Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Января 2013 в 19:43, аттестационная работа
Молоко коровье натуральное является секретом молочной железы животного и представляет собой однородную жидкость белого цвета с кремоватым оттенком, с приятным специфическим сладковатым вкусом. Оно содержит все необходимые для питания человека вещества – белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины, ферменты и обуславливающие бактерицидные свойства, иммунные вещества.
Введение…………………………………………………………..3стр.
Ассортимент молока ……………………………………….4стр.
Предприятия- изготовители молока …...………………….5стр.
Заключение ………………………………………………....6стр.
Приложение……………………………………………………….7стр.
Использованная литература …………………………………......8стр.