Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Октября 2014 в 19:21, курсовая работа
В качестве рассмотрения реакций окисления и восстановления кислородсодержащих соединений я выделил следующие виды из этого класса: спирты, фенолы, альдегиды и кетоны.
Окисление — процесс отдачи электронов, с увеличением степени окисления.
При окисле́нии вещества в результате отдачи электронов увеличивается его степень окисления. Атомы окисляемого вещества называются донорами электронов, а атомы окислителя — акцепторами электронов.
В некоторых случаях при окислении молекула исходного вещества может стать нестабильной и распасться на более стабильные и более мелкие составные части (см.Свободные радикалы). При этом некоторые из атомов получившихся молекул имеют более высокую степень окисления, чем те же атомы в исходной молекуле.
Хиноны, содержащие
электроноакцепторные
Окисление двухатомных
фенолов до 1,4- или 1,2-хинонов осуществляется
в несколько стадий, включающих
образование анион-радикалов и
радикалов. Механизм этой важной
в теоретическом отношении
Механизм окисления фенолов, содержащих в обоих орто-положениях и пара-положении алкильные, арильные или алкоксильные группы, тщательно изучен. Е.Мюллер (1953 год) и независимо от него К.Кук обнаружили, что при окислении 2,4,6-три-трет-бутилфенола гексацианоферратом(III) калия K3Fe(CN)6 в бинарной системе бензол-вода в инертной атмосфере образуется устойчивый радикал одновалентного кислорода - три-трет-бутилфеноксил, окрашенный в синий цвет.
Этот радикал находится в мономерной форме в 0,1 молярном растворе в бензоле или эфире, а также в кристаллическом состоянии. Он очень чувствителен к действию кислорода воздуха, оксида азота (IY), оксида азота (II) и других радикальных частиц. Окисление пространственно затрудненных фенолов до феноксильных (ароксильных) радикалов осуществляется под действием гексацианоферрата (III) калия в бинарной системе бензол-вода, диоксида свинца PbO2, оксида серебра, соли Фреми или другого одноэлектронного окислителя в индифферентной среде, а также электрохимически.
Феноксильные радикалы,
содержащие в обоих орто- и
пара-положении третичные
При окислении фенолов
образуется несколько
Димеры, возникающие в результате рекомбинации
радикалов с образованием новой С-С связи,
называются хинолидами. Хинолиды далее
изомеризуются с образованием изомерных
дигидроксибифенилов. Другой тип димеров,
содержащих центральную связь С-О, носит
название хиноловых эфиров. Образование
хиноловых эфиров свойственно для многих
пространственно затрудненных феноксильных
радикалов, например, для 2,4,6-трифенилфеноксила;
2,6-ди-трет-бутил-4-
В растворе или
при нагревании они
Дальнейшее окисление хинолидного димера, или его таутомерной формы - дигидроксибифенила - приводит к образованию дифенохинона.
Таким образом, производные дифенохинона являются главными конечными продуктами окисления 2,6-диалкилфенолов такими окислителями как: PbO2, Ag2O, K3Fe(CN)6.
1.2.2 Восстановление фенолов
Восстановление фенолов в присутствии основания часто останавливается на стадии енолят-аниона и, таким образом, приводит к производным циклогексанона (уравнение 161). При этом наблюдается также в различной степени гидрогенолиз связи бензил — кислород.
1.3. Альдегиды и кетоны
Альдегиды и кетоны – это производные углеводородов, содержащие функциональную карбонильную группу СО. В альдегидах карбонильная группа связана с атомом водорода и одним радикалом, а в кетонах с двумя радикалами.
Общие формулы:
1.3.1. Окисления альдегидов и кетонов
Альдегиды очень легко
окисляются в соответствующие
карбоновые кислоты под
R–CH=O + 2[Ag(NH3)2]OH RCOOH + 2Ag↓ + 4NH3 + H2O
При этом образуется красно-
R-CH=О + 2Cu(OH)2
RCOOH + Cu2O↓ + H2О
H2C=О + Cu(OH)2
HCOOH + Cu↓ + H2О
R–CH=O + 2[Cu(NH3)4](OH)2
RCOOH + Cu2O↓ + 4NH3 + 2H2O
R–CH=O + 2Cu(OH)2/соль винной кислоты
RCOOH + Cu2O↓ + 2H2O
Кетоны не вступают в эти реакции. Они окисляются с трудом лишь при действии более сильных окислителей и повышенной температуре. При этом происходит разрыв С–С-связей (соседних с карбонилом) и образование смеси карбоновых кислот меньшей молекулярной массы
1.3.2 Восстановление альдегидов и кетонов
Альдегиды и кетоны сравнительно легко гидрируются в присутствии Pt, Pd, Ni и других катализаторов гидрирования:
Эта реакция находит промышленное применение для получения первичных и вторичных спиртов из доступных альдегидов и кетонов:
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Окислительно-восстановительные процессы принадлежат к числу наиболее распространенных химических реакций и имеют огромное значение в теории и практике. Окисление-восстановление—один из важнейших процессов природы.
Дыхание, усвоение углекислого газа растениями
с выделением кислорода, обмен веществ
и ряд других химических процессов в основе
своей являются окислительно-
Получение элементарных веществ (железа, хрома, марганца, золота, серебра, серы, хлора, йода и т.д.) и ценных химических продуктов (аммиака, щёлочей, азотной, серной и других кислот) основана на окислительно-восстановительных реакциях.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1.Высшие жирные спирты (области применения, методы производства, физико-химические свойства) / Под редакцией С. М. Локтева. — М.: «Химия», 1970. — 329 с.
2.Демьянович В. М. Одно- и двухатомные спирты, простые эфиры и их сернистые аналоги . Учебные материалы. Органическая химия. Химический факультет МГУ (1999).
3.Интернет Википедия
4.Интернет Химик.ru
5.Курц А. Л., Брусова Г. П.,
Информация о работе Окисления и восстановления кислородосодержащих соединений