Автор работы: Пользователь скрыл имя, 31 Мая 2012 в 15:38, реферат
Правильное питание и здоровый образ жизни неразделимы. Принимаемая нами пища обеспечивает постоянное обновление, развитие клеток и тканей организма, является источником энергии. Продукты питания – это источники веществ, из которых синтезируются гормоны, ферменты и другие регуляторы обменных процессов. Обмен веществ полностью зависит от характера питания. Состав пищи, ее количество и свойства определяют физическое развитие и рост, заболеваемость, трудоспособность, продолжительность жизни и нервно-психическое состояние
Мясо – это довольно высококалорийный продукт, который богат белком. В мясе находятся незаменимые аминокислоты. Считается, что лучше не отказываться от употребления мяса, но и не приводить к его избытку в рационе. Большое количество мяса повышает нагрузку на печень и повышает риск ожирения.
Пищевая аллергия
Иногда вместо пользы пища
начинает приносить вред. В некоторых
пищевых продуктах содержатся вещества,
повышенная чувствительность к которым
вызывает аллергическую реакцию. Аллергическая
реакция возникает, когда в организме
накапливаются антитела в ответ
на появление в организме