Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Мая 2014 в 23:08, реферат
Русская кулинария самобытна и своеобразна. Как и всякая другая национальная кухня, она сложилась под влиянием различных природных, социальных, экономических и исторических факторов. Главной особенностью русской национальной кухни является обилие и разнообразие продуктов, используемых для приготовления блюд.
1. Особенности русской кухни...................................................................2
2. Особенности кубанской кухни...............................................................7
3. Список используемой литературы........................................................