Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Апреля 2014 в 11:33, курсовая работа
АПК как комплекс взаимосвязанных производств невозможно представить вне системного подхода, который является основополагающим принципом логистики.
Таким образом, при изучении АПК, с точки зрения логистики, следует исходить из следующих положений:
логистическая структура АПК должна рассматриваться как сложная система, имеющая ряд подсистем;
каждая подсистема АПК обладает собственным функциональным назначением, отражающим ее внутренние интересы;
Введение……………………………………………………………………....... 3
1. Совершенствование состава кормосмеси для птицы – важное условие повышения экономической эффективности деятельности сельскохозяйственного товаропроизводителя……………………………………………………………..4
1.1. Моделирование экономических процессов в птицеводстве……... 4
1.2. Значение оптимального рациона в птицеводстве………………… 9
2. Анализ современного состояния деятельности ОАО ПТФ «Васильевская»…………………………………………………………………..12
2.1. Анализ производственно – хозяйственной деятельности и системы управления ОАО ПТФ «Васильевская»……………………………...12
2.2. Характеристика логистической системы ОАО ПТФ «Васильевская»………………………………………………………………….19
3. Оптимизация кормосмеси для птицы ОАО ПТФ «Васильевская»………………………………………………………………….23
3.1. Оптимизация кормосмеси для кур-несушек…………………......................................................................................23
3.2. Оптимизация кормосмеси для цыплят-бройлеров………………………………………………………………………...29
Выводы и предложения………………………………………………………...50
Список литературы……………………………………………………………..52
2. АНАЛИЗ СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
ОАО ПТФ «ВАСИЛЬЕВСКАЯ»
2.1. Анализ производственно – хозяйственной
деятельности и
системы управления ОАО ПТФ «Васильевская»
Птицефабрика «Васильевская» была создана в соответствии
с приказом Министерства сельского хозяйства РСФСР от
14 октября 1974 г. № 415, специализируется
на мясе бройлеров. Кроме этого производит
молоко, мясо крупного рогатого скота,
а в растениеводстве зерно и сочные корма
для птицеводства.
ОАО птицефабрика «Васильевская» расположена
в с. Сосновка Бессо-новского района Пензенской
области на расстоянии 30 км от районного центра
и 25 км от областного центра.
Предприятие создано в соответствии с приказом
Министерства сельского хозяйства РСФСР
от 14.10.1974года №415. На основании приказа
Госагропрома РСФСР от 7.05.1990 №65 к птицефабрике
«Васильевская» был присоединен Государственный
племенной птицезавод «Светлополянский».
В 1998г. был подписан договор купли-продажи
фондом имущества Пензенской области
и ОАО АПК «Михайловский» о продажи предприятия
при условии выполнения инвестиционных
обязательств.
Учредителем предприятия является комитет по
управлению государственным имуществом
Пензенской области.
Птицефабрика «Васильевская» имеет хорошо
развитую асфальтированную дорожную сеть
между отделениями, районами, областным центром.
Общая земельная площадь 6156,6 га. На территории
предприятия преобладают серые лесные,
подзолистые почвы и выщелочные черноземы.
Климат умеренно-континентальный.
ОАО ПТФ «Васильевская» в год производит
около 25000 тонн мяса птицы в убойном весе
и снабжает диетическим мясом г. Пензу
и районы области. Кроме этого обеспечивает
молоком бюджетные организации (отдел
образования, социальной защиты, здравоохранения)
и население города Пензы до 1000 тонн в
год. Поэтому в продовольственном обеспечении
г. Пензы и области ПТФ «Васильевская»
имеет огромное значение.
Организация носит правовой статус открытого
акционерного общества. Общество вправе
раз в год принимать решение (объявлять)
о выплате дивидендов по размещенным акциям.
Общество обязано выплатить объявленные
по акциям каждой категории (типа) дивиденды.
Дивиденды выплачиваются деньгами, а в
случаях, предусмотренных уставом общества,
— иным имуществом. Решение о выплате
годовых дивидендов, размере годового
дивиденда и форме его выплаты по акциям
каждой категории (типа) принимается общим
собранием акционеров. Размер годовых
дивидендов не может быть больше рекомендованного
советом директоров (наблюдательным советом)
общества.
Персонал ОАО ПТФ «Васильевская» состоит
из высококвалифицированных специалистов,
каждый из которых имеет значительный
опыт работы в птицеводстве. Стаж работы
обслуживающего персонала составляет
не менее 5 лет. Команда менеджеров компании
представлена высокообразованными специалистами
в области управления и финансов, имеющими
значительный опыт в сельском хозяйстве.
Компания проводит политику постоянного
совершенствования и развития персонала.
С этой целью организуется различные тренинги,
приглашаются ведущие специалисты, проводится
стажировки. ОАО «Птицефабрика Васильевская»,
стремясь обеспечить максимальную лояльность
персонала, старается поддерживать конкурентоспособный
уровень оплаты труда.
Для построения более полной картины, характеризующей
деятельность ОАО ПТФ «Васильевская»
рассмотрим и проанализируем ряд таблиц.
Таблица1 Динамика развития ОАО ПТФ «Васильевская»
|
Сделав выводы из данной таблицы можно увидеть,
что общая земельная площадь с 2007 по 2009 гг.
увеличилась на 766,6 га или на 14, 22 %, нужно
отметить, что пашня, площадь которой не
изменялась на протяжении 3 лет, составляет
наибольший удельный вес и в настоящие
время занимает – 69,27 %.
Среднегодовая численность работников
за три года также увеличилась и составила
в 2009 г. -1297 чел, что на 137 чел. больше в сравнении
с 2007 г и на 50 чел. в сравнении с 2008 г.
Поголовье птицы ОАО ПТФ «Васильевская»
увеличилось с 2007- 2009гг увеличилось и составило
4158 тыс. гол, что на 770 тыс. гол. больше чем
за аналогичный период 2007 г. и на 322 тыс.
гол. периода 2008 г. Это связанно с наращиванием
темпов производства, причем наибольший
удельный вес птицы составляет молодняк.
Что же касается поголовья КРС можно отметить
неровную тенденцию: в 2008 г отмечен рост
поголовья с 882 гол до 900, а в 2009 наблюдается
сокращение поголовья КРС на 70 гол за аналогичный
период 2007 г и на 72 гол за аналогичный период
2008 г. Что было связано со сменой направления
в данной подотрасли.
Необходимо отметить положительную тенденцию
к росту прибыли в течение последних 3-х
лет, при чем рост идет быстрыми темпами
с 537594 тыс. руб. (в 2007 году) до 1200788 тыс. руб.
(в 2009 году). Это свидетельствует о повышении
эффективности деятельности хозяйства.
Уровень рентабельности предприятия не
стабилен мы можем увидеть его снижение
в 2008г на 15,05% по сравнению с периодом 2007 г.
и его рост в 2009 г.
Далее проанализируем таблицу 2 «Проданная
продукция и её структура».
Таблица 2- Проданная продукция и её структура
тыс. руб.
Отрасли и виды продукции |
2007г. |
2008г. |
2009г. |
В среднем | ||||
тыс. руб. |
в % к итогу |
тыс. руб. |
в % к итогу |
тыс. руб. |
в % к итогу |
тыс. руб. |
в % к итогу | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
Растениеводство – всего |
4197 |
0,2 |
3889 |
0,15 |
14833 |
0,41 |
7639,7 |
0,28 |
зерновые |
1829 |
0,09 |
404 |
0,02 |
5840 |
0,16 |
2691 |
0,01 |
прочая |
2368 |
0,11 |
3485 |
0,13 |
8993 |
0,25 |
4948,7 |
0,18 |
Животноводство всего |
2087454 |
99,8 |
2579348 |
99,85 |
3641321 |
99,59 |
2769374,3 |
99,72 |
птица |
1990739 |
95,18 |
2412199 |
93,38 |
3072080 |
84,02 |
2491672,6 |
89,72 |
яйцо |
80985 |
3,87 |
148081 |
5,73 |
542970 |
14,85 |
257345,3 |
9,27 |
молоко |
10488 |
0,5 |
14199 |
0,55 |
18367 |
0,50 |
14351,3 |
0,52 |
крупный рогатый скот в живой массе |
4470 |
0,21 |
4236 |
0,16 |
6575 |
0,18 |
5093,7 |
0,18 |
мед |
34 |
0,002 |
45 |
0,01 |
95 |
0,003 |
58 |
0,002 |
продукция собственного производства, реализованная в переработанном виде |
426 |
0,02 |
199 |
0,01 |
711 |
0,02 |
445,3 |
0,02 |
прочая |
295 |
0,01 |
386 |
0,01 |
523 |
0,01 |
369 |
0,01 |
Всего по хозяйству |
2091651 |
100 |
2583237 |
100 |
3656154 |
100 |
2777014 |
100 |
.Проанализировав 2 таблицу можно говорить о
том, что ОАО ПТФ «
В среднем за 2007-2009 гг. реализация продукции
животноводства составила 99,72 % в общей
структуре реализованной
Выручка от реализации мяса птицы увеличивается
с каждым годом, в 2009г. выручка увеличилась
на 659888 тыс. руб. по сравнению с 2008 г. и составила
2491672,6 тыс. руб. Это связано, во-первых,
с увеличением объема реализованной продукции,
а, во-вторых, с повышением цены за 1 кг.
Можно отметить, что выручка от реализации
всего по организации в 2009 г. по сравнению
с 2008 и 2007 гг. значительно выросла и составила
3656154 тыс. руб., что больше, чем в 2007 г. на
1564503 тыс. руб., а в 2008 г. на 1072917 тыс. руб.
Это связано с увеличением объема реализации.
Важным экономическим показателем
Таблица 3— Себестоимость 1ц сельскохозяйственной
продукции, руб.
|
Данные таблицы свидетельствуют о том, что в хозяйстве прослеживается
тенденция к снижению себестоимости зерна.
Себестоимость 1 тыс.шт. яиц в 2009 г. по сравнению
с 2007 г. увеличилась на 1838,88 руб. и составила
6476,37 руб. А себестоимость 1 ц силоса в 2009
году увеличилась в 2 раза по сравнению
с 2008 г. Это связано с увеличением стоимости
ГСМ, удобрений.
Себестоимость прироста живой массы коров в
2009 г. по сравнению с 2008 г. увеличилась
на 267,67 руб., а по сравнению с 2007 г. на 466,45
руб. и составила 8403,4 руб.
Финансовые результаты и рентабельность
являются основными показателями, характеризующими
эффективность работы предприятия. При
анализе рентабельности производства
оценивается размер полученной прибыли
от сбыта продукции в целом по хозяйству
и отдельно по отраслям. Полученные результаты
хозяйства сопоставляют с показателями
за предыдущие годы.
Рентабельность показывает степень эффективности
деятельности предприятия.
Таблица 4 демонстрирует рентабельность
основных видов проданной продукции по
видам, отраслям и в целом по хозяйству.
Таблица 4- Рентабельность производства
основных видов сельскохозяйственной
продукции
Вид продукции |
2007г. |
2008г. |
2009г. | |||
Прибыль (убыток), тыс. руб. |
Уровень рентабельности,% |
Прибыль (убыток), тыс. руб. |
Уровень рентабельности,% |
Прибыль (убыток), тыс. руб. |
Уровень рентабельности,% | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Зерновые и зернобобовые |
535 |
108,9 |
211 |
209,3 |
1457 |
33,24 |
Прочая продукция растениеводства |
862 |
157,2 |
1377 |
165,3 |
2131 |
31,06 |
Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде |
- |
- |
- |
- |
||
Итого продукция растениеводства |
1012 |
131,7 |
1588 |
169,0 |
3588 |
31,91 |
Крупный рогатый скот в живой массе |
-1911 |
70,1 |
-1403 |
75,1 |
-1526 |
-18,84 |
Продолжение таблицы 4 | ||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Птица |
701095 |
154,4 |
684890 |
139,7 |
1266438 |
70,14 |
Молоко цельное |
154 |
101,4 |
2002 |
116,4 |
1577 |
9,39 |
Яйца |
19881 |
132,5 |
14499 |
110,9 |
176884 |
48,33 |
Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде |
-548 |
43,7 |
-234 |
45,9 |
-583 |
-45,05 |
Прочая продукция животноводства |
6 |
102 |
7 |
101,8 |
76 |
17 |
Итого продукция животноводства |
718691 |
152 |
699776 |
137,2 |
1443017 |
64,48 |
Информация о работе Оптимизация распределения заготовленных кормов