Информационные системы в гостиничном комплексе

Министерство  науки и образования Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

Национальный  исследовательский 

иркутский государственный технический университет

кафедра «Мировая экономика» 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

по организации и функции информационных систем

в сфере  экономике

на тему:

«Информационные системы в гостиничном комплексе»

  
 
 

                                                                                                       Выполнил:

ст. гр. МЭ-08-1

А.А. Утробина

Проверил:

преподаватель

Серебряник  И.А.  
 
 
 
 

Иркутск 2011 г.

   СОДЕРЖАНИЕ 

   ВВЕДЕНИЕ 3

   1. Гостиничный комплекс 4

   1.1. Общая характеристика гостиничного  комплекса 4

   1.2. История автоматизации гостиничных  комплексов 6

   2. Зарубежные информационные гостиничные системы 6

   2.1. Fidelio  6

   2.2. Lodging Touch 8

   3. Российские  информационные гостиничные  системы 9

   3.1. Hotel-2000 9

   3.2. «Русский отель» 11

   3.3. «Отель- Симпл» 12

   3.4. «Меридиан-1» 12

   3.5. «Барсум» 13

   ЗАКЛЮЧЕНИЕ 15

   СПИСОК  ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 16 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   ВВЕДЕНИЕ 

   «Гостиничный комплекс - это сложная структура, в которой все время происходит миграция гостей. Клиент гостиницы не только проживает в номере, но и питается, обеспечивается услугами связи, получает всевозможную деловую информацию, а также пользуется другими услугами (бассейном, сауной, фитнес-центром, минибаром, просмотром видеофильмов и т.д.). Отель, в свою очередь, взаимодействует не только с частными лицами, но и с турфирмами, поставщиками продуктов, подрядными организациями, государственными органами». [3]

   Вопрос  комплексной автоматизации процессов  бронирования, регистрации и размещения гостей, расчетов с ними, агентами, туроператорами является весьма актуальным для зарубежных и российских гостиниц.

   В данной курсовой работе рассматривается  информационные системы в гостиничном комплексе.

   Цель курсовой работы – показать место и значение информационных систем в сфере гостиничного комплекса.

    Для  решения поставленной цели необходимо  решить следующие задачи:

   - дать  представление о существующих  информационных системах в сфере гостиничного комплекса;

   - ознакомится с зарубежными и отечественными разработками.

 Данная  работа состоит из трех разделов. В первом раздели, рассматривается общая характеристика гостиничного комплекса. Во втором разделе приведены зарубежные информационные гостиничные системы. В третьем разделе рассматриваются российские информационные гостиничные системы.  
 
 
 
 

   1. Гостиничный комплекс

   1.1. Общая характеристика  гостиничного комплекса 

   «Гостиничный сервис — ведущая отрасль сферы обслуживания. Современное состояние рынка гостиничных услуг характеризуется высоким уровнем конкуренции, разнообразием видов предоставляемых основных и дополнительных услуг, повышением уровня обслуживания». [4] С точки зрения организации и управления гостиничные комплексы представляют собой сложные системы, которые состоят из различных взаимосвязанных служб. К основным типовым службам относятся:

   «1) Служба управления номерным фондом - осуществляет основные бизнес-процессы по приему и обслуживанию гостей. Данная служба является одним из основных объектов, в первую очередь подлежащих автоматизации. В состав этого подразделения входят работники службы приема и размещение, персонал по обслуживанию номерного фонда, швейцары, посыльные, носильщики. К основным функциям службы относятся: бронирование номеров; прием, регистрация и размещение гостей; прием оплаты за предоставленные услуги и оформление необходимой документации при выезде гостей; оказание разнообразных бытовых услуг гостям; поддержание санитарно-гигиенического состояния номеров.

   2) Административная служба - осуществляет основные бизнес-процессы, связанные с управлением гостиничным комплексом в целом, координацией деятельности всех служб отеля, решением финансовых вопросов и кадрового обеспечения, контрольные функции. В состав этой службы входят директор и топ-менеджеры отеля, бухгалтерия, финансовая служба, отдел кадров. С точки зрения информационных процессов эта служба представляет собой то - ядро, которое должно объединять информационно воедино все службы отеля.

    3) Коммерческая служба - представлена отделами маркетинга и рекламы. Задачи службы: исследование рынка, конкурентов, выявление потребностей постоянных и потенциальных гостей, разработка и реализация рекламных компаний, мероприятиями по связям с общественностью. Основная цель службы — продвижение существующего гостиничного продукта. С информационной точки зрения основной блок необходимой для работы информации предоставляется службой приема и размещения.

   4) Служба питания – предоставляет одну из основных услуг — приготовление и реализацию пищи, которая входит в состав комплексного гостиничного продукта. В структуре гостиничного предприятия это одна из важнейших служб, непосредственно осуществляющая обслуживание гостей. В службу питания входят рестораны, бары, предприятия быстрого питания, кафе, буфеты. Информационно служба питания является относительно самостоятельной структурой, но тем не менее связана со службой приема и размещения, так как планирование и прогнозирование объемов продаж непосредственно зависит от числа гостей.

   5) Инженерно-технические службы - занимаются обслуживанием систем тепло- и водоснабжения, кондиционирования, электротехнических устройств, систем связи и телевещания. С точки зрения управления этой подсистемой основное внимание должно уделяться автоматизации управления технологическими процессами. Информационно эта служба должна быть связана со службой управления номерным фондом, откуда поступает информация о возникших технических неисправностях в номерном фонде.

   6) Вспомогательные службы - предоставляют дополнительные платные услуги. Сюда могут быть отнесены парикмахерские, сауны, солярии, спортзалы, бассейны. Эти службы информационно связаны со службой приема и размещения, куда поступает информация о полученных дополнительных услугах, стоимость которых учитывается при оформлении счета гостя.

   Организовать  работу гостиничного комплекса с  максимальной эффективностью и в  соответствии с современными мировыми требованиями можно только с использованием современных компьютерных технологий». [1] 
 

   1.2. История автоматизации гостиничных комплексов 

   «Автоматизацией управления гостиничными комплексами занимались еще несколько десятилетий назад в эпоху создания первых автоматизированных систем управления предприятиями. Тогда преимущественно осуществлялась разработка индивидуальных информационных систем на заказ для конкретной гостиницы.

   Родоначальниками  автоматизации гостиниц в мире являются американцы. В 60-е годы прошлого столетия три крупнейших гостиничных цепочки Hilton, InterContinental и Sheraton совместно с корпорацией IBM профинансировали создание первой системы управления гостиницей, назвав ее HIS (это и название Hotel Information Systems, и первые буквы названий вышеупомянутых гостиниц). До настоящего времени во многих гостиницах США и мира функционирует данный программный продукт, который теперь носит название «epitome PMS для платформы IBM iSeries» (он представлен и в России, в столичном «Метрополе»), а зарегистрированный знак Hotel Information Systems (HIS) является названием калифорнийской корпорации по созданию программных продуктов для гостиничной индустрии.

   Сегодня создавать заказные системы стало экономически невыгодно. Кроме этого, к настоящему времени разработано достаточно много различных систем управления гостиничными комплексами как зарубежных, так и отечественных, среди которых можно выбрать наиболее подходящую. При необходимости всегда можно сделать дополнительные доработки с учетом особенностей функционирования конкретной гостиницы». [2] 

   2. Зарубежные информационные  гостиничные системы

   2.1. Fidelio 

   «Система Fidelio разработана немецкой фирмой Fidelio. Система Fidelio является составной частью глобальных компьютерных систем бронирования Amadeus, Sabre, Galileo, Worldspan. Все гостиницы, представленные в Fidelio, автоматически загружаются в эти глобальные компьютерные системы бронирования.

   Интересы  фирмы Fidelio в России представляет фирма HRS (Hotel and Restaurant Systems), которая реализует  и настраивает программные продукты фирмы Fidelio и оказывает техническую поддержку этих систем.

   К основным функциям системы Fidelio относятся:

   - бронирование и заселение гостей;

   - начисления за проживание и другие услуги, оказываемые гостиницей;

   - аккумулирование информации о неоплаченных счетах клиентов;

   - выставление промежуточных и окончательных счетов для расчетов с клиентами;

   - учет информации о безналичных расчетах;

   - получение финансовых и статистических отчетов.

   Достоинством  системы Fidelio является наличие связи  с другими системами и внешними устройствами, например:

   1) Программный интерфейс с ресторанной системой Micros позволяет закрывать счета в ресторанах, барах и в других точках продажи на номер клиента, если он проживает в гостинице. Это приносит огромные удобства как клиентам гостиницы (не нужно носить с собой наличные, предоставляется возможность расплачиваться по своим счетам один раз и т.д.), так и руководству гостиницы (оперативно получать финансовую информацию).

   2) Интерфейс с программным обеспечением телефонной станции гостиницы работает с несколькими видами АТС, используемых в гостиницах. Такой интерфейс позволяет контролировать телефонные звонки клиентов гостиницы, автоматически начислять на счета клиентов плату за телефонные разговоры в соответствии с заведенной тарифной сеткой.

   3) Интерфейс с бухгалтерскими системами позволяет автоматически делать проводки в бухгалтерской системе.

   4) Программный интерфейс с инженерной системой Fidelio eng позволяет оперативно отслеживать состояние номерного фонда.

   Данными преимуществами не обладает ни одна из систем, присутствующих на российском рынке.

   Система Fidelio работает под операционной системой MS DOS и Windows NT, в качестве сетевой оболочки используется Nowell. Требования к аппаратному обеспечению: компьютеры 486/33/4 Мб, а для новых версий под Windows компьютеры не ниже Р/120/16 Мб. Могут использоваться матричные, а также лазерные и струйные принтеры.

   Стоимость системы зависит от числа номеров  в гостинице и от набора модулей системы. Для гостиницы, имеющей порядка 100 номеров, стоимость системы составляет примерно 30 тыс. долл. В эту сумму входят установка, настройка, поддержка системы, обучение пользователей.

   Компьютерная  система Fidelio — одна из самых популярных систем, используемых в гостиничном хозяйстве. Число ее пользователей в мире превышает 7,5 тыс. В России, СНГ и странах Балтии имеется 95 установок, в отелях Marriott («Марриотт»), «На-циональ», Sherraton («Шератон»), Balchug Kempinsky, Holiday Inn, «Ренессанс», «Золотое кольцо», «Ирис», «Рэдиссон Славянская», «Пекин», «Европа», «Невский Палас», «Прибалтийская»». [1]