Проектирование бизнес-процесса "закупки и снабжение" в MS Project

Цель данной курсовой работы: составить проект процесса закупок и снабжения пекарни ООО «Росы».
Можно выделить следующие задачи курсовой работы
- рассмотреть теоретические аспекты закупочной логистики и снабжения;
- разработать проект процесса закупок и снабжения с помощью программы MS Project (планирование задач проекта, создание ресурсов и назначений, анализ созданного проекта).

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………...............3
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЛОГИСТИКИ ЗАКУПОК И СНАБЖЕНИЯ……………………………….………………………………….5
1.1. Место логистики снабжения в логистической системе……..………….5
1.2.Виды закупок и материальных ресурсов……….……………………….7
1.3. Этапы процесса закупок и снабжения…….……………….…..............9
2. ПРОЕКТИРОВАНИЕ БИЗНЕС – ПРОЦЕССА «ЗАКУПКИ И СНАБЖЕНИЕ» ООО «РОСЫ»………………………………………………..11
2.1. Планирование задач проекта…………………………………………11
2.2. Создание ресурсов и назначений…………………………………….13
2.3. Анализ проекта…………………………………………………………15
2.4. Отчетность по проекту………………………………………………...20
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…..…………………………………………….……………22
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ………………………………………...……….23