Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Апреля 2014 в 10:31, дипломная работа
Елімізде соңғы бес жылда қонақ үй бизнесі қарқынды дамып келеді. Аса ірі қалаларымыздағы жеке кіші отельдер саны артып, ескі қонақ үйлер қайта жаңғыртылуда. Алайда отандық қонақ үй сервисі мен қызмет көрсету сапасы бәрі бірдей жоғары деуге әлі ерте. Сондықтан да көптеген мейманханаларымыз батыс пен шығыс елдеріндегі беделді бәсекелестерінің қатарынан көріне алмай тұр. Себеп, республикамыздағы қонақ үйлердің басым бөлігі – арнайы категорияға ие емес. Мәселен; Қазақстандық қонақ үй рыногын төмендегіше топтастыруға болады: Бес отель «5 жұлдызды», жиырма үші «4 жұлдызды» категория қатарына тіркелсе, «3 жұлдызды» қонақ үйге елу нысан қатысты. Қалған қонақ үй қорлары — арзан сегменттегілер.
КІРІСПЕ
3
1
ҚОНАҚ ҮЙЛЕР ТУРАЛЫ ЖАЛПЫ ТҮСІНІК
1.1
Қонақ үйлердің шығу тарихы
6
1.2
Қонақ үйлердің мәндері мен мазмұндары
12
2
ҚОНАҚ ҮЙЛЕРДІ КЛАССИФИКАЦИЯЛАУ ЖӘНЕ ОЛАРДЫҢ ТҮРЛЕРІ
2.1
Классификация туралы жалпы түсінік
16
2.2
Қонақ үйлердің түрлері
19
2.3
Жұлдыздық жүйе
20
2.4
Елдер бойынша қонақ үй классификациясының жүйесі
23
3
«АҚТӨБЕ» ҚОНАҚ ҮЙІ ЖӘНЕ ОНЫҢ ҚҰРЫЛЫМЫ
3.1
Кәсіпорынға жалпы сипаттама
26
3.2
«Ақтөбе» қонақ үйінің қызметтері
26
3.3
Delphi ортасында мәліметтер қорын жобалау
27
3.4
Жүйені жобалау. Жоба тапсырмасы
33
3.5
Мәліметтердің модельдері
34
3.6
Программа құрылымын сипаттау
35
3.7
Қолданушыларға арналған нұсқаулар
41
ҚОРЫТЫНДЫ
42
ҚОЛДАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ
44
ҚОСЫМША
47