Пищевые добавки

На сегодняшний день очень большое внимание потребителями уделяется качеству выпускаемой продукции. От качества зависит успешное продвижение продукта на потребительском рынке и его способность конкурировать с аналогичными товарами.
В России очень много иностранных продуктов питания. Причем везут к нам далеко не все самое лучшее. И нашему покупателю часто трудно разобраться в качестве продукта. Одним из показателей качества и безопасности для употребления является то, какие пищевые добавки содержаться в том или ином товаре.

Введение
Общая классификация пищевых добавок
Состав пищевых добавок
Методы получения пищевых добавок
Примеры использования пищевых добавок и оценка их влияния на организм
Разбор продуктов питания на содержание в них пищевых добавок и рекомендации по их употреблению