для собак всех пород «Листопад-2013» (изложение плана очередности выступлений, фотосессия для сайта салона, распределение животных по классам и породам, своевременная подготовка собаки к рингу, передача питомца в руки владельца).

 

 

Заключение

В период прохождения производственной практики я познакомилась с персоналом предприятия, ознакомилась с историей возникновения компании.

Во время прохождения  производственной  практики старалась  рассматривать и выполнять поручения  от руководства организации, в пределах своей компетенции. Ознакомилась с  родом деятельности  предприятия, с работой сотрудников, его внутренней структурой; наблюдала за работой  персонала  с клиентами, организацией выставок и участвовала в них. Изучала специфику и деятельность предприятия.

Проходя практику в данной организации, приобрела опыт в управленческой и организаторской деятельности предприятия. Дополнительная литература и помощь сотрудников, к которой я прибегла, поспособствовала еще больше углубиться в  работу в данной сфере.

В дополнение хочется отметить, что исходя из моих наблюдений, салоны для собак г.Минска имеют большую конкуренцию, благодаря чему выходят на новый уровень в своем развитии и широте своих возможностей в сфере предоставляемых услуг. Парикмахерские для животных поднимаются на новый уровень, приближаясь к западному. В зоосалонах г.Минска ярко выражен высокий уровень профессионализма сотрудников, их компетентность и квалифицированность в работе, а также приветствие в своих рядах еще неопытных, но способных специалистов для развития их потенциала.

Во время прохождения  практики были соблюдены все нормы  охраны труда для благоприятного изучения материала. Практика прошла увлекательно.