Технологиялық процесс

Қазақстандық сүт өнімін өндірушілер үшін нарық жағдайындағы қызмет маңызды проблемалармен және көптеген тәуекелдермен қатарлас келді. Аграрлық секторға дәстүрлі түрде ұлттық экономиканы дамытуда, яғни сүт өнімдері индустриясын дамытуда маңызды рөл берілгеніне қарамастан, бірінші кезекте кем дегенде сенімді шикізат базасы болуы тиіс, өндірушілердің өздері және талдаушылар саланың өсу қарқынының төмендегенін мойындап отыр және импорттың басымдық алуына алаңдаушылық білдіруде

Кіріспе...............................................................................................................
1. Технологиялық процесс...............................................................................
2. Өнімнің(қызмет) тағайындалу аймағы және сипаттамасы......................
3. Өнімнің сапа деңгейін анықтау...................................................................
4. Өнім сапасын басқару кезеңдері.................................................................
5. Сапа менеджмент жүйесі элементтері........................................................
6. Міндетті талаптардың сақталынуы үшін мемлекеттік бақылау және
қадағалау...........................................................................................................
7. Өнімді сынау.................................................................................................
8. Өнімді сертификаттау..................................................................................
9. СӨОЖ бойынша тапсырма..........................................................................
10.Экономика және менеджмент....................................................................
11.Өндірістік экология.....................................................................................
12.Тіршілік қауіпсіздігі....................................................................................
13.Өндірістік экскурсия...................................................................................
Қорытынды......................................................................................................... Қолданылған әдебиеттер тізімі.......................................................................