Значение себестоимости и прибыли как качественных показателей работы предприятия

1 Значение  себестоимости и прибыли как

качественных показателей работы         предприятия

 

Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства и реализации  продукции природных ресурсов, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат.

Себестоимость – важнейший показатель, характеризующий качественную сторону деятельности предприятия, экономическую эффективность производства. Он отражает степень использования новой техники и прогрессивной технологии, уровень организации производства и труда, рациональность  управления предприятием. Себестоимость входит в состав цены, и ее уровень определяет прибыль. Она применяется при выборе рациональных вариантов проекта конструкции изделия, оптимального размера производства, эффективных форм организации  и кооперированных связей, размещения предприятия на территории республики.

Важнейшим показателем конечных результатов производства является прибыль и рентабельность. Прибыль одновременно выступает и как источник дальнейшего экономического и социального развития коллектива предприятия и как показатель эффективности его деятельности.

Прибыль в условиях рынка – это конечная цель и движущий мотив производства, основной оценочный показатель деятельности предприятия.

Средства прибыли для коллектива предприятия являются единственным источникам дальнейшего расширения объема производства, освоения новых видов продукции, повышения ее качества, технического перевооружения производства. Прибыль является единственным источникам создания социальных благ для работника – строительство жилых домов, детских дошкольных учреждений, медпунктов, спортивных залов, домов отдыха.

Для оценки эффективности работы предприятия наряду с суммой прибыли используется показатель рентабельности. Рентабельность – это доходность, прибыльность, показатель экономической эффективности деятельности предприятия, отражающий конечные результаты хозяйственной  деятельности.

Анализируя рентабельность изделия в динамике и в сравнении с рентабельностью аналогичной продукции конкурента или других ее видов, предприятия имеет возможность сформировать план производства с учетом прибыльности конкретных изделий, определить направления себестоимости, прогнозировать возможное снижение цены конкурентам и определить свое место на рынке. Чем выше рентабельность производства, продукции или отдельных изделий, тем эффективнее производство.

При обосновании и анализе прибыли и рентабельности предприятия разрабатывают мероприятия, способствующие росту прибыли, на которые оказывают влияние три главных фактора: снижение себестоимости продукции, повышение качества продукции и связанной с ним цены изделия, увеличения масштабов производства.   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Расчет производственной программы

 

Исходным началом, предшествующим составлению плана производства продукции предприятия, является исследование рынка, позволяющее определить общественные потребности конкретных видах продукции, работах или услугах.

План – производства (производственная программа) – это обоснованный в бизнес-плане план выпуска продукции на определенный календарный период (год, квартал, месяц).

План производства является основным разделом бизнес плана. Он предопределяет содержание других разделов и включает плановые разработки по объему продукции надлежащего качества в натуральных и стоимостных показателях, каждый из которых имеет свое экономическое назначение.

При разработке плана производства предприятие соблюдает следующие принципы: максимальное использование имеющегося оборудование, материальных и трудовых ресурсов; обеспеченности продукции заходами либо свободным спросом; согласованности по кооперированным постановкам комплектующих изделий. План производства разрабатывается в натуральных, условно-натуральных, стоимостных и трудовых показателях. Каждый из них, имеет свое назначение и применение.

Натуральные – это количественное выражение продукции: штуки, комплекты, тонны, киловатт-часы, меры и другие. Они позволяют определить  объем однородной продукции, его динамику, установить рациональные связи между предприятием  и отраслями. В комплексе с другими показателями они отражают технико-эксплуатационные и потребительские свойства продукции.

Условно-натуральные – это количественное выражение разнообразной по типоразмерам продукции, приведенной к одному виду, принятому за базу. Они используются для определения общего объема производства продукции или потребности в ней.

Производственная мощность предприятия – максимально возможный выпуск продукции в заданной (плановой)  номенклатуре при полном использовании оборудования и площадей в соответствии с установленным режимом работы предприятия.

Производственная мощность определяется в тех же единицах измерения, в которых составляется план производства продукции: в штуках, комплектах, тоннах, метрах, литрах, в рублях и  нормо-часах. Основными факторами, определяющие величину производственной мощности предприятия, являются: количество и характер применяемого технологического оборудования, агрегатов, автоматов, их производительности; эффективный фонд времени эксплуатации оборудования при принятом режиме работы предприятия; трудоемкость изготовления продукции и другое.

 

Часовую производительность печи, Р_{час, т/час, определяем  по формуле}

 

                                    _{,                                                    (1)}

                                                        

_{где N -  количество изделий по длине пода печи, шт.}

       _{n -  количество изделий по ширине пода печи, шт.}

      _{g- масса одного изделия, кг}

      _{t -  продолжительность выпечки, мин}

      _{n- количество изделий на листах ,шт.}

 

_{Количество изделий по длине пода печи N. шт. рассчитываем по формуле}

 

                                               _{,                                                       (2)}                                                  

 

_{где L – длина пода печи, мм;}

      _{b-  ширина листа мм;}

      _{а – зазор между изделиями, мм.}

                                       

                                         

 

_{Количество листов по ширине пода печи n, шт. рассчитываем по формуле}

 

                                            _{,                                                           (3)}

 

_{где B- ширина пода печи, мм}

      _{a- зазор между изделиями, мм}

     _{l- длина листа, мм}

 

                                       

 

_{Количество изделий по ширине листа n, шт. рассчитываем по формуле} 

                                                  

                                                   _{,                                                        (4)}          

          

                 _{где  l- длина листа, мм.}

                       _{li-длина изделия ,мм.}

                      _{а- зазор между изделиями, мм.}  

          

                                                       

        

      _{Количество изделий по длине листа n, шт. рассчитываем по формуле}

                                      

                                          _{,                                                       (5)}

               

         _{где  b-длина листа, мм.}

                _{bi-длина изделия, мм.}

                _{а- зазор между изделиями, мм.}  

 

                                        

 

       _{Количество изделий на листе n , шт. рассчитываем по формуле}                       

                                          

                                                                                                 ₍₆₎

                                                                                                      

                                            

 

        _{Часовую производительность печи, Рчас, т/час, определяем  по формуле}

 

                                   

 

 

_{Сменную производительность печи, Рсм, т/см, рассчитываем по формуле}

 

                                              _{,                                                              (7)}

 

 

_{где Рчас – часовая производительность печи, т/ч}

     _{Т – время работы печи в сутки, ч.}

 

 

_{Суточную производительность печи, Рсут, т/сут, рассчитываем по формуле}

 

                                    _{,                                                           (8)}

 

_{где Рсм – сменная производительность печи, т/см}

      _{nсм – количество смен}

 

 

_{Выработку продукции в год, Вг, т/год, определяем по формуле}

 

                                          

,                                                   (7)

 

_{где Рсут – суточная производительность печи, т/сут;}

      _{Праб – рабочий период печи, дни.}

 

_{Рабочий период печи рассчитываем по формуле}

 

                                         

,                                          (8)

 

_{где Дк – количество календарных дней в году, дни;}

      _{Дк.р – количество дней на капитальный ремонт, дни;}

      _{Дт.р – количество дней на текущий ремонт, дни.}

 

_{Рассчитываем выработку продукции в год}

 

 

_{Расчет выработки продукции в натуральном выражении сводим в таблицу 1.}

 

_{Таблица 1}

 

Наименование продукции	Часовая производительность печи, т/сут	Сменная производительность печи, т/сут	Количество смен работы	Выработка в сутки	Количество дней работы	Выработка в год, т
Булочка”Забава”   Плетенка”Славянка”	0,737   0,371	5,65   5,68	1   2	5,65   5,68	328   329	1854,12   1868,72
Итого	1,108	11,33	3	11,33	-	3722,84

 

 

_{Стоимостные показатели объема производства представляет возможность стимулировать достижение наибольшего экономического эффекта в работе  предприятий, помогают оценить его деятельность в динамике на протяжении ряда отрезков времени, а также увязать всю систему плановых и отчетных показателей.}

_{Объем производства  и реализации в стоимостном выражении определяется такими показателями, как реализуемая, товарная и валовая продукция.}

_{В условиях работы по новой системе планирование и экономического стимулирования основным критериям оценки производственно-хозяйственной деятельности предприятий является объем реализации продукций, является объем реализации продукции. Показатели товарной и валовой продукции утверждению не подлежат, сохраняются лишь в качестве расчетных и определяются самими предприятиями.}

 

_{Величина годового выпуска продукции в стоимости выражении рассчитываем по формуле}