Национальные особенности Испании

Национальные  особенности Испании

Испанцы очень уважают  гордость и индивидуализм. Они соперничают  в богатстве и общественном положении. Большое значение имеет имидж, в  частности, внешний вид. Важны происхождение  и репутация. Скромность ценится  больше, чем самоуверенность. Очень  важны связи. Здесь не принято  выставлять напоказ превосходство, ум и способности.

Семья в Испании представляет собой основную экономическую и  социальную единицу, а также опору  индивидуума. Традиционно считается, что мужчина должен быть сильным  и мужественным, а женщина –  женственной и терпеливой, однако времена изменились. Постфранкистское поколение упирает на равенство  женщин и мужчин. Обычно молодой  паре требуется получить родительское благословение. Кризис системы традиционных авторитетов привел к тому, что  семья, церковь и государство  вступили в фазу перемен.

Испанцы воздерживаются от работы в воскресные дни. Послеобеденный сон (сиеста) отошел в прошлое. Старшее  поколение регулярно посещает церковь, молодежь отходит от католицизма. Не считается зазорным отправлять стариков в дома престарелых. В лотереи, особенно рождественскую, играет почти вся  страна.

Испанцы — народ шумный, неорганизованный и непредсказуемый. Они сами не знают, как они себя поведут в следующую минуту. Испанцев мало волнует, что другие думают о  них. В большинстве своем испанцы  уделяют манерам меньше внимания, чем другие нации. Они, конечно, рассчитывают на то, что дети их будут вести  себя прилично на людях, но при этом их не ругают.

Они вечно опаздывают или  просто не являются на встречи, которые  они же сами и назначают, и не спят, если не считать сиесты. Сиеста —  два часа послеобеденного сна (15.00—17.00). Это самое любимое и «святое» занятие испанцев. Всякого, кто во время сиесты оказывается на ногах, считают ненормальным. В часы сиесты практически невозможно найти ни одного открытого магазина, ни вообще людей на улице. Страна как будто  замирает.

На всякий вопрос личного  характера они лишь пожимают плечами, поскольку с их точки зрения это  не имеет никакого значения. В то же время у них страсть к  беспардонным нравоучениям.

«Извините» или «спасибо»  — редко звучащие на улицах слова. Никто не ждет от вас слова благодарности  или извинения за незначительный проступок. Испанцы считают, что  все это жеманство. Они не скрывают своего удовольствия, но и неудовольствия скрыть не пытаются.

Испанцы любят знакомиться, они обожают своих друзей, старых и новых, и потому назначают бесконечные  встречи в кафе, ресторанах, барах  и т. д., чтобы вместе позавтракать, пополдничать, пообедать, выпить кофе, поужинать, выпить кофе на ночь, выпить еще кофе на ночь и еще кофе на ночь. То, что в девяноста восьми случаях из ста на подобные встречи  никто не является, считается нормой. Непунктуальность — это общая  черта испанцев.

Самое главное слово в  лексиконе испанцев — это «маньяна» (обычно сопровождаемое пожиманием плечами). О том, какой смысл вкладывал  испанец, это слово произнесший, можно только догадываться. Оно может  означать все что угодно: «завтра», «как-нибудь завтра», «послезавтра», «на  следующей неделе», «через неделю», «в следующем месяце», «в следующем  году», «позже», «как-нибудь», «никогда»  или «ни за что».

Поскольку испанцы никогда  никуда не торопятся, то и о делах  своих они могут рассказывать вам часами. Старинной испанской  традицией является вечерняя прогулка по городу с целью повидать друзей, как и ее неизбежное следствие  — праздная беседа. Испанцы предаются  разговорам в любом месте и  в любое время.

Неприличным считается прерывать  собеседника или намекать ему  на то, что у вас другая встреча. Не оскорбляйте испанцев, поскольку  в противном случае поток ругательств  будет не остановить.

 

 

 

 

 

 

 

Деловой этикет 

Национальному испанскому характеру  свойственны такие черты, как  свободолюбие, неустрашимость, энергичность, авторитарность, авантюризм, леность  в работе.

В коммерческих делах с  испанцами следует учитывать  особенность национального менталитета: они дружелюбны, открыты к сотрудничеству, но больший интерес проявляют  не к товарам и услугам партнера, а к нему самому, как личности

Переговоры  традиционно начинаются с обсуждения таких тем, как погода, спорт, местные достопримечательности и т.д. Испанцы отличаются многословием и деловые переговоры ведут не слишком динамично.

Как и бизнесмены многих других стран, испанцы предпочитают, чтобы переговоры велись между лицами, примерно равными по своему положению  в деловом мире и обществе.

Испанцы очень душевные люди, поэтому во время делового общения  не приемлют холодность. Их темперамент  часто можно оценить уже при  первой встрече. Несмотря на принятые в этой стране рукопожатие и обмен  визитными карточками, испанец может  восторженно выражать радость знакомства с новым человеком, хлопая его  по плечу.

Испанцы любят поговорить, тщательно обсудить все детали; их речь часто многословна, красноречива и экспрессивна. Учитывая этот факт, стоит отметить, что деловые переговоры, начинаясь с нейтральных тем  – спорта, погоды и достопримечательностей, часто затягиваются, отклоняясь от регламента, и беседа может все-время  прерываться вставками, шутками, неожиданными историями. В неофициальной беседе не стоит касаться личной жизни, политики, а также отрицательного отношения  к корриде.

Жесткие временные рамки  совсем не по душе испанцам; они не пунктуальны  и пятнадцатиминутное опоздание  является для них практически  нормой. Считается, что и в деловых  вопросах испанцы не очень любят  придерживаться оговоренных сроков.

 

С 13:30 до 16:30 не принято назначать какие-либо деловые встречи, равно как и беспокоить кого-либо деловыми телефонными звонками. Тем не менее, испанец может предложить провести деловую встречу и во время завтрака, традиционно начинающегося в 13:30. Не стоит принимать это предложение сразу, так как это скорее формальность, требование этикета. Если же предложение озвучено им во второй и третий раз, то можно с уверенностью соглашаться, видимо он искренне рад общению и готов поговорить о делах во время сиесты. Деловые переговоры часто могут проходить в ресторанах и во время обеда, который в Испании традиционно начинается ближе к 21:00.

Испанцы не любят открытую демонстрацию достатка, поэтому не стоит оставлять больших чаевых в ресторанах или дарить партнерам дорогие подарки

 

Встречи и приветствия

При входе в публичное  место принято здороваться. 
В ресторане, проходя мимо занятых столов, рекомендуется желать сидящим приятного аппетита. Испанцы, как правило, не приглашают знакомых домой — встречи со знакомыми проводят в ресторанах и кафе.

На деловых и светских мероприятиях во время приветствия пожимают руки всем присутствующим. Прощание также сопровождается рукопожатием. Рукопожатие должно быть крепким, при этом следует смотреть человеку прямо в глаза. Объятия и поцелуи приняты только между друзьями.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Имена и титулы

 Пока испанские партнеры или коллеги не предложат обращаться к ним по имени, следует использовать в обращении фамилии и соответствующие титулы (или звания). Полная фамилия представляет собой комбинацию фамилии отца и девичьей фамилии матери.

В беседе и письмах принято называть испанца только по фамилии отца. Женщины в замужестве сохраняют девичью фамилию.

Обращение испанцев друг к  другу, вероятно, самое простое во всем мире. В испанском языке вежливое обращение «вы» сосуществует с менее  формальным «ты», но, будучи представленными, испанцы напрочь забывают о вежливом «вы». Тем не менее, обращение на «ты» неприемлемо по отношению к  пожилым дамам и важным персонам. А обращение «вы», произнесенное  с издевкой, может быть большим  оскорблением. Оно дает понять адресату, что он ведет себя не лучшим образом. В Испании принято при встрече  не только пожимать женщинам руку, но целовать их в обе щеки.

Обращения «дон» и «донья», добавленные к именам, являются выражением глубокого уважения. Эти формы  обращения применяются по отношению  к академикам, врачам, юристам и  другим людям с высшим образованием, а также являются признаком благородного происхождения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Язык

В Испании встречаются  официальные документы на четырех  языках: кастильском (это официальный  государственный испанский, используется повсеместно и может быть понят  повсюду), каталанском (им пользуется 17% граждан, преимущественно проживающих  на северо-востоке), галисийском (7% граждан, живущих преимущественно на северо-западе Испании) и баскском (2% граждан преимущественно  с севера страны).

Испанцам приятна любая  попытка иностранца говорить на их родном языке. На английском говорят  чаще всего в туристических районах.

 

Язык жестов

Обычно испанцы стремятся  встать как можно ближе к собеседнику. Испанцы публично демонстрируют  привязанность к своим друзьям  и близким. Мужчины могут обниматься при встрече, если они друзья или  родственники.

Не следует обнимать, хлопать по спине и вообще прикасаться к малознакомому Испанцу.

Женщинам при встрече  позволительно обняться и поцеловать друг друга в щеку. Визуальный контакт  между испанкой и испанцем может  быть расценен как проявление интереса, но пристальный взгляд на иностранцев – обычное дело, он не имеет особого значения.

Испанцы при разговоре  активно жестикулируют. Не нужно пытаться подражать им.

 

 

 

 

 

 

 

 

Еда и напитки

Пища испанцев негорячая  и пряная. В число основных продуктов  питания входят мясо, яйца, цыплята, рыба, овощи и фрукты. Для жарки  используется оливковое масло.

Напитки

Jdrez (херес – по-английски шерри). Это национальный напиток. 90% населения Южной Испании пьет херес.

Sangria – напиток, популярный среди испанцев.

Vino (вино) – Красное, белое и розовое вино подают как к ленчу, так и к обеду.

В Северной Испании большинство  пьет не только вино, но и cerveza (пиво). Испанцы  не обижаются, если их гости не употребляют  спиртных напитков.

Поскольку испанцы не любят  говорить о времени и никогда  ничего не планируют, о часе обеда  или ужина можно только догадываться. Если вы приглашены в гости, принесите  с собой букет цветов или что-нибудь сладкое.

В Испании не принято сразу  принимать, приглашение на обед или  ужин. Оно, скорее всего, является простой  формальностью. Соглашайтесь только после  третьего приглашения, тогда вас, наверняка, зазывают искренне. Не принято также  приходить в точно назначенное  время, нужно опоздать на 15-20 минут. Ужинают испанцы обычно, начиная  с 21.00. Испанские рестораны никогда  не закрываются раньше 3.00.

Именно непунктуальность испанцев лежит в основе того, что  их национальным блюдом является паэлья — смесь из жареного цыпленка, вареной  рыбы, полусырого кальмара, сырых креветок, помидоров, гороха, красного перца, зеленого перца, шафрана и риса. Никто не знает, какой, собственно, у паэльи должен быть вкус. Так что никто не жалуется, если она вдруг окажется недоваренной или переваренной.

Все необходимые ингредиенты  паэльи могут быть приготовлены заранее, а потом лежать в ожидании гостей. И когда, наконец, те объявятся, за каких-то двадцать минут, пока гости поглощают  «гаспаччо» (холодный суп из помидор, лука, огурцов, хлеба, оливкового масла и чеснока), можно успеть приготовить паэлью.

Испанцы потребляют огромное количество жареной рыбы, креветок, запеченной свинины, жареного кальмара, запеченных на решетке сардин, запеченных на шампуре цыплят, жареного перца, жаренных на решетке анчоусов и запеченных на шампуре осьминогов, а также  копченого окорока без соуса, который здесь не пользуется большой  популярностью.

Обычно день начинается со свежевыпеченного хлеба, который испанцы  обмакивают в оливковое масло  с чесноком, и черного кофе, зачастую с каплей бренди или анисовой настойки. Дети обычно завтракают «чурро» (крендельки из теста), которые они обмакивают в густой горячий шоколад.

На обед (который никогда  не бывает раньше трех часов) обычно подается паэлья или картофель фри. Этот картофель тоже можно назвать национальным блюдом именно потому, что и его можно приготовить заранее, а затем только бросить в кипящее оливковое масло, когда гости начнут жаловаться на голод. Картофель едят абсолютно со всем, включая и паэлью.

Распространенным кушаньем является любая легкая закуска от оливок и яйца под майонезом до копченой колбасы и жареной козлятины, которая подается в течение всего  дня в большинстве баров.

Выпивать испанцы начинают в два часа утра и делают это  в ночных клубах до открытия большинства  контор, то есть до 10.30 утра. Особой популярностью  пользуется ледяное пиво, джин с  тоником, холодное белое вино, ледяное красное вино

Тосты

Salud [салуд] означает «будьте  здоровы». Служит как формальным, так и неформальным тостом. Salud говорят также, если кто-нибудь  чихнет.Тосты можно произносить  в любой момент, но будьте кратки. После того как хозяин встал,  сказал свое слово и поднял  бокал, все встают и говорят  Salud. В маленькой компании вставать  не обязательно.

Тост может произнести и женщина.

 

 

Хорошие манеры

Женщины и старшие усаживаются  в первую очередь. Почетную гостью сажают рядом с хозяином, почетного гостя – рядом с хозяйкой.