Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Апреля 2013 в 15:12, отчет по практике
Целью преддипломной практики являются следующие задачи:
1. Закрепить теоретические знания, полученные по дисциплине «Экономика предприятия торговли и общественного питания» ;
2. Приобрести необходимые навыки самостоятельной работы по анализу и планированию хозяйственной деятельности предприятия ;
3. Получить практические навыки управления экономико – коммерческой деятельностью в качестве экономиста – менеджера;
4. Развить творческую инициативу с целью решения задач по дальнейшему улучшению планирования и повышения эффективности деятельности предприятия ;
5. Обеспечить сбор и обработку необходимого статистического материала для выполнения дипломной работы.
Введение……………………………………………………………....3
1. Характеристика предприятия…………………………….………5
2. Анализ оптового товарооборота ……………………….…….….7
3. Анализ товарных запасов………………………………………..25
4. Анализ поступления товаров…………………………………...32
5. Анализ издержек обращения……………………………………36
6. Анализ валового дохода…………………………………….…..44
7. Анализ прибыли предприятия……………………………….…52
8. Анализ показателей по труду…………………………………..57
9. Анализ основных фондов предприятия …………………….…62
10.Анализ финансового состояния предприятия…………………69
Список используемой литературы…………………………….…..75
Для изучения влияния факторов на балансовую прибыль составляют следующие расчеты табл.№26
Таблица 26
Алгоритм расчета
влияния факторов на выполнение плана
прибыли торговой фирмы, тыс. рублей
Факторы |
Влияние на выполнение плана прибыли | |
расчет |
Сумма | |
Изменение объема розничного товарооборота в действующих ценах |
+1280,0 * 10,45 100 |
133,76 |
Изменение среднего (общего) уровня валового дохода в % к обороту |
8328,0 * ( +0,007 ) 100 |
58,30 |
Изменение уровня издержек обращения, в % к обороту |
8328,0 * ( -1,02 ) |
-84,95 |
Всего |
107,11 |
Таблица 27
Алгоритм расчета влияния факторов на динамику прибыли торговой фирмы, тыс. рублей
Факторы |
Влияние на динамику прибыли | |
Расчет |
сумма | |
Изменение объема розничного товарооборота в действующих ценах |
+1802,0 * (-1,21) 100 |
-21,80 |
Изменение среднего (общего) уровня валового дохода в % к обороту |
8328,0 * ( +0,01 ) 100 |
0,83 |
Изменение уровня издержек обращения, в % к обороту |
8328,0 * ( 1,22) |
107,51 |
Всего |
86,54 |
Основное влияние
на прибыль оказывают такие
Основным источником анализа прибыли являются форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках» и данные их аналитического учета.
Планирование прибыли представляет собой процесс разработки системы мероприятий по обеспечению ее формирования в необходимом объеме и эффективного использования в соответствии с задачами развития предприятия в предстоящем периоде. Для планирования прибыли торгового предприятия могут быть использованы следующие методы: метод прямого счета, нормативный метод, метод целевого планирования.
Таблица 28
Планирование прибыли на 2002год
Методы |
Расчет |
Сумма |
Метод прямого счета |
ВД пл = (Т пл *С)/100 ЧПпл=ВДпл-НДС пл -Иопл -НП пл |
2656,63 540,63 |
Процесс планирования прибыли торгового предприятия должен завершаться комплексной увязкой ее суммы с системой формирующих ее показателей : объемом товарооборота, издержками обращения, валовым доходом.
Произведем комплексную увязку основных показателей хозяйственной деятельности торгового предприятия на планируемый год исходя из следующих данных табл. №29.
Таблица 29
Комплексная увязка основных показателей хозяйственной деятельности торгового предприятия
Показатели |
Расчет |
Планируемый год |
1. Товарооборот, тыс. руб. |
Т п =ВД п / У т.н.п |
9120,83 |
2. Валовой доход, тыс. руб. |
ВД п =(Т п * У т.н.п) / 100 |
2280,21 |
% к обороту |
25,00 | |
3. НДС, ставка 16,67 % к ВД |
380,11 | |
4. Издержки обращения, тыс.р. |
ИО п =ИО пост.ф. +У перм.ф. *Т п |
976,11 |
% к обороту |
10,70 | |
5. Валовая прибыль, тыс.руб. |
ВП п = ВД п - ИО п |
923,99 |
% к обороту |
10,13 | |
6. Налог на прибыль, тыс.руб. |
323,40 | |
7. Чистая прибыль, тыс.руб. |
ЧП п = ВД п - НДС п – ИОп -НП п |
600,59 |
% к обороту |
6,58 |
Для полного удовлетворения
внутренних потребностей торговому
предприятию в планируемом году
потребуется 600,59 тыс.руб. чистой прибыли.
Тогда для получения
8. Анализ показателей
по труду и заработной плате
работников торгового
Целью анализа показателей по труду и заработной плате торгового предприятия является изучение и оценка эффективности использования рабочей силы т.е. затрат труда.
Основными задачами анализа обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами являются :
- изучение соответствия фактической среднесписочной численности, предусмотренной штатным расписанием;
- оценка обеспеченности предприятия и ее структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом, а также по категориям и профессиям; изучение изменений профессионально – квалификационного состава;
- проведение анализа использования календарного фонда рабочего времени;
- изучение исследование динамики численности работников в сравнении с динамикой товарооборота и других качественных показателей;
- изучение влияния на изменение численности работников мероприятий по механизации трудоемких работ, рационализации рабочих мест и др.;
- выявления резервов трудовых ресурсов, более полного и эффективного их использования.
использования труда и заработной платы являются:
Каждое торговое предприятие должно разрабатывать схему анализа показателей по труду и заработной плате, ежегодно её уточнять с учетом накопленного опыта и делать достоянием всех работников.
Исходной основой для
определения средней
Одним из факторов успешного
развития оптового товарооборота являются
обеспеченность трудовыми ресурсами,
правильность установления режима труда,
эффективность использования
Таблица 30
Анализ показателей по труду и заработной плате
ООО «Компания Папирус»
Показатели |
Факт. За прош-лый год |
Отчетный год |
Отклонение |
В % к прошлому году | |||
План |
факт |
% выпол-нения плана |
От Плана |
от прошлого года | |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
Оптовый товаро- Оборот,тыс.руб. |
6526,00 |
7048,00 |
8328,00 |
118,16 |
+1280,0 |
+1802,0 |
127,61 |
Среднесписочная численность работников, чел. |
8,0 |
10,0 |
11,0 |
110,0 |
+1,0 |
+3,0 |
137,50 |
В т. ч. торгово-оперативных работников |
4,0 |
5,0 |
5,0 |
100,0 |
------ |
+1 |
125,00 |
Удельный вес торгово- |
50 |
45,45 |
45,45 |
100,0 |
------ |
-4,55 |
90,90 |
Среднегодовая выработка на 1 работника, тыс.р. |
815,75 |
704,80 |
757,09 |
107,42 |
+52,29 |
-58,66 |
92,81 |
Среднегодовая выработка на 1 торгово-оперативного работника, тыс.р. |
1631,50 |
1409,60 |
1665,6 |
118,61 |
+256,0 |
+341,0 |
102,09 |
ФОТ работников |
252,00 |
324,00 |
408,00 |
125,93 |
+84,0 |
+156,0 |
161,90 |
В % к товарообороту |
3,86 |
4,59 |
4,90 |
106,75 |
+0,31 |
+1,04 |
126,94 |
ФОТ торгово-оперативных работников |
108,00 |
150,00 |
168,00 |
112,00 |
+18,00 |
60,0 |
155,56 |
В % к товарообороту |
1,65 |
2,13 |
2,02 |
94,84 |
-0,11 |
+0,37 |
122,42 |
Средняя З/П одного работника в месяц |
2,63 |
2,70 |
3,09 |
114,44 |
+0,39 |
+0,46 |
117,49 |
Средняя З/П одного торгово-оперативного работника |
2,25 |
2,50 |
2,80 |
112,00 |
+0,30 |
+0,55 |
124,44 |
Оптовое торговое предприятие успешно выполнило план по укомплектованию численности торговых работников и производительности их труда, что положительно сказалось на развитии товарооборота. Исходя из данных сгруппированных в таблице 25 можно сделать вывод, что при увеличении среднесписочной численности на 3 человека, товарооборот вырос на 1802,00 тыс. рублей, при этом средняя заработная плата одного работника увеличилась на 17,49 %, в то время как средняя заработная плата одного торгово-оперативного работника увеличилась на 24,44 %. В общем уровень фонда заработной платы всех работников по отношению к товарообороту увеличился на 26,94 %.
Для оценки влияния изменения численности и производительности на рост товарооборота выразим товарооборот через взаимосвязь этих показателей:
Товарооборот = численность х производительность
Численность плановая х Производительность плановая =Т1=
5 х 1409,60 = 7048,00 ;
Численность фактическая х Производительность плановая = Т2 = 5 х 1409,60 = 7048,00 ;
Численность фактическая х Производительность фактическая = Т3 = 5 х 1665,60 = 8328,00 ;
Влияние численности = Т1- Т2 = 7048,0-7048,0 = 0 ;
Влияние производительности =Т3-Т2=8328,0 – 7048,0 = +1280
В связи с увеличением производительности на 256,0 тыс.руб. товарооборот увеличился на 1280 тыс.руб.
Совокупное влияние факторов +1280 тыс.руб.
Сравним этот результат с отклонением фактического товарооборота от планового, результат совпадает, значит, расчет выполнен, верно.
Все показатели по труду и
заработной плате тесно связаны
между собой. При их планировании
нужно предусмотреть
Таблица 31
План по труду на 2002 год
Показатель |
2001 год |
2002 год план |
Отклонение | |
сумма |
% | |||
Товарооборот , тыс.руб. |
8328,0 |
9120,83 |
+792,83 |
+9,52 |
Среднесписочная численность, чел. |
11,0 |
12,0 |
+1,0 |
+9,09 |
в т.ч. торгово-оперативных работников |
5,0 |
6,0 |
+1,0 |
+20,0 |
Товарооборот на одного работающего |
757,09 |
760,07 |
+2,98 |
+0,39 |
Товарооборот на одного торгово-оперативного работника |
1665,6 |
1520,14 |
-145,46 |
-8,73 |
ФОТ работников |
408,00 |
602,00 |
+194 |
+47,55 |
В % к товарообороту |
4,90 |
6,60 |
+1,70 |
+34,69 |
ФОТ торгово -оператинных работников |
168,00 |
317,00 |
+149,0 |
+88,69 |
В % к товарообороту |
2,02 |
3,48 |
+1,46 |
+72,27 |
Средняя З/П одного работника в месяц |
3,09 |
4,18 |
+1,09 |
+35,28 |
Средняя З/П одного торгово-оперативного работника в месяц |
2,80 |
4,40 |
+1,6 |
+57,14 |
9. Анализ основных фондов предприятия
В распоряжении каждого предприятия
выделяются необходимые для
Процесс производства совершается с участием предметов труда и средств (орудий) труда. Средства труда принимают участие в создании продуктов труда в течение продолжительного времени и ряда производственных циклов, перенося часть своей стоимости на создаваемый с их помощью продукт. Предметы труда участвуют в производственном процессе один раз, перенося свою стоимость полностью на продукт, после чего выбывают из него.
Средства труда составляют материально-вещественное содержание основных производственных фондов, а предметы труда - оборотных фондов.
Основные фонды – часть
ресурсов торговых предприятий, которая
вещественно воплощена в
Являясь материальной базой функционирования торговых предприятий, основные фонды способствуют решению важных задач, к которым относятся:
- обеспечение сохранности товаров и их качество;
- экономия и облегчение живого труда работников торгового предприятия;
- рост производительности труда торгового персонала;
- создание необходимых условий для высококачественного обслуживания населения;
- сокращение затрат времени населения, связанного с покупкой товаров и услуг в торговле.
Роль основных фондов в процессе труда торговых работников определяется тем, что в своей совокупности они образуют материально- техническую базу и определяют производственную мощь предприятия.
Срок полезного использования основных средств торговых предприятия определяется исходя из технических условий их эксплуатации и установлений органов государственного управления в этой сфере. Если такие установления отсутствуют, то срок полезного использования основных средств определяют с учетом их производительности и мощности, а также реальных условий эксплуатации на предприятии.
Информация о работе Отчет по практике в ООО «Компания Папирус»