Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Сентября 2013 в 21:21, курсовая работа
Культура сервиса – это система эталонных трудовых норм, высоких духовных ценностей и этики поведения, принципы которой согласуются как с национальными и религиозными традициями страны, так и с современными требованиями мировых стандартов обслуживания и отражают качественное обслуживание потребителей.
Понятие культура сервиса относится ко всей национальной сфере услуг страны, к отдельным отраслям, к каждой фирме. Деятельность конкретного работника может соответствовать (или не соответствовать) требованиям культуры сервиса в рамках той разновидности услуг, где он работает. Вместе с тем культура сервиса на всех уровнях связана между собой, формируя единообразные нормы обслуживания.
Введение……………………………………………………………….3
Глава I………………………………………………………………….6
§1. Правовая основа обслуживания населения……………………...6
§2. Оценка труда в Японии………………………………………….10
Глава II………………………………………………………………..12
§1. Классификация и характеристика потребностей в услугах
и в сервисном обслуживании ………………………………………12
§2. Значение бытового обслуживания……………………………...14
Заключение…………………………………………………………...18
Используемая литература………………………………………...….20
Содержание:
Введение…………………………………………………………
Глава I………………………………………………………………….6
§1. Правовая основа обслуживания населения……………………...6
§2. Оценка труда в Японии…………………………………………
Глава II………………………………………………………………..12
§1. Классификация и характеристика потребностей в услугах
и в сервисном обслуживании ………………………………………12
§2. Значение бытового обслуживания……………………………...14
Заключение……………………………………………………
Используемая литература………………………………………...….
Введение.
„Человека забыли…“ – эта фраза, звучащая из уст Фирса, героя комедии А. П. Чехова «Вишневый сад», полностью раскрывает актуальность проблемы нашего времени. В современном обществе полностью обесценилась жизнь человека, его интересы, потребности. Человек стал попросту не нужен. Никому.
Сервисная деятельность - это человекосберегающая деятельность. Главное в ней - полюбить человека. Выделить его индивидуальность, неповторимость. Ведь все мы гениальны.
Тема моей курсовой работы: Инфраструктура поселений – гарантия сервисной культуры.
Культура сервиса –
это система эталонных трудовых
норм, высоких духовных ценностей
и этики поведения, принципы которой
согласуются как с
Понятие культура сервиса
относится ко всей национальной сфере
услуг страны, к отдельным отраслям,
к каждой фирме. Деятельность конкретного
работника может
Корни многих особенностей культуры сервиса всегда связаны с национальными элементами культуры труда, с профессиональной культурой отрасли и корпоративной среды. Известно, например, что в дореволюционной России у различных ремесленных и торговых корпораций складывались прочные критерии культуры обслуживания. Определённые нормы мастерства, этические принципы работы с партнёрами и клиентами были выработаны у торговцев, персонала трактиров, бань, постоялых дворов и др. Подрыв частнопредпринимательских традиций в производстве услуг разрушительно сказался на многих аспектах культуры обслуживания. Но определённая часть конструктивных элементов обслуживания прошлых времён, связанная с психологией, чертами национального характера, сохраняется до наших дней. В наши дни идёт возрождение многих конструктивных традиций, связанных с культурой сервиса.
Инфраструктура в системе
обслуживания населения – это
концентрация опыта, предпосылки для
совершенствования реального
Сейчас исследование в данной области особенно актуально, ведь необходимо переломить устаревшее представление о бытовом обслуживании как об ущербном явлении, где сохранилось пренебрежительное отношение к приумножению человеческих ресурсов.
Объектом нашего исследования является непосредственно сервисная культура.
Предметом – инфраструктура поселений.
Цель работы: определить, почему гарантия сервисной культуры – это инфраструктура поселений.
В связи с поставленной целью в работе рассмотрим следующие задачи:
- рассмотрим правовую основу обслуживания населения;
-выясним, что такое труд и сервис, опираясь на опыт Японцев ;
- рассмотрим классификацию и характеристику потребностей в услугах
и в сервисном обслуживании;
-рассмотрим значение бытового обслуживания.
Глава I
§1. Правовая основа обслуживания населения.
В нашей жизни люди перестали придерживаться правил, если это безнаказанно. Безнаказанность развращает людей. В связи с этим в нашу жизнь пришло понятие права. У каждого человека есть свои права, но если он выходит за их рамки – это влечет за собой незамедлительное наказание.
Но наши права будут пустым звуком, если не будут гарантированны. Гарантия – это условие для реализации права.
10 декабря 1948 года была принята Декларация прав человека. Декларация – это сохранение и развитие человечности. Толчком к ее появлению стали предпосылки еще в прошлом, когда после войны жизнь человека обесценилась практически полностью.
В нее входит несколько положений:
- гарантировать человеку доход;
- обязательный труд человека;
- каждый человек должен иметь гражданство и собственность.
Что такое гражданство
и зачем оно нужно? Гражданство
– это аванс нашего становления.
Когда мы получаем гражданство, государство
автоматически дает нам гарантию
на защиту наших прав. Оно старается,
чтобы мы брали больше средств
для раскрытия своих
Конституция, принятая всенародным голосованием 12 декабря 1993 года – самый главный гарант, здесь концентрируются все достижения общества для нашего развития. В ней одновременно провозглашаются права и обязанности человека, поэтому она – главный закон.
Права – это наше развитие, но оно требует активности с нашей стороны.
Обязанности представляют собой процесс самореализации, но если мы не будем выполнять свои обязанности, мы попросту не реализуемся и будем бедными. Конституция дает связь ответственности и права.
Она гарантирует:
- право на образование;
- право на отдых;
- право на труд;
- право на защиту государства.
Верховный Суд России указал, что Законом РФ «О защите прав потребителей» регулируются отношения, вытекающие из договоров:
- купли-продажи;
- имущественного найма, в том числе бытового проката;
-
безвозмездного пользования
- найма (аренды) жилого помещения;
- по ремонту жилищного фонда, обеспечению работы инженерного оборудования;
- по обеспечению коммунальными услугами, которые наймодатель обязан предоставить, поскольку это является одним из условий договора жилищного найма (аренды);
- подряда, в том числе бытового заказа и абонементного обслуживания;
- перевозки граждан, их багажа и грузов;
- комиссии, хранения;
- на оказание финансовых услуг, в том числе предоставление кредитов;
- на открытие и ведение счетов клиентов-граждан, услуги по приему от граждан и хранению ценных бумаг и драгоценностей, оказание им консультационных услуг и др.
15 марта 1962 года президент США Джон Кеннеди произнёс речь, в которой провозгласил 4 основных права потребителя:
* на выбор;
* на возмещение вреда;
* право быть выслушанным;
* право на информацию.
9
апреля 1985 года была принята резолюция
Ген. Ассамблеи ООН «
*
право на потребительское
*
право на удовлетворение
* право на качество;
* право на безопасность.
Правовая основа обслуживания населения была также отражена в Общероссийской классификации услуг населения.
Общероссийской классификации услуг населения (ОКУН) является составной частью Единой системы классификации и кодирования технико-экономической и социальной информации (ЕСКК ТЭИ).
Объектами классификации
являются услуги населению, оказываемые
предприятиями и организациями
различных организационно-
Потребность такой классификации продиктована многими социально – культурными, экономическими и организационно – правовыми условиями. Веками усилившееся разделение людей на «господ» и «подданных» сформировало отношение к труду как к творческому, созидательному, так и непрестижному. Такая дифференциация привела к деградации характера труда.
Современное организационное правовое отношение устремлено к формированию цивилитарного порядка, при котором труд исключает оценочные подходы, обусловленные престижностью или непрестижностью.
§2. Оценка труда в Японии.
В этой связи можно сослаться на опыт Японии, где упомянутые оценки отсутствуют. По заповедям японских работодателей, труд – это сервисная доместикация, в которой создается богатство личности, ее патриотизм и устойчивость личностных взаимоотношений. Труд в понимании японцев – это развитие национального сервиса, в котором осуществляется создание имиджа исключительности японского образа жизни.
Для того чтобы победить,
как считают лидеры Японии, не
только нужны «глаза тигра»
и «улыбка солнца» для
Сервис с расширенными правовыми основами превращается в поле оперативного производственного – интеллектуального развития.
Сервис в Японии исключает пренебрежение к мелочам, вызванным обслуживанием населения. Как известно, японская организация обслуживания населения – это изменение объектов с обновлением дизайна, минимизацией бытовых приборов, с достижениями, связанных с обеспечением душевного комфорта при замене старых технологий более простыми, эффективными и качественными.
В обслуживании населения Япония широко использовала международный опыт, превращая его в национальное достижение. В наши дни ряд стран, которые пытаются достигнуть таких же успехов, обращающиеся к японскому опыту, формируют три группы: чисто-японские организации, совместные организации Японии и принимающей стороны и местные организации.
Чисто японские зарубежные организации и предприятия уже давно действуют во многих странах мира. Способствуя развитию своего производства за рубежом, японские компании взяли за правило переносить всю свою систему управления, например, на зарубежные заводы. Нельзя упустить из вида такой момент, как насаждение организационного климата. Здесь такие основные элементы организации, как бригадные методы работы, строгая дисциплина и так называемое движение 5-С.
Движение 5-С включает следующие составные: 1) сэйри (порядок); 2) сэйтон (организованность); 3) сэйсо (уборка); 4)сэйкэцу (чистота); 5) сицукэ (дисциплина). Выполнение этих правил является предпосылками для производства высококачественной продукции на базе высокой производительности.
Почти все японские компании-эмигранты пытаются организовать и усилить движение 5-С на своих предприятиях. Японские предприятия за рубежом прекрасно известны своей чистотой и дисциплиной.
Примеры эффективного внедрения японской системы управления на чисто японских зарубежных предприятиях приведены профессором Йорского университета (г. Торонто) Чарльзом Макмилланом: зарубежное предприятие японской компании "Киото Сирэмик" в США в результате внедрения у себя японской системы управления персоналом достигло такой же высокой производительности, как на аналогичных предприятиях в самой Японии. Такая изобретательность позволила Японии опередить и стать недостигаемой для других стран, в том числе и для России.
Давно известно, что обслуживание
населения – это объемный
Японцы превратили обслуживание в право защиты отдельного индивида, уделяя внимание изменяемости вещей, окружающих его жизнь.
Глава II
§1. Классификация и характеристика потребностей в услугах
и в сервисном обслуживании.
Цель сервисной деятельности
- удовлетворение потребностей населения
в услугах. Услуга является целенаправленной
деятельностью исполнителя
Потребности, удовлетворяемые услугами, подразделяются по функциональному назначению на четыре группы:
1) потребности в изготовлении новых изделий;
2) потребности в восстановлении,
ремонте, техническом
3) санитарно-гигиенические потребности;
4) социально-культурные
Потребности индивидуума
К личным потребностям относятся
санитарно-гигиенические
Общесемейные потребности
включают потребности в услугах
по ремонту и техническому обслуживанию
бытовой техники и
Информация о работе Инфраструктура поселений – гарантия сервисной культуры