Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Июня 2014 в 13:02, контрольная работа
Липиды – это вещества органического происхождения, которые присутствуют в клетках живых организмов. Общим физико-химическим свойством большинства липидов является плохая растворимость в воде. В связи с этим их перемещение в организме возможно только в виде комплексных соединений с белками или в присутствии желчных кислот. Липиды являются важнейшей составной частью всех клеток организма и входят в состав клеточных мембран. Значительные количества липидов сосредоточены в мозге, подкожном жировом слое, околопочечной жировой клетчатке. Они составляют 10 – 20% от массы тела человека. В теле взрослого человека содержится 10 – 12 кг липидов, из которых 2 – 3 кг приходится на структурные липиды.
1.Липиды. Функции липидов в организме.
2.Обмен липидов в организме.
2.1.Факторы, влияющие на липидный обмен.
2.2.Нарушение обмена липидов в организме.
3.Классификация липидов.
4.Улучшение липидного обмена за счет занятий спортом.
Выводы.
Список литературы.