Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Марта 2014 в 09:34, дипломная работа
Цель дипломной работы - исследовать финансовые риски и методы управления на примере предприятию ТОО «Форпост-Караганда».
В соответствии с целью были сформулированы задачи дипломной работы:
- рассмотреть теоретические основы финансового риска как субъекта управления;
- произвести оценку и анализ финансового риска на примере предприятия;
- определить основные направления управления финансовыми рисками ан предприятии.
Предлагаемые на рынке страховые услуги, обеспечивающие страхование финансовых рисков предприятия, классифицируются по ряду признаков.
1. По формам страхования оно подразделяется следующим образом:
- Обязательное страхование.
Оно представляет собой форму
страхования, базирующуюся на
- Добровольное страхование.
Оно характеризует форму
2. По объектам страхования действующая в стране практика выделяет следующие группы:
- Имущественное страхование.
Оно охватывает практически
- Страхование ответственности.
Его объектом является
- Страхование персонала.
Оно охватывает страхование
3. По объемам страхования выделяют следующие его группы:
- Полное страхование.
Оно обеспечивает страховую
- Частичное страхование.
Оно ограничивает страховую
4. По используемым системам страхования выделяют:
- Страхование по действительной
стоимости имуществ. Оно используется
в имущественном страховании
и обеспечивает страховую
- Страхование по системе
пропорциональной
- Страхование по системе
первого риска. Под «первым риском»
понимается финансовый ущерб, понесенный
страхователем при наступлении
страхового события, заранее оцененный
при составлении договора
- Страхование с использованием
безусловной франшизы. Франшиза
представляет собой
- Страхование с использованием
условной франшизы. При этой системе
страхования страховщик не
5. По видам страхования в процессе его классификации выделяют:
Страхование имущества (активов). Основы такого страхования рассмотрены при характеристике обязательной его формы. Вместе с тем, его возможности могут быть существенно расширены за счет добровольного страхования материальных и нематериальных (интеллектуальной собственности) активов предприятия. В отличие от обязательного, этот вид добровольного страхования имеет следующие особенности:
А) страхованием может быть охвачен весь комплекс материальных и нематериальных активов предприятия, не только его производственные основные средства;
Б) страхование этих активов может быть осуществлено в размере реальной рыночной их стоимости (т. е. по их восстановительной, не балансовой оценке) при наличии соответствующей экспертной оценки;
В) страхование различных видов этих активов может быть осуществлено у нескольких (а не одного) страховщиков, что гарантирует более прочную степень надежности страховой защиты, в частности, при банкротстве самих страховщиков (такое страхование является для предприятия одним из направлений диверсификации финансовых рисков);
Г) в процессе страхования этих активов как его составляющая может быть учтен инфляционный риск перспективного периода.
- Страхование кредитных рисков (или риска расчетов). Объектом такого страхования является риск неплатежа (несвоевременного платежа) со стороны покупателей продукции при предоставлении им товарного (коммерческого) кредит или при поставке им продукции на условиях последующей оплаты. Это страхование осуществляет, как правило, само предприятие, относя расходы по нему на дебитора. Кредитный риск предприятия может быть застрахован и самим покупателем продукции.
- Страхование депозитных
рисков. Оно производится в процессе
осуществления предприятием
- Страхование инвестиционных
рисков. Объектом этого вида
- Страхование косвенных
финансовых рисков. Такое страхование
охватывает многие виды
- Страхование финансовых
гарантий. К такому виду страхования
предприятие прибегает в
- Прочие виды страхования финансовых рисков. Его объектом являются иные виды финансовых рисков. [17, c. 169]
Сложность классификации предпринимательских рисков заключается в их многообразии. С риском предпринимательские фирмы сталкиваются всегда при решении и текущих, и долгосрочных задач. Существуют определенные виды рисков, действию которых подвержены все без исключения предпринимательские организации. Однако наряду с общими есть специфические виды рисков, характерные для определенных видов деятельности.
2. Анализ и оценка финансового
риска на примере предприятия
ТОО «Ресторан Форпост-
2.1 Экономическая характеристика предприятия
Анализируемое ТОО «Форпост-Караганда» было зарегистрировано в городе Караганда в 2006 году, по адресу мкр. Орбита-1, д. 12/1
Товарищество является юридическим лицом в соответствии с законодательством Республики Казахстан, имеет самостоятельный баланс, банковские счета, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
Основные виды деятельности ТОО «Форпост-Караганда»:
1. Общество создается с целью извлечения прибыли, а также для развития производства;
2. Предметом деятельности общества является:
- оказание услуг общественного
питания на территории
- производство и реализации
полуфабрикатов
- производство и реализация разливного пива;
- иная деятельность, не
запрещенная действующим
В своей деятельности общество регулируется Конституцией Республики Казахстан и иным законодательством Республики Казахстан, а также Устав товарищества с ограниченной ответственностью, утвержденным учредителем Хохловым Александром Владимировичем.
ТОО «Форпост-Караганда» состоит из одноименного ресторана, пивоварни и цехов по производству полуфабрикатов.
В настоящее время 5 залов и множество летних площадок ресторана «Форпост-Караганда» единовременно способных принять 300 посетителей в летнее время, 250–в зимнее. Система расчётов в ресторане отвечает мировым стандартам и включает в себя использование карточек VISA, Maestro, MasterCard.
Интерьер ресторана уникален и оригинален, он выгодно отличается от интерьеров всех аналогичных предприятий питания города Алматы, что делает его высококонкурентным и престижным.
Главное в направлении деятельности ресторана – организация питания. Основные компоненты и составляющие блюд, предлагаемых в ресторане: горячие, холодные закуски, салаты, десерты, полуфабрикаты овощных и мясных блюд и гарниров – производятся непосредственно в специализированных цехах самой компании. Из более чем 150 наименований блюд, представленных в меню ресторана «Форпост-Караганда», 80 % является технологическим ноу-хау предприятия.
Отзывы о качестве предлагаемых в ресторане блюд и предоставленном гостям сервисе отражены в «Книгах Почетных Гостей», в числе которых отметились высшие должностные лица Республики Казахстан; послы государств, аккредитованные в Казахстане; руководители и члены межпарламентских делегаций стран дальнего и ближнего зарубежья; бизнесмены, известные представители культуры и искусства, как Казахстана, так и других государств. Ресторан имеет большой успех у жителей Караганды, в среднем ежедневно ресторан посещают 200 человек.
Миссия ресторана «Форпост-Караганда» заключается в обеспечении культурного отдыха жителей и гостей города Караганды.
Организационная структура управления ресторана «Форпост-Караганда» представляет собой совокупность производственных цехов и подразделений, функциональных и производственных отделов и служб с упорядоченной системой взаимосвязи и взаимозависимости. Целью системы организации и управления являются решение различных проблем: организационных, технических, финансово-экономических, маркетинговых, мотивационных и социально-психологических. Решение этих проблем необходимо для достижения миссии организации, т. е. главной ее стратегической цели. Суть этой цели состоит в обеспечении расширенного воспроизводства за счет получения прибыли, выполнения обязательств перед государством по выплате платежей и налогов, а также удовлетворения социально-бытовых потребностей работников предприятия.