Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Апреля 2014 в 21:53, курсовая работа
Проблема снижения затрат очень актуальна в современных экономических условиях, так как ее решение позволяет каждому конкретному предприятию выжить в условиях жесткой рыночной конкуренции, построить крепкое и сильное предприятие, которое будет иметь хороший экономический потенциал. В настоящее время на российских предприятиях не уделяют должного внимания управлению затратами. Но даже среди тех руководителей, которым на практике пришлось убедиться, что управление затратами – необходимый элемент деятельности предприятия, не все понимают, насколько. А ведь известны примеры, когда при снижении издержек на несколько процентов прибыль возрастает так же как при увеличении объема продаж на треть
ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………….3
Глава 1. КРАТКАЯ ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МП «ГОРОДСКОЙ ХЛЕБОЗАВОД»
1.1. Характеристика деятельности и организационная структура предприятия…………………………………………………….……6
1.2. Основные финансово-экономические показатели деятельности..12
ГЛАВА 2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ
2.1. Понятие и классификация затрат предприятия……………………19
2.2. Современные методы управления затратами предприятия…….…25
2.3. Механизм управления затратами на предприятии….….…………..33
ГЛАВА 3. ПОЛИТИКА УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В МП«ГОРОДСКОЙ ХЛЕБОЗАВОД»
3.1. Система сложившегося механизма управления затратами на
предприятии …………………………………………………..………40
3.2. Анализ затрат по экономическим элементам……………………….44
3.3. Анализ затрат на рубль товарной продукции………………………48
3.4. Анализ себестоимости по статьям калькуляции…..……….……….51
ГЛАВА 4. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО УЛУЧШЕНИЮ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В МП «ГОРОДСКОЙ ХЛЕБОЗАВОД»
4.1. Выбор направлений совершенствования механизма управления затратами……………………………………………………………………….55
4.2. Выявление резервов снижения затрат……………………………….58
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….62
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………66
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|||
|
|
|
|
|
|||
|
|
||
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
||
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|