Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Января 2014 в 21:35, контрольная работа
У каждого микроэлемента, присутствующего в организме, своя особая функция, связанная с тем, что он стимулирует действие того или иного фермента или как-либо иначе на него влияет. Цинк необходим для кристаллизации инсулина; кроме того, он является компонентом карбоангидразы (фермента, участвующего в транспорте диоксида углерода) и некоторых других ферментов. Молибден и медь – тоже необходимые компоненты различных ферментов. Иод требуется для синтеза трииодтиронина, гормона щитовидной железы. Фтор (входящий в состав зубной эмали) способствует предотвращению кариеса.
1. Что такое микроэлементы. Привести примеры, описать роль железа в составе гемоглобина крови, миоглобина мышц и цитохромов митохондрий 3
2. Что такое гормоны. Гормоны каких эндокринных желез регулирует обмен углеводов в организме 6
3. Что такое окислительное фосфорилирование. Охарактеризовать аэробный ресинтез АТФ по кинетическим показателям (быстроте развертывания, метаболической мощности, емкости и эффективности). В каких видах спорта и почему при выполнении соревновательной нагрузки этот процесс является основным в энергообеспечении мышечной деятельности. 7
4. Определить быстроту как качество мышечной деятельности. Охарактеризовать биохимические основы этого качества. Какие физич.нагрузки и почему способствуют наибольшему развитию быстроты. К какой зоне мощности они относятся 10
5. Объяснить почему при длительной непрерывной мышечной д-ти (более 40-50 минут) возможно снижение уровня глюкозы и увеличение уровня жирных кислот в крови 14
Список использованных источников 15
Важное значение
для воспитания быстроты и повышения
скорости движений имеет правильное
определение дозировки
Основными источниками энергии для мышечной деятельности являются жирные кислоты, углеводы (в основном глюкоза) и аминокислоты. Запас свободных аминокислот в организме весьма незначителен, к использованию собственных белков в качестве топлива организм прибегает только в условиях недостатка энергии, например, при голодании или длительных истощающих нагрузках. При этом аминокислоты, получаемые при катаболизме собственных белков, все равно, как правило, проходят этап преобразования в печени в глюкозу.
Таким образом, основными источниками энергии, для мышечной деятельности остаются глюкоза и жирные кислоты. Глюкоза запасается организмом в основном в мышцах в виде гранул гликогена, определенный запас гликогена имеется и в печени - 100-200 грамм. Жирные кислоты запасаются в жировой ткани, при необходимости они извлекаются в кровь и доставляются к работающим мышцам, саркоплазма мышц располагает и собственным небольшим запасом жирных кислот.
При коротких интенсивных нагрузках энергозатраты мышц покрываются за счет внутренних резервов гликогена. Размер внешних запасов энергии становятся актуальным лишь при пролонгированных нагрузках. Однако при истощении запасов углеводов начинается расходование жиров. Под действием ферментов начинается извлечение жирных кислот из жировой ткани, затем жирные кислоты попадают в кровь и с кровью транспортируются к клеткам, где они в митохондриях претерпевают расщепление с выделением энергии. [7. 93]
1. Кольман, Я., Рём, К.Г. Наглядная биохимия: Пер. с нем. – М.: Мир, 2000. – 328 с.
2. Ленинджер, А. Основы биохимии: В 3-х т.: Пер. с англ. - М.: Мир, 1985. – 218 с.
3. Г. Малер,
Ю. Кордес Основы
4. Мецлер, Д. Биохимия: В 3-х т.: Пер. с англ. - М.: Мир, 1980. – 328 с.
5. Щербина, В.А., Таран, В.А. Физиологические основы развития выносливости борцов: методическое пособие для студентов и преподавателей. -Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2006. – 281 с.
6. Бутенко, Б.И. О путях развития быстроты. «Теория и практика физической культуры», 1968, № 4. – 211 с.
7. Донской, Д.Д. Движения спортсмена. «Физкультура и спорт», 1965. – 389 с.